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Bockwurst

nhd. bis Dial. · 3 Wörterbücher mit Anchor-Eintrag

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Eintrag · Etym. Wb. des Deutschen (Pfeifer)

Bockwurst

Bockwurst

Bockbier n. ein Starkbier, dessen Bezeichnung von der niedersächsischen Stadt Einbeck, früher Eimbeck, herzuleiten ist und zunächst Eimbeckisch, Einbeckisch Bier (16. Jh.) genannt wird. Die Stadt erlangt bereits im Spätmittelalter Berühmtheit durch Herstellung und Ausfuhr eines anerkannten Hopfenbieres, das seit Anfang des 17. Jhs. auch in Bayern gebraut und mit Vokalwechsel e zu o in der zweiten Silbe ampokhisch pier (München 1630), Aimbock, Oambock genannt wird. Im 19. Jh. kommt die Kurzform Bock m. auf, die als un bock ‘ein Glas Bier’ ins Frz. entlehnt wird. Die Darstellung der Ziegenböcke bzw. Ziegenbockköpfe auf Verkaufsanzeigen, Etiketts beruht auf späterer volkstümlicher Umdeutung, indem der Name des Bieres mit dem betreffenden Tier in Zusammenhang gebracht wird. – Bockwurst f. Die Wurst aus einem Gemisch von magerem Fleisch hat ihre Bezeichnung von der ursprünglich zur Bockbierzeit verzehrten Wurstart (19. Jh.).

DWB2 nhd.

bockwurst f

bockwurst f . (s. d.).

DWB2 nhd.

BOCKWURST f

BOCKWURST f . kürzung aus DWB2 bockbierwurst f. vgl. dazu Kluge/S. et. wb. 25 137 b . zuerst im wörterbuch. (ursprünglich zusammen mit bockbier gereichte) fleischwurst, die vor dem…

PfWB Dial.

Bockwurst f.

Bock-wurst f. : 'aus Bockfleisch hergestellte Wurst', -woʳscht [ KU-Schmittw/O ], 'Knoblauchwurst' [ KB-Kriegsf ], 'Weißwurst' [LA-Impfl]. Südhess. I 984 .

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

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15.–20. Jh.

Neuhochdeutsch
Bockwurst
Etym. Wb. des Deutschen (Pfeifer) · +2 Parallelbelege

Bockbier n. ein Starkbier, dessen Bezeichnung von der niedersächsischen Stadt Einbeck, früher Eimbeck, herzuleiten ist u…
modern

Dialekt
Bockwurstf.
Pfälzisches Wb.

Bock-wurst f. : 'aus Bockfleisch hergestellte Wurst', -woʳscht [ KU-Schmittw/O ], 'Knoblauchwurst' [ KB-Kriegsf ], 'Weiß…

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Neuhochdeutsch · 15.–20. Jh.

Dialekt · modern

Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit bockwurst

0 Bildungen · 0 Erstglied · 0 Zweitglied · 0 Ableitungen

Zerlegung von bockwurst 2 Komponenten

bock+wurst

bockwurst setzt sich aus 2 eigenständigen Lemmata zusammen. Die Klammerung zeigt die Hierarchie der Komposition; Klick auf einen Bestandteil öffnet seine Etymologie.

Keine Komposita gefunden — bockwurst kommt in keinem anderen Lemma als Erst- oder Zweitglied vor.

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APA

Cotta, M. (2026). „bockwurst". In lautwandel.de — Aggregat aus 53 historischen deutschen Wörterbüchern. Abgerufen am 12. May 2026, von https://lautwandel.de/lemma/bockwurst/pfeifer_etym

MLA

Cotta, Marcel. „bockwurst". lautwandel.de, 2026, https://lautwandel.de/lemma/bockwurst/pfeifer_etym. Abgerufen 12. May 2026.

Chicago

Cotta, Marcel. „bockwurst". lautwandel.de. Zugegriffen 12. May 2026. https://lautwandel.de/lemma/bockwurst/pfeifer_etym.

BibTeX

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