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kuchen

mhd. bis spez. · 15 Wörterbücher mit Anchor-Eintrag

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26 in 15 Wb.
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Sprachstufen
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Eintrag · Etym. Wb. des Deutschen (Pfeifer)

Kuchen m.

Kuchen m.

Kuchen m. ‘Feingebäck’, ahd. kuohho (9. Jh., phan(n)kuohho, 8. Jh.), mhd. kuoche, mnd. kōke, mnl. coeke, couke, nl. koek, asächs. (deminutiv) kōkilīn, ablautend anord. kaka in kǫkukorn ‘kleiner Kuchen’, schwed. kaka ‘Kuchen, Brotlaib’ sowie koka ‘Erdscholle’ führen auf germ. *kōka-, *kaka-. Sichere außergerm. Anknüpfungsmöglichkeiten finden sich nicht. Eine reduplizierende Bildung der Kindersprache? Ein Substratwort? Das auslautende -n stammt aus den flektierten Kasus, bis ins 16. Jh. begegnet noch der Nominativ Kuche. Der Ausdruck steht zunächst für eine Art ‘Brotkuchen’ und nimmt etwa im 15. Jh. die heutige Bedeutung an. Terminologisch bezeichnet Kuchen eine ‘breiartige Masse’ im Hüttenwesen, bei der Kelterei und der Ölherstellung (Mitte 18. Jh.).
759 Zeichen · 26 Sätze

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

Pro Sprachstufe der prominenteste Beleg. Klick auf eine Form öffnet das Wörterbuch.

  1. 1050–1350
    Mittelhochdeutsch
    kuchenstn.

    Mhd. Handwörterbuch (Lexer) · +9 Parallelbelege

    kuchen stn. BMZ BMZ küchlein, md. MWVQVZ Myst. MWVQVZ Ev. M. 33,37. nd. kûken zu quëc, quicken nbf. kuchen, kücken (erku…

  2. 15.–20. Jh.
    Neuhochdeutsch
    Kuchen

    Adelung (1793–1801) · +4 Parallelbelege

    Der Kuchen , des -s, plur. ut nom. sing. Diminut. Kǖchelchen, Oberd. Küchlein, eine jede schmackhafte von Mehl, Butter, …

  3. 18./19. Jh.
    Goethe-Zeit
    Kuchen

    Goethe-Wörterbuch

    Kuchen 1 (als Festtagsspeise bzw -gabe zubereitetes) größeres Feingebäck; einmal (in überbietender Anspielung auf Matth …

  4. 19./20. Jh.
    Konversationslex.
    Kuchen

    Meyers Konv.-Lex. (1905–09)

    Kuchen , Dorf im württemberg. Donaukreis, Oberamt Geislingen, an der Fils und der Staatsbahnlinie Bretten-Friedrichshafe…

  5. modern
    Dialekt
    Kuchenm.

    Lothringisches Wb. · +6 Parallelbelege

    Kuche n [khûə fast allg.; khouən Bo. ; khu D. Si. — Pl. khûə, khéï; Demin. khîχəl, khéïχəlχin] m. Kuchen. Die meist…

  6. —
    Sprichwörter
    Kuchen

    Wander (Sprichwörter)

    Kuchen 1. Alte Kuchen und böse Gewohnheit muss man brechen. Frz. : Gâteau et mauvaise coutume se doivent rompre. ( Bohn …

  7. —
    Spezial
    Kuchen

    Deutsch-Ladinisch (Mischí)

    Ku|chen m. (-s,-) ‹gastron› turta (-tes) f. , polënta de furn f.

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Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit kuchen

953 Bildungen · 188 Erstglied · 764 Zweitglied · 1 Ableitungen

Ableitung von kuchen

ku + -chen

kuchen leitet sich vom Lemma ku ab mit Suffix -chen.

kuchen‑ als Erstglied (30 von 188)

Kuchenart

SHW

Kuchen-art Band/Spalte unbekannt

Kuchendiel

SHW

Kuchen-diel Band/Spalte unbekannt

Kuchenende

SHW

Kuchen-ende Band/Spalte unbekannt

Kuchenform

SHW

Kuchen-form Band/Spalte unbekannt

Kuchenrand

SHW

Kuchen-rand Band/Spalte unbekannt

Kuchenteig

SHW

Kuchen-teig Band/Spalte unbekannt

‑kuchen als Zweitglied (30 von 764)

Baumkuchen

RDWB1

Baumkuchen m песочный торт (в виде башни сложной формы)

Hefekuchen

RDWB1

Hefekuchen m aufgehen wie ein ~ idiom. - (рас)пухнуть перен. , разг. ; быстро (рас)толстеть; кого-л. развезло разг.

