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hefe

ahd. bis spez. · 15 Wörterbücher mit Anchor-Eintrag

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Anchors
16 in 15 Wb.
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39
Verweise raus
23
Sprachstufen
7 von 16

Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)

hefe f.

Bd. 10, Sp. 763

hefe , f. und m. faex. ahd. nur als masc. gebraucht: ahd. heffe fex, hephen feces Graff 4, 828 , aus früherem hafjo, hefjo emporheber von hafjan, heffan entstanden; mhd. hebe, hefe, hephe ( masc. und fem. ) Lexer mhd. handwörterb. 1, 1198 . die geschlechtsschwankungen bei diesem worte beginnen früh, vielleicht durch den umstand hervorgerufen, dasz der sing. im gebrauche gegen den plur. sehr zurücksteht. das alte männliche geschlecht tritt an mehrfachen beispielen bis auf unsere tage hervor: und ist ein überflusz, wie der heff im wein. Paracelsus opp. 1, 825 c ; es blieb kein hefen von bedenkli…

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

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  1. 8.–11. Jh.
    Althochdeutsch
    hefe

    Althochdeutsches Wörterbuch

    hefe Gl 1,418,26 s. AWB helfan.

  2. 1050–1350
    Mittelhochdeutsch
    hefeswm.

    Mhd. Wb. (Benecke/Müller/Zarncke) · +3 Parallelbelege

    hefe ( ahd. hefo MWVQVZ Graff 4,823 ) swm. faex, faeces. MWVQVZ sumerl. 36,61. 54, 15. MWVQVZ gl. Mone 7,593. MWVQVZ Die…

  3. 15.–20. Jh.
    Neuhochdeutsch
    HefeDie

    Campe (1807–1813) · +2 Parallelbelege

    Die Hefe , Mz. die — n , überhaupt alles dasjenige, was sich in einer Flüssigkeit, wenn sie in Ruhe ist, ohne absichtlic…

  4. 18./19. Jh.
    Goethe-Zeit
    Hefe

    Goethe-Wörterbuch

    Hefe durch alkoholische Gärung einer Flüssigkeit ausgefällte Substanz; idVbdg ‘gebrannte H-n’ als Ausgangsprodukt für di…

  5. 19./20. Jh.
    Konversationslex.
    Hefe

    Herder (Konv.-Lex., 1854–57) · +1 Parallelbeleg

    Hefe , der während der Gährung zuckerhaltiger Fruchtsäfte (Weintraubensaft) od. des Malzauszuges sich bildende, u. bei B…

  6. modern
    Dialekt
    Hefef.

    Pfälzisches Wb. · +3 Parallelbelege

    Hefe f. : 1. wie schd., Heef (hēf) [verbr. NPf VPf Ost-PS], Heew (hēw) [KU-Rothsbg Zweibr PfId. 65], Heeb (hēb) [westl. …

  7. —
    Spezial
    Hefe

    Deutsch-Ladinisch (Mischí)

    He|fe f. (-,-n) 1 lové (lová) m. 2 gherm m. 3 ‹fig› (treibende Kraft) fermënt (-nc) m.

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Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit hefe

149 Bildungen · 101 Erstglied · 48 Zweitglied · 0 Ableitungen

hefe‑ als Erstglied (30 von 101)

Hefe(n)buchtel

BWB

Hefe(n)buchtel Band 3, Spalte 3,664 PDF-Faksimile ansehen

Hefe(n)teig

BWB

Hefe(n)teig Band 3, Spalte 3,1475 PDF-Faksimile ansehen

Hefe-boppes

SHW

Hefe-boppes Band/Spalte unbekannt Faksimile ansehen

Hefe-bund

SHW

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Hefe-frau

SHW

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Hefe-gockes

SHW

Hefe-gockes Band/Spalte unbekannt Faksimile ansehen

Hefe-kloß

SHW

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Hefe-knöpfe

SHW

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Hefe-kranz

SHW

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Hefe-kuchen

SHW

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Hefe-laibchen

SHW

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Hefe-moppes

SHW

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Hefe-platz

SHW

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Hefe-ring

SHW

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Hefe-schnaps

SHW

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Hefe-teig

SHW

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Hefe-wein

SHW

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Hefe-bränke

RhWB

Hefe-bränke -bręŋk Köln-Stdt f.: -bütte.

Hefe-branntwein

RhWB

hefe·branntwein

Hefe-branntwein hęfə-, –- (stets so, also auch Hunsr nicht hīp- ) Allg. m.: Br. aus Weinhefe. RA.: Stark wie H.

Hefe-brei

RhWB

hefe·brei

Hefe-brei hęvfə- Sieg-ODollend m.: Br. aus Weinhefe, von den Alten viel gegessen.

