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backen

mhd. bis spez. · 25 Wörterbücher mit Anchor-Eintrag

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36 in 25 Wb.
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Sprachstufen
7 von 16

Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)

backen

Bd. 1, Sp. 1065

backen , coquere, torrere, frigere, ahd. pachan, mhd. bachen (: machen, sachen), nnl. bakken, ags. bacan, engl. bake, altn. baka, schw. baka, dän. bage. bei älteren süddeutschen schriftstellern immer bachen, und noch heute so in Schwaben, Baiern, Östreich, erst Luther setzte backen durch, das so unhochdeutsch scheint, als macken, sacken für machen, sachen wäre; doch erscheint ausnahmsweise schon ahd. packan, bacchan ( Graff 3, 24 ) und peccho, mhd. becke pistor. die organische flexion ist stark, ahd. puoch, mhd. buoch und buoc, nhd. buch und buk und überall mit dem part. gipachan, gebachen, ge…

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

Pro Sprachstufe der prominenteste Beleg. Klick auf eine Form öffnet das Wörterbuch.

  1. 1050–1350
    Mittelhochdeutsch
    backenstv.

    Mhd. Handwörterbuch (Lexer) · +4 Parallelbelege

    backen stv. s. Lexer bachen.

  2. 1200–1600
    Mittelniederdeutsch
    backenst. V., sw. V.

    Köbler Mnd. Wörterbuch · +5 Parallelbelege

    backen , st. V., sw. V. nhd. backen, braten, brennen Vw.: s. dörch-, ēn-, hals-, hūs-, kōken-, sunne-, tēgel-, tō-, tōhō…

  3. 15.–20. Jh.
    Neuhochdeutsch
    Backen

    Adelung (1793–1801) · +4 Parallelbelege

    Backen . Ich backe, du bäckst, er bäckt, wir backen, u. s. f. Imperf. ich būk, Conj. bǖke, Partic. gebacken; ein unricht…

  4. 18./19. Jh.
    Goethe-Zeit
    backen

    Goethe-Wörterbuch · +1 Parallelbeleg

    backen ‘-äkt’ GWB 5 2 ,289 Var einmal 3. Sg Präs ‘backt’ AAJw3,149,2 FGA Nachrede schweiz Dialektform ‘-bachen’ Tgb 20.6…

  5. 19./20. Jh.
    Konversationslex.
    Backen

    Meyers Konv.-Lex. (1905–09)

    Backen , s. Meyers Brot .

  6. modern
    Dialekt
    Backen

    Bayerisches Wörterbuch · +12 Parallelbelege

    Backen Band 1, Spalte 1,834–836 PDF-Faksimile ansehen

  7. —
    Spezial
    Backenn

    Dt.-Russ. phil. Termini · +3 Parallelbelege

    Backen , n сушка , ж

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Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit backen

459 Bildungen · 142 Erstglied · 311 Zweitglied · 6 Ableitungen

Zerlegung von backen 2 Komponenten

bac+ken

backen setzt sich aus 2 eigenständigen Lemmata zusammen. Die Klammerung zeigt die Hierarchie der Komposition; Klick auf einen Bestandteil öffnet seine Etymologie.

backen‑ als Erstglied (30 von 142)

Backen-bart

SHW

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Backen-bord

SHW

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Backen-brücke

SHW

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Backen-daube

SHW

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Backen-feige

SHW

Backen-feige Band/Spalte unbekannt Faksimile ansehen

Backen-haube

SHW

Backen-haube Band/Spalte unbekannt Faksimile ansehen

Backen-knochen

SHW

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Backen-nagel

SHW

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Backen-riemen

SHW

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Backen-ring

SHW

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Backen-seite

SHW

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Backen-streich

SHW

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Backen-stück

SHW

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Backen-wänger

SHW

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Backen-zahn

SHW

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Backen-baltes

RhWB

Backen-baltes PfWB ElsWB o. O. m.: Mensch mit dicken B.

Backen-band

PfWB

backen·band

Backen-band n. : ' Eisenband, das zur Befestigung der Deichsel um die Vorderbacken gelegt ist ' (s. Abb. 9 bei Backen ), Backeband [GH-Zeisk…

backenbein

DWB

backen·bein

backenbein , n. os zygomaticum, os malae, der rundliche knochen in den backen. s. DWB apfelbein : so drück ich dir aufs backenbein hübsch fr…

Backen-birne

PfWB

backen·birne

Backen-birne f. , Backen-birnen Pl. : 1. kleine Birnensorte, die sich zum Backen eignet (s. 2), Backebeere [ KU-Trahw PS-Erfw ]. — 2. 'gedör…

Backen-birnen

RhWB

backen·birnen

Backen-birnen bakəbīrə(n) Rhfrk, Wittl , Koch , May , Westerw; -əprə Duisb , Ess , Mörs Pl.: gedörrte Birnen. RA.: Sei B. sesammesuche sein…

backenbisz

DWB

backenbisz , m. admorsa gena, bisz in den backen.