Käsekuchen

RDWB1

Käsekuchen m (nicht "пирог с сыром") ватрушка, творожный пирог, пирог с творогом

Ölkuchen

Campe

Der Ölkuchen , — s, Mz . gl. 1) Ein mit Öl oder in Öl gebackener oder bestrichener Kuchen; der Ölplatz , wenn er ganz platt ist. 2) Die in G…

Pustekuchen

RDWB1

Pustekuchen m Pustekuchen! - Ничего подобного! Не тут-то было! Да где там! Черта с два! Как бы не так! Держи карман шире! идиом.

Absatzkuchen

Campe

absatz·kuchen

† Der Absatzkuchen , des — s, d. Mz. w. d. Ez. viereckige, von kleinen Lederabgängen in eine Form gebrachte, getrocknete Kuchen, wovon die S…

Afterkuchen

Campe

after·kuchen

Der Afterkuchen , des — s, d. Mz. w. d. E. ein Kuchen aus Aftermehl gebacken.

Allleutskuchen

RhWB

All-leutskuchen alęitskō:xən  Koch-Lutz m.: Gebäck aus Weizenmehl, rund oder viereckig, zu Feiertagen oder Festlichkeiten.

Aniskuchen

Campe

anis·kuchen

Der Aniskuchen , des — s, d. Mz. w. d. Ez. eine Art Pfefferkuchen, wozu Anis genommen wird.

Apfelbreikuchen

PfWB

apfelbrei·kuchen

Apfelbrei-kuchen m. : ' Apfelkuchen mit Apfelbrei als Auflage ', Eppelbreikuche [ KB-Bischh ], Appel- [ FR-Beindh LU-Alsh ]; vgl. PfWB Apfel…

Apfeldeckelkuchen

PfWB

apfel·deckelkuchen

Apfeldeckel-kuchen m. : ' Apfelkuchen mit Teigdecke ', Appeldeckelkuche [ KU-Lauteck ]; mancherorts auch gedeckter, gedeckelter, verdeckter …

Apfelpfannkuchen

PfWB

apfel·pfannkuchen

Apfel-pfannkuchen , Äpfel-pfannkuchen m. : ' Mehlpfannkuchen mit eingebackenen Apfelstückchen ', Appelpann(e)kuche [verbr. WPf nördl. VPf], …

Apfelschmierkuchen

PfWB

apfelschmier·kuchen

Apfelschmier-kuchen m. : ' Apfelkuchen mit Apfelschmiere als Auflage ' (an Stelle von Apfelstückchen), Appelschmeerkuche [verbr. WPf HB-Schw…

ascherkuchen

DWB

ascher·kuchen

ascherkuchen , m. was aschenkuchen: wie ein verbranter und dergeszner ascherkuchen. Mathesius 157 b . mhd. ascherkuochelîn. Haupt 8, 225 .

Áschkūchen

Adelung

asch·kuchen

Der Áschkūchen , des -s, plur. ut nom. sing. ein runder, hoher, inwendig hohler Kuchen mit fetter Rinde, welcher in einer thönernen Form geb…

Bǘchsenkūchen

Adelung

Der Bǘchsenkūchen , des -s, plur. ut nom. sing. in den Küchen, eine Art Buttergebackenes, welches in einer Form gebacken wird, die einer Büc…

Backhauskuchen

RhWBN

backhaus·kuchen

Back-haus-kuchen (s. S.) Goar-Weiler , Neuw-Ariend m.: grosser K., der zu bestimmten Anlässen im B. gebacken wird.

Ableitungen von kuchen (1 von 1)

kuchene

KöblerMhd

kuchene , sw. F. nhd. Küche Q.: BdN (1348/1350), NüP E.: s. küchen W.: s. nhd. (ält.) Küchen, F., Küchen, Küche, DW 11, 2500 L.: MWB 3, 660 …