Eintrag · Rheinisches Wb.
Salz
Salz das Wort ist allg., u. zwar salts, zalts, n. Benr.-L. zalt; doch lrhn. n. der Benr.-L. noch -lts bis einschl. Erk-Hückelhv Hetzerath Örath Mennekr Terheeg Kuckum, Grevbr-Wanlo, MGladb-Güdderath Odenk Giesenk, Neuss-Steinhsn Driesch Holzbüttgen Zoppenbr, Düss-Heerdt NKassel [zālts in Bitb (daneben -a- wie šmalts), Prüm, in uWupp, Sol (rip.), Köln (Stdt -a-), Erft, Bergh, Dür, Aach; -ø- Aach-Merkst; zālt Gummb u. Wippf n. Benr.-L.; -ǫu- NBerg, MülhRuhr; im SNfrk w. einschl. Geilk-Leiffarth Lindern Brachelen, Heinsb-Hilfarth, Erk-Houverath Golkr Gerderhahn Tüschenbr Wegbg Rickelr, Kemp-Leloh, MGladb-Hardt Helenabrunn Ummer Donk, Kemp-Süchteln Hagenbr mit Ausfall des -l-, u. zwar zāt innerh. einschl. Erk-OKrüchten Tetelr Merbeck Heyen Laar, dann noch Kemp-Dülken Stdt Waldniel Brüggen Lüttelforst (teilweise); sonst in dem Geb. zt; Eup-Stadt zǫut, Eup zt, zts; w. einschl. Geilk-NBusch Straeten Ütterath, Heinsb-Porselen Oberbr Unterbr Kempen zōt, –ǫ-, –ǫu-; in Geld-Walbeck Pont Holt Straelen Broekhsn Wachtendonk Gelinter u. davon getrennt innerh. einschl. Mörs-Friemersh Rumeln Kaldenhsn Vennikel Capellen Niep Vluyn Neuk zālt; Klev -ā-; doch östl. einschl. Klev-Bedbg Moyland Appeldorn, Mörs-Marienbaum Sonsbeck Brückerheide -a-] Sg. t. n.: 1. wie nhd.; groff, fein (feng) S. (auch Groff-, Feinsalz) Speisesalz Allg.; franzesch S. Feinsalz Mos; ren S. Prüm; flichtig S. Hirschhornsalz Simm; Koch-, Better-, Lower- (Glauber-), Vehs.; et es ze vill (wennig) S. en der Zupp; S. en de Z. dohn; föch (feuchtes) S.; en Pond, Pütchen S. Rip, Allg. — Beliebte Verb.: Sur (Essig) on S.; we wellt weren ault (alt), mott sek hüəden för Sur on Sault Elbf; Salt on Sur benemmt en Menss de Natur Mörs-Xanten. Peffer on S.; ohne P. on S. schmack et net Rip, Allg. (s. weiter bei Pfeffer). Fett un S. üs et beste Schmault (Schmalz) MülhRuhr; do es kei S. u. kei Schmalz en; an Jokebsdag kemmt S. on Schm. (Fett on S., Pfeffer on S.) en de Äppel Allg. (s. weiter bei Schmalz); Et es schwart S. on full Botter beides ist schlecht, der Mann wie die Frau taugen beide nicht Sol. En, zwei, drei, Botter on Brei, S. on Speck du bis weck! Abzählr. Sol-Neuk. — Sur wie S. Schleid-Dreiborn. Su schier wie S. rauh Sieg-Eitorf. Ich hauen dich su klain wie franzesch S.! Mos, Kobl-Bend, — so graus wie fr. S.! Trier-Mehring; Kreiz Gewidder soll dich verschlahn so rän wie S.! Verwünschung Saarbr, Ottw. Düər (teuer) wie S.; det Johr sen de Erpel (Kartoffeln) esu d. wie S. Rip, MülhRuhr. De eas mir fal (feil) be em Krämer et S. May-Trimbs, Merz-Saarhölzb. — Brot un S. is gut fer de Hals, — Gott erhalt's! Kreuzn. S. on Br. mächt de Backe (Knuwen, Wangen) rūt Neuw-Bodenb, Allg. Va Br. on S. wörd men ault (alt) Heinsb. Eier on Speck, dat es mi Leəve; S. on Br. es minge Duət Aach-Warden. — De hat ke S. op de Erpele (Kartoffeln) so arm ist er Rip. Et S. köt net dran eröm es ist nichts dran zu verdienen Sieg; do ös et S. nöt dro verdient Trier, Allg.; der (Faulenzer) verdent et S. net (für op et Brut, op de Botterramm, en der Zopp) Rip, Allg., — et S. noch niet in de Papp (Brei) Klevld, — en de Pott net miəhr Kref. Eich hawen dech, dat de S. kries! Bernk. Wannste net räuig (ruhig) bös, kreste S. en et Mos (Mus)! zu Kindern