Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)
grütze f., m.
grütze , f., m. , geschrotetes getreide. herkunft und form. ahd. gruzzi, gruzze, grutze, mhd. grütze, ags. grytt, n., pollis, grytta, gryttan ( pl. f. ) furfur, engl. grit, mnd. grutte, f., gehören wie grausz, griesz, grosz, an. grautr, m., grütze, ags. grot, n., pollis, particula, grotan, engl. groats grütze zur idg. wurzel ghrēud- zerreiben, zermalmen, die im germ. im st. v. ahd. fergrozziniu excollocta (= exculta ) gl. 2, 207, 67; 211, 77 und gigrozzan broth panis cretinus (= χριθινός ) gl. 3, 507, 6 sowie in mhd. griezen zerkleinern, zermalmen, streuen fortlebt. die bei einer schweren wurz…