Eintrag · Rheinisches Wb.
salzen
salzen Allg.; Part. Rhfrk, Mosfrk gəzalts(t), sonst zaltsə(n), –sǫultən usf. schw.: 1. Speisen s., de Zupp, de Botter (usf.) s.; ene gesalzene Häring Rip, Allg.; dat Essen es ze vill (hart, streng, bickel, krimm), ze winneg (lei, leis, los) g. (s. d. W.); ongesalze Botter. RA.: Dat as gesalzt wie e Beckel zu scharf g. Bitb-Bickend, Malm-Vith, — e Bock Trier-Mehring. Die Supp is jo garnit g., die schmackt wie en dore (toter) Judd Simm-Laub. Et is nit g. un nit geschmalzt schmeckt nicht Simm-Schlierschd. Den deht sein eigenen Dreck fressen, wann e g. wär der Geizhals Bitb-NWeis. Der Bur iss nicks ohne g. Bergh. Jokebsdag gen de Äppel g. bekommen dann Geschmack Daun, Rhfrk, Mosfrk. Er hot so viel Verstand, mer kennt en in e Nusschal s. Kreuzn. — Die im Ofen glühenden Tonwaren s., indem man durch die Öffnungen des Ofens Kochsalz gegen die Wölbung des O. wirft, das sich überallhin verteilt, schmilzt u. den Töpfen die [] Glasur verleiht; mer könne bal s. Westerw, Dür-Langerwehe, Eup-Raeren. — En gesoute Fott (Gesäss) einer, der sich seine Speisen stark mit Salz würzt Eup-Stdt. — 2. übertr. a. halt dech gesalze! bleibe gesund, lebe wohl! scherzh. Abschiedsgruss Rip, Nfrk, mit der scherzh. Forts. bös de Holzäppel söss (süss) sen! Rheinb-Meckenh, — dat de net stenkig wiərsch! Bo-Beuel. — b. er es net g. ein minderwertiger Arbeiter, in der Bergmspr. Saargeb. — c. der es g. fordert unverschämte Preise Rip. — d. dat sen gesalzene Prise (Preise): dat, wat de do gekof häs, es ävver g.; en dem Laden es alles g.; en g.ə Reichnongk eine teure, zu hohe Rechnung Rip, Nfrk.; dat kret de ävver g. wird ihm teuer zu stehen kommen Schleid-Reifferschd; de Uhrwatsch wor g. von einer kräftigen Ohrfeige; ech gef dech en g.ə! Rip, Nfrk; he deht ene ong.ə Kol (Kall, Rede) führt unpassende, zotige Rede Kemp-STönis. — e. einen s., verprügeln Aach-Merkst; dou kris de Mull gesaute! Eup-Stdt. — f. etwas hins. unsanft auf den Boden werfen Kreuzn-Dorsh. — Abl.: die Salzerei, dat Gesalz.