Hefe-büttchen

RhWB

hefe·buettchen

Hefe-büttchen RhWBN hęvfə- Dür , Köln n.: 1. B., in das die Bierhefe in der Brauerei getan wird. — 2. übertr. schnell gereizter, jähzorniger…

Hefe✝-dampfnudel

PfWB

hefe·dampfnudel

Hefe ✝ -dampfnudel f. : = PfWB Dampfnudel 1, Heewedampnudel in der RA.: Dem geht 's Herz uf wie e H. [ Gal-Obl ]. —

Hefe-druft

RhWB

Hefe-druft hęfəndrū:ft Mos f.: Weinhefe.

Hefe-fonzel

RhWB

Hefe-fonzel hęfəfntsəl Schleid-Dollend m.: -kuchen.

Hefe-fronzeln

RhWBN

Hefe-fronzeln Daun-Betteld Pl.: -küchlein (vgl. –fonzel im Wb).

‑hefe als Zweitglied (30 von 48)

Ölhefe

Campe

Die Ölhefe , Mz. — n , die Hefe, der Bodensatz vom Öle. S. Campe Öldruse .

Bier-hefe

SHW

Bier-hefe Band/Spalte unbekannt Faksimile ansehen

bierhefe

DWB

bier·hefe

bierhefe , f. faex cerevisiae: die kraft seiner lenden ist versiegen gegangen und nun musz bierhefe den menschen fortpflanzen helfen. Schill…

bodenhefe

DWB

boden·hefe

bodenhefe , f. , die sich auf dem boden des fasses ablagert: ein barbarisch volk und aller bösen menschen bodenhef. kriegsb. des fr. 116.

Bohnen-schefe

SHW

Bohnen-schefe Band/Spalte unbekannt Faksimile ansehen

Bohnen-schefe

PfWB

bohnen·schefe

Bohnen-schefe f. : 1. = PfWB Bohnenschote , -schäb (-šb), -schäf (-šf), -schäd (-šd), gew. Pl., Bḁhne-, Bauhne-, Bouhne-, Bohne-, Buhnesc…

Erbsen-schefe

SHW

Erbsen-schefe Band/Spalte unbekannt Faksimile ansehen

Erbsen-schefe

PfWB

erbse·n·schefe

Erbsen-schefe f. : = PfWB Erbsenschote , Eʳbseschäb, meist Pl. -schäwe [verbr. südl. VPf], Aʳbse- [ BZ-Dierb ], Eʳbseschäfe [ LU-Friesh BZ-D…

Essig-hefe

PfWB

essig·hefe

Essig-hefe f. : 'bei der Essigherstellung gewonnene Hefe', vgl. Bier-, PfWB Weinhefe . Der Teig für die Fastnachtsküchelchen wurde mit Bier …

faszhefe

DWB

faszhefe , f. faszbärme, hefe im bierfasz. man unterscheidet oberhefe und unterhefe.

Flachs-schefe

PfWB

flachs·schefe

Flachs-schefe f. : Pl. 'die holzigen Abfälle bei der Flachsbereitung', -schäwe [ Wilde 62]. — Zum Grundw. s. ahd. cheva 'Hülse'. — DWB DWb. …

hopfenhefe

DWB

hopfen·hefe

hopfenhefe , f. die erste hefe, die das gährende bier zum spundloche ausstöszt und die viel hopfen bei sich führt. Adelung.

Kunsthefe

Meyers

kunst·hefe

Kunsthefe ( Hefenmaische, Maischhefe ), gärende, mit frisch gebildeter Hefe erfüllte Maische, die als Gärungserreger benutzt wird. Solche K.…

ölhefe

DWB

oel·hefe

ölhefe , f. der bodensatz vom öle, murca voc. 1482 x 8 b , fraces Frischlin nomencl. 273 . Stieler 1381 ; ölhepfen, amurca Dasyp. (1556) L 2…

Presshefe

LDWB2

press·hefe

Press|he|fe f. (-,-n) (gepresste Hefe für die Bäckerei) lové (lová) m. , gherm (-s) m.

preszhefe

DWB

preszhefe , f. die in handel gebrachte halbtrockene und gepreszte hefe Schedel waarenlex. 1, 517 ; handbuch der preszhefenfabrikation von Sc…

Preß-hefe

SHW

Preß-hefe Band/Spalte unbekannt Faksimile ansehen

schefe

Lexer

schefe s. Lexer scheffe swm.

Schlangendärm-schefe

PfWB

Schlangendärm-schefe f. : ' Bärenschote (Astragalus glycyphyllus) ', Schlangedärmschäwe, Pl. [SP-W'see ( Wilde Notizen)]; zum Grundw. s. PfW…

schmalhefe

DWB

schmal·hefe

schmalhefe , f. bezeichnung der hauhechel, ononis arvensis ( spinosa ) Nemnich. Pritzel-Jessen ( in Österreich ). vergl. schmalzhefe.

schmalzhefe

DWB

schmalz·hefe

schmalzhefe , f. bezeichnung der hauhechel, ononis arvensis Campe. Pritzel-Jessen. vgl. DWB schmalhefe .