Eintrag · Pfälzisches Wb.
Brei m.
Brei m.: 1.a. 'breiige Speise aus Grieß, Hirse, Reis, Haferflocken, Mehl', bes. als Kindernahrung, Brei, Bräi, s. F. [allg.]; Brei rehre 'während des Kochens umrühren' [KU-Schmittw/O]. De Klää (Kleine) kricht schun Brei [LA-Gommh]. RA.: Der hot sich en scheene Brei engerihrt 'sich Unannehmlichkeiten zugezogen' [KB-Albish verbr.]. Mer määnt, der hätt Brei im Maul, von einem Mundfaulen [LA-Herxh, verbr.]; vgl. Breimaul. Er hot'm de Brei ums Maul erumgeschmert 'hat ihm geschmeichelt, leere Versprechungen gemacht' [RO-Alsbr, verbr.]. Er geht drum rum wie die Katz um de hääße Brei, von einem Zögerer [LU-Alsh, allg.]. SprW.: Wer Bech hot, brecht sich de Finger im Brei [verbr.]; vgl. brechen1 A I 1. Wann's Brei rechent, hot mer keeⁿ Leffel 'Wenn die Gelegenheit günstig ist, kann man sie nicht nützen' [LA-Impfl, verbr., auch Penns Don Gal Buch]. AR.: Eens, zwee, drei, hicka, hocka, hei, Zucker uf der Brei, Peffer uf der Speck; Hahna geh weg, oder ich schlag dich in der Dreck! [Horne Penns 119]. Tintilin — das Kind is krank; Tintilin — was fehlt'm dann? Tintilin — e Pann voll Brei; Tintilin — das kann schon sei! [Gal]. Einen weiteren AR. s. bei Butter 1. a. 1444: dinstag am morgen: musch, erbiß odir bry; dab y fleysch [Zweibr. I]. Zs. Grieß-, Hirsen-, Kind(chen)s-, Mehl-, Milch-, Reisbrei. — b. andere breiige Speisen in den Zs. Apfel-, Pflaumen-, Erbsen-, Grundbirnen-, Quetschenbrei; vgl. auch Mus, Stampfes. — 2. übertr. 'dünne Masse'. a. 'dünner Straßenkot' [KU-Bedb]. Syn. s. Baberatsch. — b. Ich kennt'n zu Brei verdricke (zerdrücken) [BZ-Dernb]. — F.: brai weithin herrschend; bręi SWPf, vgl. Äis 'Eis' auf K. 1. — Südhess. I 1091/92; Rhein. I 952 ff.; Lothr. 61; Els. II 177; Bad. I 315.