Bo-Ippend, Rheinb-Schönau, Ahrw. Die missen bal S. leken so arm sind sie, haben nichts anderes Trier; al Geisste (Ziegen) l. och gern ens S. alte Frauen sind auch mal begierig auf einen jungen Mann Köln, Waldbr. Bittet ein Kind zur Unzeit um Essen: ech ben hongerig, erwidert man: Leck S., da kris de och Duərsch (wiərschte och düəschtig)! Rip, Allg. Den lihrt mer nit ihter (eher) kenne, bes mer en Sack (sibbe Säck) S. (e Sömmer, Scheffel S.) dermet gessen hät; met dem kamer sibbe Säck S. esse, da wess mer noch net, wat mer an em hät Rip, Nfrk, Mosfrk; mer soll de Man net lowen, bos mer en Sak S. mot em gess hot Daun, Prüm. Dem N. singe Hongk (Hund) hät S. fresse, wor de zahm wuərde! der Mann hat seine Gesinnung geändert wegen wirtschaftl. Vorteile Köln-Widdersd. Enem en Put (Pfote) S. an (in) de Sopp dohn ihm einen Streich spielen Wittl. Dem hät Pastur ze vill S. op de Zong gedonn sagt man von einem Trinker Köln, Bergh. En hot et S. bərschutt (verschüttet)! hat den Hemdenzipfel aus einem Loch des Hosenbodens hängen Wittl. He gönnt senge Kenger (Kindern) net et S. om Brut Rip, SNfrk. Wellste de Vugel (de Has) fange, dann leg em S. op der Stetz (Sterz)! Rip, Allg., — brauchste em nure S. of de Britsche (Schwanz) ze strawen (streuen), un wenn er sich dann rimdräht, vor ze lecke, muschste en dapper (flott) an den Ohren hollen Saarl. Lott em S. en Seip (Seife) seəhne, dat bitt (beisst) em de Auwen ut! lass ihn nichts Wichtiges sehen Eup. S. wege (wiegen) ein Kindersp., zwei Kinder stellen sich mit den Rücken zueinander u. heben sich wiegend einander abwechselnd hoch Schleid-Urft, — wogen Altk-Helmenzen. — De es so doll drop (op et Karten) wie de Ze (Ziege) op et S. erpicht auf etwas OBerg. Dau hot's bei mir im S. leie vun doletscht, — noch ebbes bei mir im S. l. du hast noch eine Tracht Prügel zugute; ich habe mit dir noch ein Nüsschen zu knacken, ich werde mich an dir noch rächen Rhfrk, Mosfrk (du häs se oder erer noch von lo em S. l. Westerw), Sieg, MüEif, Berg. En Waul (Sol-Wald) kochen se de Erpel em Saul (Salze) Neckspr. De Baron hat e Schweng (Schwein) geschlacht, dat hat mer allewillen (jetzt) em S. (gestohlen) Prüm-Stdt. De wör gutt in't S. zum Einpökeln, so fett u. dick ist er Gummb-Stdt. De hä se geherig en't S. gelet (gelegt) (gehaue) hereingelegt Siegld. Äne en et S. haue verleumden Simm-Buch, Zell-Briedel, Kobl, Aden, Ahrw, Rheinb. Büs de kault (kalt), da krup in't S.! MülhRuhr. Du kris met Pötz (Brunnenwasser) on S. gekouch! zu Kindern, die etwas verbrochen haben Sieg. En Butz (Kuss) ohne Bart schmack wie en Ei ohne S. Rip. SNfrk. En Dag ohnen Orbicht (Arbeit) as wie e Brot o. S. Trier-Mehring. — Volksgl. Et S. es natt (nass), et gef Regen Mörs, Allg. Wanmer et S. om Desch üvverhauf stüss, dat bedück (bedeutet) Strick (Streit) Köln, Allg. — 2. übertr. a. in der Wend.: De Lächer S. gen in die Sprenglöcher Pulver legen, in der Bergmspr. Saargeb. — b. Kimel un S. graues Futterleinen Simm; Pefer on S. Mosfrk; P. on S. Tuchart grau, mit weissen Tupfen durchsetzt Rip, Nfrk. — c. Sälzche eine Frühjahrsblume Bo-Poppelsd. — d. in den Wend.: Schwig doch stille, wat de siəs (sagst), do es doch so kein S. bi (bei)! das hat doch keinen Inhalt Gummb-Lautenb. De hot emol se S. kreit seine Strafe Bernk.