‑backen als Zweitglied (30 von 311)

*dörchbacken?

KöblerMnd

*dörchbacken? , st. V. nhd. durchbacken (V.), fertig backen Hw.: s. dörchbacken (2) E.: s. dörch (2), backen

*gebacken

KöblerMnd

*ge·backen

*gebacken , (Part. Prät.=)Adj. nhd. gebacken Vw.: s. nīe- Hw.: vgl. mhd. gebachen (2) E.: s. backen (1) W.: s. nhd. gebacken, (Part. Prät.=)…

*kōkenbacken?

KöblerMnd

*kōkenbacken? , sw. V. nhd. Kuchen backen Hw.: s. kōkenbacken (2) E.: s. kōke, backen

*nīebacken?

KöblerMnd

*nīebacken? , sw. V. nhd. neu backen, frisch backen Hw.: s. nīebacken (2), nīegebacken E.: s. nīe (1), backen (1)

*sunnebacken?

KöblerMnd

*sunnebacken? , st. V., sw. V. nhd. an der Sonne dörren Hw.: s. sunnebacken (2) E.: s. sunne, backen (1)

*tēgelbacken

KöblerMnd

*tēgelbacken , sw. V. nhd. aus Ton (M.) (1) einen flach gewölbten Hohlziegel brennen, Dachziegel brennen Hw.: s. tēgelbackenstēn E.: s. tēge…

Überbácken

Campe

Überbácken , v . unregelm. ( s. Backen) ich überbácke, überbácken, zu überbácken . I) ntr . mit haben , überall auf seiner Oberfläche bakken…

Úmbacken

Campe

○ Úmbacken , v. trs . unregelm. ( s. Backen), ich backe um, umgebacken, umzubacken , ein von I P. Richter in einer scherzhaften uneigentlich…

Únterbacken

Campe

Únterbacken , v. trs . unregelm. ( s. Backen), ich backe unter, untergebacken, unterzubacken , Anderes untermischen und backen. Man bäckt au…

abbacken

DWB

abbacken , male pinsi, coqui, nnl. afbakken, von dem brot, dessen rinde und krume sich sondern: ausgewachsenes getraide macht das brot abbac…

afbacken

MeckWB

Wossidia afbacken 1. Kompos. von backen backen, a. vom Brot, dessen Rinde sich bei zu starker Ofenhitze zu schnell bildet und dabei von der …

alt-backen

SHW

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altbacken

DWB

alt·backen

altbacken , dudum coctus, gegensatz des neubacken, recens coctus. nnl. oudbakken: oudbakken vrijer.

an-backen

SHW

an-backen Band/Spalte unbekannt Faksimile ansehen

anbacken

DWB

anbacken , coquendo adhaerescere, ankleben: das brot ist angebacken, der kuchen ans papier angebacken, das haar bei der kopfwunde, zusammeng…

anebacken

KöblerMnd

ane·backen

anebacken , st. V. nhd. „anbacken“, mit Backen (N.) beginnen E.: s. ane (2), backen L.: MndHwb 1, 75 (anbacken)

Arsch-backen

SHW

Arsch-backen Band/Spalte unbekannt Faksimile ansehen

aufbacken

DWB

auf·backen

aufbacken , verbacken, aufbrauchen, nnl. opbakken: alles mehl aufbacken. dann wieder backen, recoquere, altes gebäck aufbacken; auch wol fes…

aus-backen

SHW

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ausbacken

DWB

aus·backen

ausbacken , percoquere: das brot bäckt nicht aus, ist nicht ausgebacken; neu ausbacken, recens pistus; was ein magister für ein thier ist, z…

bau-backen

PfWB

bau·backen

 bau-backen st. : ' Hausbrot backen ', ein eigener Teil des Bäckergewerbes, a. 1666: baubacken [ Küchler 329 (Kaislt)]. — Lexer Lexer I 375…

Ableitungen von backen (6 von 6)

bebacken

MeckWB

Wossidia bebacken auf dem Herde backen: Olljohrsabend muß man den Feuerherd bebacken Wa; Sta Wold.

~(ge)backen

MNWB

~(ge)backen, ppt. , frisch gebacken, n. brôt (Stockholm Arzneib. 102); (bildl.:) de nîetbacken medicus der „neugebackene” Arzt, dazu Sprw. ê…

Gebackene

Campe

Х Das Gebackene , des — n , d. Mz . ungew. überhaupt Backwerk, besonders Backwerk von Butterteige, wie bei Kindtaufen und andern Gelegenheit…

miss-backen

RhWB

miss-backen MGladb schw.: in der RA.: Der beste Bäcker messbäckt jeder hat einmal ein Unglück.

verbacken

DWB

verbacken , verb. , niederdeutsch gefärbte form neben oberd. verbachen, wie backen neben bachen ( s. theil 1, 1065), mhd. verbachen das häuf…

Zerbacken

Campe

Zerbacken , v. trs . durch zu vieles Backen zerfallen machen, zerstören. Die Backsteine sind in der übermäßigen und anhaltenden Glut zerback…