Eintrag · Grimm (DWB, 1854–1961)
ziebelein n.
ziebelein, n., aus dem lockruf ziep ziep, obd. zipp zipp (s. 1ziep) gebildete kosebenennung des küchleins und jungen huhns: gallinella hnlein, z. Kirsch cornucop.3 (Nürnb. 1723) bei Diefenbach gl. 256c; mit diphthong und f im silbenauslaut (aus der vorstufe ziwwele, s. u.) zeifelein junges huhn (Grabfeld) Schmeller-Fr. 2, 1087; regel ist sonst eine den ton auf den endvocal legende gebrauchsform, also kein rechtes diminutiv, zibbele, ziwwele, die eine rufreihe steigernd abschlieszt: zib, zib! zibel, zibele! (phon. -ĭ-; Oberpfalz) 1074; daraus das subst. zibel, n., zahmes stück geflügel 1075; (Nürnb.) ziberle junges hühnchen; übertr. dumme gans ebda; ziwwele (fränk.) küchlein H. Fischer 6, 1173; ziwwelá lockruf für hühner (obere Saale) Bayerns maa. 2, 268; auch zu beginn der reihe: ziewele, ziewele, ziep, ziep! (Erzgeb.) Müller-Fr. 2, 705a; und mit -p-: zippel, zipp, zipp! ebda; daraus ziepel, ziepchen küchlein ebda; zippel Göpfert sächs. Erzgeb. 36; zippchen hühnchen Schröer wb. d. ungr. bergland. 2, 216a; ziepel küchlein südl. mark Brandenburg; vgl. noch ziebeleskäs hühnerkäse (quarg) Martiny wb. d. milchwirtsch. 140; ziberl lockruf und kosename für turteltauben Unger-Kh. 649b.