Eintrag · Grimm (DWB, 1854–1961)
weizen m.
weizen, m. , triticum. herkunft und form. got. ƕaiteis, m.; an. hveiti, n.; norw. kveite m., n.; aschwed. hvete, huite, n., schwed. hvete, vete, n.; dän. hvede; ags. hwǣte, m.; engl. wheat; afries. hvēte, m.; as. hwêti, m.; mnl. weit, weite; nl. weit, m.; mnd. wete, weite, m. Schiller-Lübben 5, 699b; ahd. hweizi, weizi, m. Graff ahd. sprachschatz 4, 1249; mhd. weize, weizze, weiz, m. mhd. wb. 3, 562a; Lexer 3, 748. das gemeingermanische wort steht im ablautverhältnis zu weisz, adj., das getreide wurde benannt nach dem weiszen mehl, das es liefert: 'sembra venire da weis, bianco' Kramer teutsch. it. 2, 1312b. ähnlich ist alb. barθ 'weizen' und 'weisz', und bret. gwiniz 'weizen' gehört zu gwenn 'weisz', s. Hoops waldbäume u. kulturpflanzen 356. entsprechungen von *hvaitja- fehlen ausserhalb des germ., lit. kvietȳs 'weizenkorn', pl. kviečiaĩ 'weizen', lett. kvìesis, pl. kvìeši ist aus dem germ. entlehnt, s. Mühlenbach-Endzelin 2, 356. örtlich weit getrennt begegnen formen mit e-stufe: mengl. white, schwed. mundartl. vīte, mit schwundstufe westfäl. tairwiəten Holthausen indog. forsch. 32, 338; Hellquist 1114; Falk-Torp 437; Walde-Pokorny 1, 470. nicht im ablaut zu weizen stehen nordfries. formen mit î, i (Jensen 705; Jabben fries. spr. d. Karrharde 44; Bauer Moringer ma. 57), auch das ī von vīt in Wermelskirchen (Hasenclever 98) ist lautgesetzlich aus ai entwickelt. die späteren schreibungen weisze, weisse einerseits, weize, weitze anderseits zeigen frühe verallgemeinerung der durch die westgerman. konsonantenverdoppelung entstandenen formen mit einfachem und mit doppeltem t, s. E. Reuter westgerm. konsonantengem. 77. die formen mit sz sind wesentlich alemannisch, fränkisch, mitteldeutsch, fehlen aber auch bairisch u. schwäbisch nicht; schriftsprachlich sind sie noch im 16. jh. häufig, mundartlich reichen sie bis zur gegenwart. belege für weisz(en); schriftsprachlich: weissen Hier. Bock contrafactur aller kreutter (1553) 196; weissen Wickram 3, 41 Bolte; weissen Tschudi chron. Helv. (1734) 1, 188; ways erste dtsch. bibel 3, 188; weysz Luther 7, 583 W.; weisse (1496) lehnsurk. u. besitzurk. Schlesiens 1, 467; weyse Marienburg. treszlerbuch 7 Joachim. mundartlich: waisse (Allgäu) Schmeller maa. Bayerns 159, 'auch anderswo in Bayern' Mausser registerbd. 249; weissen, weizen Martin-Lienhart 2, 866; weizen, fränk. auch weissen Fischer schwäb. 6, 662; wäsz, weisz Reinwald Henneberg 185; weis Hertel Salzung. 51; weisz (wasz, waes) Crecelius oberhess. wb. 2, 902; weis Hönig Köln. ma. 200b; weesz Rovenhagen Aachen 160; wêss luxemb. wb. 485; wäs (wais) Follmann lothr. 551; schles. s. unter weizenkranz. —