Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)
gersten adj.
gersten , adj. aus gerste bereitet, ahd. girstîn, kirstîn, mhd. girstîn, nhd. girstin, girsten, gerstin, gersten Dief. 399 c , gerstein voc. 1482 l 8 a : ahd. ther dregit hiar in sînan nôtfinf girstînu brôt. Otfrid 3, 6, 28 ; auʒ girsteinem melb. Megenberg 349, 16 , gerstein mel 413, 20; hie ist einer, der hat fünf gürstine brot. spiegel menschl. behaltnusse (1492) 69 b ; ob es semlen oder gersten brot gewesen sei. Luther 3, 55 a ; ein geröstet gersten brot. richter 7, 13 . Joh. 6, 9 ; den zehenden epha gersten melhs. 4 Mos. 5, 15 ; ein girsten brodt. H. Sachs 11, 235, 1 Keller; gerstin brot H…