Eintrag · Campe (1807–1813)
Rübe Die
Die Rübe, Mz. — n; Vw. das Rübchen, O. D. — lein, die runde dicke und spitz zulaufende fleischige Wurzel mancher Gewächse. Die gelbe Rübe, Mohrrübe, Möhre. S. d. Die rothe Rübe oder Beete, Mangold. S. d. Die Kohlrübe, Oberrübe, Unterrübe. S. d. I manchen Gegenden heißt auch der Rettig Rettigrübe. I engerer Bedeutung nennt man Rübe schlechthin, und zum Unterschiede von den vorigen weiße Rübe, in Baiern Rahbe, eine Art des Kohles mit einer fleischigen, bald plattrunden, bald langrunden in eine Spitze endenden Wurzel, welche als Gemüse genossen wird (Brassica rapa L.). Man theilt sie überhaupt in Wasserrüben und Steckrüben welche mehrere Abänderungen haben, die sich durch Samen fortpflanzen lassen. S. d. und Mairübe, Herbstrübe, Stoppelrübe, Tellerrübe Die lange, runde weiße Rübe ist ebenfalls eine solche Art, zu welcher die lange weiße Guckelrübe gehört, weil sie aus der Erde hervorragen. Die Feldrübe, Gartenrübe. Die Teltowischen und Karbischen Rüben sind klein und länglich und gehören zu den Steckrüben; die letzten sind überdies durch und durch röthlich von Farbe. Ein Gericht Rüben. Welke Rüben, gewelkte, getrocknete Rüben, welche auch als ein Gemüse bereitet werden. Die große weiße Rübe, Futterrübe oder Runkelrübe und Turnipse ist sehr groß und wird zum Viehfutter gebraucht. Х Alles untereinander mengen, wie Kraut und Rüben, d. h. unordentlich. Х Einem ein Rübchen schaben, im gemeinen Leben, besonders bei Kindern, seine Schadenfreude an den Tag legen, oder einen necken und beschämen, dadurch daß man mit dem Zeigefinger der rechten Hand wiederholt über den der linken Hand so hin streicht als wenn man eine Rübe schabte. I weiterer und uneigentlicher Bedeutung nennt man Rübe 1) noch einige andere Pflanzen. So heißt der Rapunzel (Phyteuma spicata), weißes Rüblein. S. d. Die Zaunrübe, welches wahrscheinlich aus Zaunrebe verderbt ist. 2) Der in den Schwanz des Pferdes hinuntertretende Theil des Rückgrathes, wegen seiner Ähnlichkeit mit einer langen Rübe; bestimmter die Schwanzrübe, Schweifrübe. 3) Einige Arten der Stachelschnecke, welche zu den Spindeln gehören, wovon die eine (Murex canaliculatus L.) aschgrau und gelbgestreift ist und deren Gewinde am Wirbel durch einen Rinnengang abgesondert sind, die andere aber, die geschwänzte Rübe (Murex spirillus L.) rund und bauchig ist und einen langen walzenförmigen Schwanz hat. 4) Eine Art Blasenschnecken (Bulla rapa L), welche gelblich, fast kugelrund ist und einen etwas gedrehten Wirbel und krummen Schwanz hat.