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schnitzeln

nhd. bis Dial. · 7 Wörterbücher mit Anchor-Eintrag

Pfeifer_etym ▾
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7 in 7 Wb.
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Eintrag · Etym. Wb. des Deutschen (Pfeifer)

schnitzeln

schnitzeln

schnitzen Vb. ‘(Figuren, Ornamente u. dgl.) aus Holz herausschneiden’, ahd. insnizzen (11. Jh.), mhd. snitzen ‘in Stücke schneiden, aus Holz herausschneiden, formen’, besonders ‘bildschnitzen’, ablautende Intensivbildung zu dem unter schneiden (s. d.) behandelten Verb. – Schnitz m. ‘kleines abgeschnittenes Stück, Span’, mhd. sniz ‘Schnitt, abgeschnittenes Stück, Schnitte’, aus dem Verb rückgebildet. Südd. für getrocknete Obstscheiben, vgl. Apfel-, Birnenschnitze (Plur.). Schnitzel m. n. ‘kleines abgeschnittenes Stück, kleines Stück Papier’, snitzel, snytzel (15. Jh.), nur n. ‘Fleischscheibe (von Kalb oder Schwein) zum Braten’ (zuerst öst., Mitte 19. Jh.), Deminutivbildung zu Schnitz (s. oben). schnitzeln Vb. ‘in kleine Stücke reißen, schneiden, Holzspäne abschneiden’ (16. Jh.), älter in den Präfixkomposita mhd. zersnitzeln, spätmhd. versnitzeln. Dazu die gleichbed. Nebenform schnetzeln Vb. (16. Jh.), heute besonders ‘Fleisch fein zerkleinern’, Geschnetzeltes n. ‘Gericht aus feinen Fleischstückchen’ (20. Jh.). Schnitzer m. ‘Holzbildhauer’, ahd. snizzāri, snizzeri (11. Jh.), mhd. snitzære, snitzer ‘(Bild)schnitzer, Armbrustmacher’; auch ‘Schnitzmesser’ (16. Jh.) und ‘grober Fehler’ (17. Jh.), eigentlich wohl ‘falscher, fehlerhafter Schnitt’.
1259 Zeichen · 51 Sätze

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

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  1. 15.–20. Jh.
    Neuhochdeutsch
    Schnitzeln

    Adelung (1793–1801) · +3 Parallelbelege

    Schnitzeln , verb. reg. neutr. et act. welches im erstern Falle das Hülfswort haben bekommt. Es ist das Diminutivum von …

  2. modern
    Dialekt
    schnitzelnschw.

    Pfälzisches Wb. · +2 Parallelbelege

    schnitzeln schw. : 1. a. 'Gemüse, Rüben in kleine Stücke schneiden, Äpfel und Birnen in Spalten (Viertel, Achtel) teilen…

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Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit schnitzeln

4 Bildungen · 0 Erstglied · 1 Zweitglied · 3 Ableitungen

Zerlegung von schnitzeln 2 Komponenten

schnitz+eln

schnitzeln setzt sich aus 2 eigenständigen Lemmata zusammen. Die Klammerung zeigt die Hierarchie der Komposition; Klick auf einen Bestandteil öffnet seine Etymologie.

‑schnitzeln als Zweitglied (1 von 1)

verschnitzeln

DWB

ver·schnitzeln

verschnitzeln , verb. durch schnitzeln alle machen oder verderben, etwas zum spiel in kleine stückchen zerschneiden. Adelung, bildlich: oder…

Ableitungen von schnitzeln (3 von 3)

beschnitzeln

DWB

beschnitzeln , was beschneiteln: man musz die jungen bäum beschnitzeln. Lehmann 147 ; sein meister, der sich denn doch auch gleichwol bis zu…

verschnitzeln

DWB

verschnitzeln , verb. durch schnitzeln alle machen oder verderben, etwas zum spiel in kleine stückchen zerschneiden. Adelung, bildlich: oder…

Zitieren als…
APA
Cotta, M. (2026). „schnitzeln". In lautwandel.de — Aggregat aus 53 historischen deutschen Wörterbüchern. Abgerufen am 19. May 2026, von https://lautwandel.de/lemma/schnitzeln/pfeifer_etym
MLA
Cotta, Marcel. „schnitzeln". lautwandel.de, 2026, https://lautwandel.de/lemma/schnitzeln/pfeifer_etym. Abgerufen 19. May 2026.
Chicago
Cotta, Marcel. „schnitzeln". lautwandel.de. Zugegriffen 19. May 2026. https://lautwandel.de/lemma/schnitzeln/pfeifer_etym.
BibTeX
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