Eintrag · Grimm Neubearbeitung (1965–)
ERDAPFEL m.
ERDAPFEL m. (1) ahd. erdaphul, mhd. ertaphel. mnd. ērtappel; mnl. erdappel, nnl. aardappel; ae. eorþæppel, me. erth(e)appel, ne. earthapple (selten) (isl. jarđepli, norw. jordeple ‘kartoffel’ sind vermutlich jüngere entlehnungen). (2) zuss. mit erde f. B 1; wohl im anschluß an lat. malum terrae. bezeichnung für unterschiedliche pflanzen und deren am oder im erdboden wachsende früchte oder knollen wie z. b. cyclamen. von dort ist die übertragung auf die kartoffel zu erklären (s. 2 b). sie hat parallelen z. b. in frz. pomme de terre, nl. aardappel, die älter ebenfalls ‘cyclamen’ bezeichnen; die entlehnungsbeziehungen in den europäischen einzelsprachen sind ungeklärt. – lit.: Kretschmer wortgeogr. (1918)256-264. Seebold etymologie (1981)212-217. 1 pflanze mit apfelähnlicher frucht. melonen- oder kürbisart (cucumis melo L. u. a., pfebe), auch die gelbrote beerenfrucht der mandragora officinalis L. (‘liebesapfel’): 10.jh. pepones pepanun vel erdephili .. erdephila ahd. gl. 1,360,30 S./S. 11.jh. pepo pfedema vel erdaphel ebd. 3,283,63. ⟨1060/5⟩ der Lien (Lea) sun Ruben ../ erdepphile er vant, ../ erdepphile die suozzen (mandragoras, gen. 30,14-17) wiener genesis 1346 S. ⟨1349/50⟩ citrullus haizet ain erdapfel und ist nâhent gestalt sam die pfedem .. aber der erdapfel ist grüen und die pfedem sint gel und kraizlot an der rinden, iedoch nennet si diu gemain dick geleich Konrad v. Megenberg b. d. natur 391 P.hs. 1.h15.jh. dy kerne von den ertepphelen in: Sudhoff beitr. gesch. chirurgie (1914)2,450.z.j. 1586 vül früchten .. von .. cucombri, meloni, erdöpffell Kiechel reisen 159 LV. ⟨1738⟩ Marzell pflanzennamen 3,53. 2 eßbare wurzelknolle. a cyclamen europaeum L., alpenveilchen. synonym sau- oder schweinebrot; lat. malum terrae: 11.jh. terre malvm erdaphel ahd. gl. 3,588,18 S./S. 13.jh. ciclamen herdephele ebd. 3,538,58. 1579 pflaster .., gemacht von honig, ochssengall, vnd saͤwbrotwurtzeln, sonst erdaͤpffel genannt Sebiz feldbau 81. 1715 erd=aepffel, cyclamen, .. gehöret unter die wurtzel=gewächse, welche gemeinen leuten zur guten hauß=kost dienen Amaranthes frauenzimmerlex 483. 1815 das schweinsbrod, cyclamen europäum Lin. ist auch hier unter den nahmen, wilde erdäpfel, bekannt Höfer et. wb. 1,185. b kartoffel (solanum tuberosum L.), auch der kartoffel ähnliche knollen wie topinambur (helianthus tuberosus L.) und batate (ipomea batatas Lam.). anfangs konkurrierend mit kartoffel f., tartuffel f. u. a., seit ende des 18. jhs. verkehrssprachlich ersetzt durch kartoffel f.; jüngerer mdal. und umgangssprachlicher gebrauch vorwiegend im obd., omd. geläufig: 1682 ich habe die americanische potatos oder erd-aepffel mit sehr gutem success in Oesterreich gepflantzet, welche gutes brod, wein und brandwein geben Becher närrische weißheit 5. 1687 tartouffles oder indianische papas und adenes canadenses oder erdäpffeln (kapitelüberschrift) Hohberg georgica 1,639. 1766 aus meinen jüngern jahren, vor ohngefehr vierzig jahren, erinnere ich mich noch, daß man kaum die erdäpfel, solanum tuberosum, dem namen nach kannte .. jetzt wird man nicht leicht einen baurengarten ohne erdäpfel finden Münchhausen hausvater (1764)2,2,544. 1783 Franz Drake .., der .. von seiner reise die sogenannten kartoffeln oder erdäpfel zuerst mit nach Europa brachte Walch geogr. 36. 1810 wer schon mehlspeise, griessuppe, grundbirnen (erdäpfel, kartoffeln) etc. genießt, bedarf zu gleicher zeit wenig oder gar keines zusatzes von brodt lex. genußmittel 56. 1831 leute (in Thüringen) die das ganze jahr weder brot noch butter noch bier zu sehen kriegen und nur von erdäpfeln und ziegenmilch leben Goethe IV 49,89 W. 1935 endlich kam sie vom marktplatz herauf, einen korb mit erdäpfeln am arm Dörfler zwingherr 199. 1967 frische erdäpfel und junges gemüse presse 5802,29.Albrand