Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)
weinsauer adj.
weinsauer , adj. 1 1) ' säuerlich wie wein ', von früchten gesagt, vor allem von äpfeln ( s. a. weinling); vgl. weinsauer austerus Trochus (1517) 16 b : aus den weinsauren öpffeln wirt ain latwerg ... gemacht Lonicerus kreuterbuch (1593) 25 b ; weinsaure öpfel, weinlinge Caspar Schwenckfeldt catalogus (1601) 303 b ; weinsawre edelinge ( in einer aufzählung von apfelsorten ) J. Micraelius altes Pommerland (1640) 6, 399 ; das innerlich fleisch ( der pomeranzen ), ... welches zum theil süsz und zum theil weinsawr erfunden würt H. Bock kreuterbuch (1587) 367 ; ( war ) nicht weinsauer die kirsche D…