Eintrag · Rheinisches Wb.
salzen
salzen Allg.; Part. Rhfrk, Mosfrk gəzalts(t), sonst zaltsə(n), –sǫultən usf. schw.: 1. Speisen s., de Zupp, de Botter (usf.) s.; ene gesalzene Häring Rip, Allg.; dat Essen es ze vill (hart, streng, bickel, krimm), ze winneg (lei, leis, los) g. (s. d. W.); ongesalze Botter. RA.: Dat as gesalzt wie e Beckel zu scharf g. Bitb-Bickend, Malm-Vith, — e Bock Trier-Mehring. Die Supp is jo garnit g., die schmackt wie en dore (toter) Judd Simm-Laub. Et is nit g. un nit geschmalzt schmeckt nicht Simm-Schlierschd. Den deht sein eigenen Dreck fressen, wann e g. wär der Geizhals Bitb-NWeis. Der Bur iss nicks ohne g. Bergh. Jokebsdag gen de Äppel g. bekommen dann Geschmack Daun, Rhfrk, Mosfrk. Er hot so viel Verstand, mer kennt en in e Nusschal s. Kreuzn. — Die im Ofen glühenden Tonwaren s., indem man durch die Öffnungen des Ofens Kochsalz gegen die Wölbung des O. wirft, das sich überallhin verteilt, schmilzt u. den Töpfen die Glasur verleiht; mer könne bal s. Westerw, Dür-Langerwehe, Eup-Raeren. — En gesoute Fott (Gesäss) einer, der sich seine Speisen stark mit Salz würzt Eup-Stdt. — 2. übertr. a. halt dech gesalze! bleibe gesund, lebe wohl! scherzh. Abschiedsgruss Rip, Nfrk, mit der scherzh. Forts. bös de Holzäppel söss (süss) sen! Rheinb-Meckenh, — dat de net stenkig wiərsch! Bo-Beuel. — b. er es net g. ein minderwertiger Arbeiter, in der Bergmspr. Saargeb. — c. der es g. fordert unverschämte Preise Rip. — d. dat sen gesalzene Prise (Preise): dat, wat de do gekof häs, es ävver g.; en dem Laden es alles g.; en g.ə Reichnongk eine teure, zu hohe Rechnung Rip, Nfrk.; dat kret de ävver g. wird ihm teuer zu stehen kommen Schleid-Reifferschd; de Uhrwatsch wor g. von einer kräftigen Ohrfeige; ech gef dech en g.ə! Rip, Nfrk; he deht ene ong.ə Kol (Kall, Rede) führt unpassende, zotige Rede Kemp-STönis. — e. einen s., verprügeln Aach-Merkst; dou kris de Mull gesaute! Eup-Stdt. — f. etwas hins. unsanft auf den Boden werfen Kreuzn-Dorsh. — Abl.: die Salzerei, dat Gesalz.