Eintrag · Grimm Neubearbeitung (1965–)
2ABDÄMPFEN vb.
2ABDÄMPFEN vb. in verschiedenen neubildungen zu dampf, m. bzw. dämpfen, vb., mit dampf behandeln. 1 mit wasserdampf zubereiten: 1610 (sie) lassen sich .. nit anderst als ein pasteten wol abdempffen (im schwitzbad) Guarinonius grewel 899. 1811 (C.:) bereite mir den liebestrank. (A.:) nimm der entsagung schmerzensblatt und dämpf’ es ab in des vergangnen buße A. v. Arnim 3,130 Sch. 1886 in 6 – 7 stunden werden beide futterküfen abgedämpft in: Gutzeit Livland, nachträge 4b. 2 wie abdampfen 1 b: 1610 (eine) gute weinmischung .. (erhält man,) wann man den wein mit wasser vermengt vnd abdömpt Guarinonius grewel 618. 1807 das salzwasser abdämpfen Campe wb. 1,8b. 1955 nach dem abgießen der kartoffeln den topf .. auf (der) .. herdstelle stehen lassen .., um sie noch besser abzudämpfen Fuchs kochb. 298. 3 vgl. abdampfen 1 a: 1757 man .. füllet solche (kupferne) rolle mit kleinen glüenden, aber zuvor abgedämpften kohlen samml. wiss. u. kunststücke 277. 1786 damit der .. tabaksgeruch .. abdämpfe Krohne nachdrucken 5. bildlich: 1774 die rasereien einer dampfichten dame und eines abgedämpften offiziers in: stürmer u. dränger 2,16 DNL.Richter