Eintrag · Mecklenburgisches Wb.
Appel Pl.
Wossidia Appel Pl. Appel, -ln, -ls, im SO unter brandenburgischem Einfluß auch Äppel, m. I. Apfel, Frucht der pirus malus, als Edelapfel und als wild wachsender Apfel (s. Holt-, Höltik-, Hölting(s)-, Paradies-, Stäkappel) vorkommend. 1. Die mundartliche Benennung der verschiedenen Apfelarten, sowohl durch Komposita mit Appel als Bestimmungswort als auch durch einfache besondere Namen, erfolgt nach der Gestalt: Druw-, Kant-, Kinnings-, Kopp-, Körbs-, Lang-, Pott-, Twääschen-, Zipoll(en)appel, ferner Hasenkopp, Jungfernkül (-schinken), Jungferntitt, Nunnentitt (oder einfach Nunnenappel), Schaapskopp, Schaapsnäs', Schaapssnut; nach der Farbe: Gold-, Snei-, Stripappel; nach dem Geschmack: Breitsäut-, Grotsäut-, Honnig-, Ierdbeer-, Säut-, Suer-, Sürings-, Zitronen-, Zuckerappel; nach der Eigenschaft des Kerns, der Schale oder anderer Teile: Fett-, Klapper-, Klœter-, Krummstengel-, Slörrickappel; nach der Zeit der Reife: Aust-, Johann(e)sappel, ferner Sommerschiw; nach der Art der Zubereitung oder Verwendung: Back-, Brat-, Kes'bodder-, Pannkauken-, Schell-, Smoltappel; nach der Verwendung zu bestimmten Zeiten oder bei besonderen Anlässen, wobei oft magische Absicht vorliegt: Brut-, Hochtiden-, Is-, Kinjees-, Oster-, Paasch-, Wihnachtsappel; nach einem Ort oder Land: Amerikaner, Berliner, Burstörper, Gravensteiner, Rostocker Appel. Andere hier zu Lande bekannte Sorten: Fenkel-, Franz-, Granat-, Königs-, Prinzen-, Pundappel, ferner Gragnett, Kabberaasch (Kabberusch), Pischon, Zorenappel; ein Apfel, der sich lange hält, heißt Wohrappel, ein wurmstichiger Püddickstäker. Vgl. hierzu Wred. Flora 2, 417; E. Krüg. 62. Dräg- oder Saatappel heißt der Apfel, den man beim Obstpflücken hängen läßt, damit der Baum im nächsten Jahr wieder trägt, vgl. auch Appelbom. Die Apfelkultur in unserm Lande nahm zu Ausgang des 18. Jahrh. einen beachtlichen Aufschwung, so daß sich damals ein lebhafter Ausfuhrhandel, besonders nach Rußland, entwickelte; an erster Stelle standen hier die Rostocker Schiffer, die das Obst in der Umgebung aufkauften und es auf eigenen Schiffen verfrachteten, vgl. Siemss. Nat. 1, 88; Bri. 2, 40; Bri. 6, 246; später, mit dem fortschreitenden Anbau der Kartoffel und des Weizens, beschränkte sich die Apfelkultur auf die Deckung des eigenen Bedarfes, vgl. Drev. Acker 63. 2. Im Volksmund a. Eigenschaften des Apfels wie Gestalt, Farbe, Geschmack liefern Rdaa. und Vergleiche über menschliche Eigenheiten oder Vorkommnisse des täglichen Lebens; oft vom Aussehen eines Menschen: dee (nämlich das häßliche Mädchen) süht ut as 'n angeschrumpelten Appel StaStargard@FürstenbergFürst; ehr Back wir so rot as 'n Appel SchwSchwerin@CrivitzCriv; gern weist man dabei auf eine besondere Apfelart hin: Mining sach ... ut as en Burstörper Appel Reut. 3, 170; dat Mariken 'ne prächtige Brud un so kalürig un aptitlich as 'n Burstörper Appelken was Derb. 2, 307; Gravensteiner Appel nah Wihnachten smecken grad' as 'n Kuss von ne oll Fru GüGüstrow@LalendorfLal; dee (nämlich der verdrießlich Blickende) hett woll in 'n suren Appel bäten mehrf.; in übertr. Sinne: in 'n suren Appel biten möten an eine schwierige Sache herangehen, etwas Unangenehmes auf sich nehmen müssen allgem.; verhüllend für sterben: dee hett tidig in 'n suren Appel biten müsst RoRostock@RibnitzRibn. b. von anderen Eigenschaften des Apfels genommene Wendungen, z. B. bildlich auf die Vererbung