Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)
weiszkohl m.
weiszkohl , m. , pflanzenname, zu weisz B 2 a δ , vgl. dort weiszer kohl. 1 1) name des kohls brassica oleracea capitata alba, vgl. brassica rosinko(l), witcol (13./14. jh. ) bei Diefenbach 81 ; brassica wisköl (15. jh. ) ebda: kappisz ... heist bey uns auch weiszköl und weiszkraut Chr. Wirsung arzneibuch (1588) reg. unter kappisz; sein herz hüpfte wie ein häschen im weiszkohl G. Keller ges. w. (1889) 4, 259 ; weiszkohl gilt umgangssprachlich heute im nördlichen Deutschland, den westl. teil ausgenommen, vgl. Kretschmer wortgeographie d. hd. umgangsspr. (1918) 565 ; s. auch weiszkraut und kraut…