Eintrag · Campe (1807–1813)
Gersten Der
† Der Gersten , des — s , d. Mz . w. d. Ez. in manchen Gegenden, ein Gericht von Mehl, Eiern und Milch, welches in einer Pfanne gebacken wird, und zu welchem arme Leute Gerstenmehl zu nehmen pflegen; auch der Gersting , in der Lausitz und Meißen Getzen .