von Charakterei genschaften hinweisend: de Appel föllt nich wit von 'n Stamm, d. h. wie die Eltern, so das Kind allgem.; oft mit vergleichendem Zusatz: ... so as dat Schap is, is dat Lamm HaHagenow@RedefinRed; Vadder, wäs' din Kind nich gramm, de Appel föllt nich wit von 'n Stamm RoRostock@MarlowMarl; ferner: wenn de Appel nich von sülst fallen wull, denn müsst de Bom schüdd't warden (d. h. wenn jem. nicht von sich aus etwas tut, muß man ihn dazu bringen) Bri. 7, 231; der Apfel ist eine billige Frucht, daher: se denkt, dat is för 'n Appel un 'n Ei billig zu haben StaStargard@Alt StrelitzAStrel; deshalb auch vom Geizhals: dee süggt leewer up 'r Appel, statt daß er etwas anderes genießt MaMalchin@RemplinRempl; vgl. Sneiappel; der in der Ofenröhre gebratene Apfel gilt als besonderer Genuß, deshalb zu jem., der sich von einer Sache einen großen Erfolg oder Gewinn verspricht: dor sast woll up luern, dat 'n braden Appel ut 't Rühr föllt HaHagenow@RedefinRed; von der Zubereitung des Apfels hergenommener Vergleich: dat oll lütt Krät ... lachte in Muttern ehr fettes Lachen so hell un säut mit mang, as wenn mang Swinsmolt Bursdörper Appel bradt warden Reut. 4, 429; das dumpfe Geräusch der in die Tonne geschütteten Äpfel führt zu der Wendung: Petrus schürrt Appel in de Tunn, d. h. es donnert RoRostock@BastorfBast; schließlich zur Bekräftigung einer Aussage: dat is 'n Appel es ist ganz gewiß StaStargard@Alt StrelitzAStrel; um anzudeuten, daß ein Ereignis noch lange nicht eintreten wird: O, dat duert sacht noch 'n poor Maimaand, denn warden mit uns' Knaken all Appel von de Böm smäten, wenn 't so wit tau is! E. Krüg. 64; zum verlegen Blickenden: du sühst jo ut, as haddst du Appel stahlen SchwSchwerin@Raben SteinfeldRab. c. der Apfel ist eine Lieblingsfrucht der Kinder: Jungens un Appeln hüren tausamen as Arwtensupp un Swinsuhren Derb. 1, 1; Reut. 2, 300; daher oft im Kindermund in Rede und Gegenrede: Wist 'n Appel? — Stäk 'n Finger in 'n Noors un grappel! SchwSchwerin@CrivitzCriv; oder: giff mi 'n Appel! — Wenn 'n Rossappel ut 't Rühr föllt, denn' sast hebben WaWaren@LuplowLup; ... de Hund schitt Appel Wa; wist du 'n Appel hebben? — Ja! — Appel bah! WaWaren@KlinkKlink; ein weinendes Kind weiß die Mutter durch einen Hinweis auf die begehrte Frucht zu beruhigen: wäs' still, min Jung, sast ok dat gröttst Stück von 'n lüttsten Appel hebben Wi; ebenso: du kriggst 'n grot Stück von 'n lütten verrott'ten Appel WaWaren@MalchowMalch; ironisch die Wichtigkeit einer Person andeutend, so der stolze Junge: ick wüßt jo nu, dat ick en grot Stück von en lütten Appel was Reut. 3, 274; 2, 188; ferner häufig im Abzählreim, vgl. Wo. V. 4, 1019 f.; als Lösung eines Rätsels, vgl. Wo. V. 1, 17 b—d; 59 a. d. für die Zeit der Reife und des Pflückens nennt der Volksmund bestimmte Termine: St. Gall (16. Oktober) kümmt dei Kauh in'n Stall Un dei Appel tau Fall SchöSchönberg@GrevesmühlenGrev; Gallen möten de Appel all in 'n Sack sin WiWismar@ZurowZur; Pass; RoRostock@PrangendorfPrang; Marl; SchöSchönberg@LockwischLockw; Bartsch 2, 221; ferner: Micheilidag (29. September) plückt de Buer sin Appel af WiWismar@GägelowGäg. 