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branntwein

nhd. bis spez. · 9 Wörterbücher mit Anchor-Eintrag

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10 in 9 Wb.
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Hauptquelle · Etym. Wb. des Deutschen (Pfeifer)

Branntwein m.

Branntwein m. ‘durch Destillation gewonnenes alkoholisches Getränk’, hergestellt (seit dem 13. Jh.) aus Wein, dann auch aus Getreide oder Früchten, mhd. gebranter wīn, zu brennen (s. d.) im Sinne von ‘(zur Gewinnung eines konzentrierten Produkts) stark erhitzen, destillieren’. Im 16. Jh. wird die Vorsilbe des Partizips oft unterdrückt, und aus flektierten Formen entstehen Zusammenrückungen wie brandtenwīn, brentenwein, brantewein (Binnenflexion hält sich bis Ende 18. Jh.). Vgl. auch mnd. brandewīn, nl. brandewijn, woraus engl. brand(e)wine, brandy wine, das zu brandy verkürzt wird, in dt. Entl…

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

Pro Sprachstufe der prominenteste Beleg. Klick auf eine Form öffnet das Wörterbuch.

  1. 15.–20. Jh.
    Neuhochdeutsch
    Branntwein

    Adelung (1793–1801) · +3 Parallelbelege

    Der Branntwein , des -es, plur. von mehrern Arten, die -e, ein aus Weinhefen oder Früchten und Gewächsen abgezogener Gei…

  2. 18./19. Jh.
    Goethe-Zeit
    Branntwein

    Goethe-Wörterbuch

    Branntwein auch Bran(d)t-, Brand-, neben: Brannte-, Bran(d)te-, Brande- durch Gärung u Destillation gewonnenes alkohol P…

  3. 19./20. Jh.
    Konversationslex.
    Branntwein

    Herder (Konv.-Lex., 1854–57) · +1 Parallelbeleg

    Branntwein , geistige Flüssigkeit, welche aus allen vegetabilischen Stoffen, welche Zucker oder Stärkemehl enthalten (da…

  4. modern
    Dialekt
    Branntwein

    Rheinisches Wb.

    Brannt-wein brant-, meist brandə- ; [ Bitb brāntə- ; Wippf brāənə- ] m.: Schnaps. Der Br. geve den Freundschaftstrunk bi…

  5. Sprichwörter
    Branntwein

    Wander (Sprichwörter)

    Branntwein 1. Bramwîn is'n goden Sluck, Musik is lustig un dusend Dâler 'n gôden Sûpschilling, segt Witt. ( Mecklenburg.…

  6. Spezial
    Branntwein

    Deutsch-Ladinisch (Mischí)

    Brannt|wein m. (-[e]s,-e) ega de vita f.

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Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit branntwein

132 Bildungen · 103 Erstglied · 29 Zweitglied · 0 Ableitungen

branntwein‑ als Erstglied (30 von 103)

branntweinblase

DWB2

branntwein·blase

branntweinblase f . gefäß zum destillieren: 1573 brand. schöppenstuhlsakten 1,599 S. 1976 brand.berl. wb. 1,700.

Branntweinbrigade

PfWB

branntwein·brigade

Branntwein-brigade f. : Bez. für Ausländer, die nach 1945 betrunken in den Anlagen von Kaislt herumlungerten, Branntweiⁿbrigad (brḁndwoiⁿbri…

Branntweinbruder

PfWB

branntwein·bruder

Branntwein-bruder m. : 'notorischer Branntweintrinker', -brureʳ [ NW-Frankeck ]. Syn. s. PfWB Trinker . SHW Südhess. I 1068 . —

Branntweinfaß

PfWB

branntwein·fass

Branntwein-faß n. : wie schd., -faß [ WD-Niedkch RO-Obd ]. a. 1761: Frantz Graff steigt (steigert) ein Brantweinfäßgen [LeinGbl. 1911, S. 76…

Branntweinfrau

GWB

branntwein·frau

Branntweinfrau als Rolle, beispielhaft für vulgären Typ Furiose Geliebten sind meine Forcen im Schauspiel, | Und in der Comédie glänz’ ich a…

Branntweinfreund

GWB

branntwein·freund

Branntweinfreund im Hinblick auf den physiogn Ausdruck eines Trinkers unten benannte Vignetten der Physiognomik .. Brandwein Freund 1) GWB B…

branntwein als Zweitglied (29 von 29)

Ameisenbranntwein

PfWB

ameisen·branntwein

Ameisen-branntwein m. : ' Branntwein über Ameisen abgezogen ', beliebtes Mittel gegen Rheumatismus [verbr.]; vgl. PfWB Ameisengeist , PfWB -…

Anisbranntwein

RhWB

anis·branntwein

Anis-branntwein m.: süsser Schnaps, bei feierlichen Gelegenheiten gereicht. Das Minnekümpchen am Schwingtage, von den Mädchen den Burschen g…

Franzbranntwein

Pfeifer_etym

franz·branntwein

Branntwein m. ‘durch Destillation gewonnenes alkoholisches Getränk’, hergestellt (seit dem 13. Jh.) aus Wein, dann auch aus Getreide oder Fr…

Hefebranntwein

RhWB

hefe·branntwein

Hefe-branntwein hęfə-, –E- (stets so, also auch Hunsr nicht hīp- ) Allg. m.: Br. aus Weinhefe. RA.: Stark wie H.

Kornbranntwein

Adelung

korn·branntwein

Der Kornbranntwein , des -es, plur. von mehrern Arten, die -e, gemeiner, aus allerley Getreidearten destillirter Branntwein; zum Unterschied…

Pfirsichbranntwein

Adelung

pfirsich·branntwein

Der Pfirsichbranntwein , des -es, plur. doch nur von mehrern Arten, die -e, ein über Pfirsichkerne abgezogener Branntwein, welchen man doch …

Quetschenbranntwein

PfWB

quetschen·branntwein

Quetschen-branntwein m. : 'Zwetschgenbranntwein', -branntweiⁿ [ KU-Schmittw/O FR-Tiefth ], -branndeweiⁿ [ KU-Kaulb LA-Wollmh ]; vgl. PfWB Qu…

schillerbranntwein

DWB

schiller·branntwein

schillerbranntwein , m. mit kirschen, himbeeren und johannisbeeren angesetzter branntwein von schillernder farbe. Jacobsson 7, 219 a .

Schlehbranntwein

PfWB

schleh·branntwein

Schleh-branntwein m. : 'aus Schlehen hergestellter Branntwein', Schlehbranntweiⁿ [ KU-Schmittw/O ]; vgl. PfWB Schlehschnaps . RhWB Rhein. VI…

treberbranntwein

DWB

treber·branntwein

-branntwein : der treberbranntwein ist von geringerer qualität Muspratt chemie (1888) 1, 623 ; e schlückli treberbrentewi J. P. Hebel werke …

trinkbranntwein

DWB

trink·branntwein

trinkbranntwein , m. , s. handwb. d. staatswiss. (1898) 1, 559; 4, 274; trinkbranntweinverbrauch tägl. rundschau (1902) 878 b ; -konsum deut…

trusenbranntwein

DWB

truse·n·branntwein

trusenbranntwein , m. , branntwein aus weinhefe gebrannt, s. DWB trusen , f.: was ... soll ich dir bringen? einen halben schoppen, aber trus…

zwetschenbranntwein

DWB

zwetschen·branntwein

zwetschenbranntwein , m. , aus zwetschen hergestellter branntwein: ich soll euch euer zeugs segnen; es wird aber heuer nichts anders als bro…