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Alle 4 Wörterbücher ▾Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)
dampfnudel , f. aus weizenmehl mit hefe, oder aus roggenmehl mit sauerteig bereitete speise, die in der pfanne oder einem verschlossenen ofen gebacken, gedünstet wird Höfer 1, 142 . Schmeller 1, 373 . dämpfnudeln pemmata vaporata Stieler 1356 .
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Grimm (DWB, 1854–1961) · +1 Parallelbeleg
dampfnudel , f. aus weizenmehl mit hefe, oder aus roggenmehl mit sauerteig bereitete speise, die in der pfanne oder eine…
Pfälzisches Wb. · +1 Parallelbeleg
Dampf-nudel f. : 1. eine Mehlspeise, zubereitet und gegessen wie die Dampfknöpfe, von denen sie sich durch die längliche…
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Wortbildung
10 Bildungen · 5 Erstglied · 5 Zweitglied · 0 Ableitungen
Zerlegung von dampfnudel 2 Komponenten
dampfnudel setzt sich aus 2 eigenständigen Lemmata zusammen. Die Klammerung zeigt die Hierarchie der Komposition; Klick auf einen Bestandteil öffnet seine Etymologie.
PfWB
dampfnudel-dick Adj. : ' dick wie eine Dampf- nudel '. Hambiche Holz (Hainbuchenholz) sei ganz Gestell; dambnureldick sei frische Backe [ Sc…
PfWB
Dampfnudel-gesicht n. : 'rundes, volles Gesicht', Dampnudelgsicht [Kus LU-Altr ]. —
PfWB
Dampfnudel-hafen m. : 'eiserner Topf, in dem die Dampfnudeln gekocht werden', Dampnudelhawwe [ LU-Opp Hochd ]. —
PfWB
Dampfnudel-stürmer m. : Uzname für die Bewohner von LU-Opp, wegen ihrer Vorliebe für Dampfnudeln, Dampnudelstäʳmeʳ ; vgl. PfWB Dampfnudel 2 …
PfWB
Dampfnudel-tag m. : 'Tag, an dem es Dampfnudeln gibt', gew. der Freitag [ Schandein Bav. IV/2,415].
PfWB
Backofen-dampfnudel f. : 'Dampfnudel im Backofen gebacken' (von der Pfannendampfnudel zu unterscheiden), -dampnud(e)l [ KU-Diedk ZW-Battw PS…
PfWB
Gerst(en)-dampfnudel f. : ' Dampfnudel aus Gerstenmehl', Gääʳschdedampnudel [vereinzelt]. RA.: Dem geht 's Herz uf wie e G., iron., denn die…
PfWB
Hafen-dampfnudel f. : 'im Hafen 1 b zubereitete Dampfnudel ', Pl. Hawedampnuʳle [ KU-Kaulb ], -nud(e)le [ KU-Diedk ZW-Battw ], -nuule [ PS-H…
PfWB
Hefe ✝ -dampfnudel f. : = PfWB Dampfnudel 1, Heewedampnudel in der RA.: Dem geht 's Herz uf wie e H. [ Gal-Obl ]. —
PfWB
Pfannen-dampfnudel f. : ' Dampfnudel, die in der zugedeckten Pfanne auf dem Herd gedämpft wird ', Pannedampnudl [ ZW-Battw ].