3. Im Volksglauben. a. dem Apfel schreibt man lebensfördernde Kraft zu, sein Genuß oder seine Verwendung unter bestimmten Bedingungen wirkt deshalb günstig: am Pfingstmorgen muß man stillschweigend vor Sonnenaufgang einen Apfel verzehren, so wird man immer gesund bleiben Bartsch 2, 281; wer am ersten Ostermorgen vor Aufgang der Sonne nüchtern einen Apfel ißt, der bekommt während des ganzen Jahres nicht das kalte Fieber 2, 261; 'n nigeburen Kind möt man von 'n geschraapten Appel up 'n Daler to sugen gäben, denn kriggt dat keenen fulen Aten HaHagenow@LoosenLoos; um sich vor Zahnschmerz zu bewahren, sollen die Kinder am Palmsonntag vor ihrer Einsegnung in einen Apfel beißen LuLudwigslust@ConowCon; auch dem Vieh will man neue Kraft zuführen: Olljohrsabend gew Mudder stillswigens jedes Höwt Veih 'n Appel StaStargard@KratzeburgKratz. Bei Krankheit wirkt der Apfel heilend, zur Beseitigung von Warzen dient magisches Verfahren: man soll einen Apfel in vier Teile zerschneiden, mit jedem Stück kreuzweise über die Warze streichen, danach die vier Teile wieder zu einem Ganzen zusammenlegen und diesen Apfel dort hintun, wo weder Sonne noch Mond hinscheint WaWaren@LiepenLiep; ähnl. Bartsch 2, 489; 2, 121; E. Krüg. 63; anderorts berührt man die Warzen unter Hersagen einer magischen Formel mit einem verfaulten Apfel, den man hernach an einem abgelegenen Ort vergräbt SchöSchönberg@UpahlUp; eine der bei solcher Handlung gesprochenen Formeln bietet Staak Krankh. 265: De Appel und de Wratt, De gahn all bei' tau Rat; De Appel gewinnt, De Wratt verswinnt. b. der Apfel gilt als Sinnbild der Fruchtbarkeit; deshalb legt der Hochtidenbidder einen Kranz von Äpfeln um den Hals seines Pferdes SchwRehna; wenn das Abtanzen des Brautkranzes sich dem Augenblick nähert, in dem der Bräutigam die Braut an sich nehmen kann, werfen die Dienstmädchen eine Menge Äpfel in die Stube, wonach die tanzenden Gäste greifen RoRostock@BuchholzBuchh; eine Frau, die einen Apfel mit doppeltem Kerngehäuse ißt, bekommt Zwillinge RoRostock@Hohenfelde bei DoberanHohenfD; Weiteres s. unter Druw- und Twääschenappel. c. eine Rolle spielt der Apfel auch im Orakelwesen, durch ihn kann man Zukünftiges erfahren; wenn man einen Apfelkern auf eine Gabel spießt und ins Licht hält, so wird der Wunsch oder Gedanke, den man hegt, wahr, falls der Kern mit einem lauten Knall verbrennt Bartsch 2, 312; oder: zwei Mädchen teilen sich einen Apfel und jede zählt die Kerne in ihrer Hälfte, um zu erfahren, wieviel Kinder sie bekommt HaHagenow@BesitzBes; Weiteres s. unter Appelschell. d. in der Sage erscheint der rote Apfel gelegentlich als Verkörperung des Alps (Moort) StaStargard@Alt StrelitzAStrel; Lepp. II. Übertr., im Pl. auf den Apfelbaum: in de Appeln stigen: Stillfr. Köst. 1, 85; Reut. 1, 170; ferner auf apfelförmige Früchte oder Gebilde 1. die Kartoffelbeere, vgl. auch Ketüffelappel. 2. das apfelförmige Exkrement des Pferdes, Roßapfel, s. Pierdappel; gern im Wortspiel mit Appel I; zum Kinde, das einen Apfel wünscht: sast 'n Appel hebben, wenn de Pier to Hus kamen Ro; dor (nämlich im Pferdeafter) liggt 'n braden Appel in im Abzählreim Wo. Sa. 3. die apfelförmige Bildung auf dem Leib des gut gefütterten Pferdes: dor (nämlich nach gutem Futter) krigen de Pier Appel nah Wa; auch die apfelartigen Farbflecken des Schecken: wat hett dat Pierd vör Appeln vör 'n Noors! HaHagenow@RedefinRed. 4. zur weiteren Verwendung von Appel in übertr. Sinne vgl. die Zss.: Bull-, Dann-, Eik-, Ierd'-, Kein-, Kohl-, Og-, Sneiappel. — FN.: Appeldik, -dör, -dorn (s. Appelduurn), -goorden, -horst, -kul, -mur, -soll. ON.: Appelburg in Pa; dagegen -hagen aus älterem Abelenhagen, s. Haeg. 62. — Bl. 49a; Br. Wb. 1, 23; Da. 6b; Dä. 14b; Me. 1, 154; Schu. 5.