smalz

smalzec

Lexer

smal·zec

smalzec , smalzic adj. BMZ fettig, schmalzig, geschmalzen. smalzig machen, saginare Dfg. 507 b . smalzige kuochen Fasn. 374,26. 791, 11. vei…

smalzen

Lexer

smal·zen

smalzen stv. red. I, 1. BMZ intr. schmelzen, zerfliessen. bildl. ir daʒ herze smielz als daʒ wahs gên dem viure Kol. 223,1272 ; tr. fettig m…

smalzet

KöblerMhd

smalzet , sw. V. (Part. Prät.) Hw.: s. smelzen L.: Hennig (smalzt)

smalzgold

KöblerAhd

smalz·gold

smalzgold , st. N. (a) nhd. „Schmelzgold“, geläutertes Gold ne. melted gold ÜG.: lat. obryzum Gl Q.: Gl (9. Jh.) I.: Lsch. lat. obryzum? E.:…

smalzgruobe

Lexer

smalz·gruobe

smalz-gruobe stf. schmalzgrube, bildl. vorratskammer Chr. 9. 680,5.

smalzhaft

Lexer

smalz·haft

smalz-haft adj. BMZ mit smalz versehen, fett. smalzhaftes vleisch Helbl. 1,956.

smalzic

KöblerMhd

smal·zic

smalzic , Adj. nhd. fettig, schmalzig, geschmalzen ÜG.: lat. saginare (= smalzic machen) Gl Q.: Chr, Gl, Hätzl, LexerHW (1. Hälfte 14. Jh.),…

smalzkeʒʒel

Lexer

smalz·kezzel

smalz-keʒʒel stm. schmalzkessel, kessel zum auslassen des smalzes Tuch. 288,29.

smalzkübel

Lexer

smalz·kuebel

smalz-kübel stm. schmalzkübel S.Gall. chr. 79.

smalzkuoche

Lexer

smalz·kuoche

smalz-kuoche swm. BMZ krapfe, artocrea Dfg. 52 a .

smalznudel

Lexer

smalz·nudel

smalz-nudel stf. eine art backwerk Germ. 9,201.

smalzsuppe

Lexer

smalz·suppe

smalz-suppe swf. Germ. 9,201.

smalzzins

Lexer

smalz·zins

smalz-zins stm. abgabe von schmalz Gr.w. 1,152.

affensmalz

Lexer

affen·smalz

affen-smalz stm. in irem munde lît a. Renn. 886 ; swer mir strîchet in den mund ein a. 13230. vgl. affensalbe.

antsmalz

KöblerMhd

ant·smalz

antsmalz , st. N. nhd. Entenschmalz Hw.: s. entensmalz Q.: BenRez (um 1300) E.: s. ant (1), smalz W.: s. nhd. Entenschmalz, N., Entenschmalz…

ber(e)nsmalz

AWB

beren·smalz

ber ( e ) nsmalz mhd. st. n. beren-smalz: nom. sg. Gl 3,534,18 ( Wien 2524, 13. Jh. ); berī-swalz: dass. 18/19 ( Rom, Pal. 1259, 13. Jh. ). …

bërnsmalz

Lexer

bern·smalz

bërn-smalz stn. BMZ bärenfett Voc. Myns. 40. Hpt. 14,174 ; ebenso .

butersmalz

KöblerMhd

buter·smalz

butersmalz , st. N. nhd. Butterschmalz ÜG.: lat. bytyrum Gl Hw.: vgl. mnl. botersmout Q.: Gl (1429) E.: s. buter, smalz W.: nhd. Butterschma…

bërnsmalz

MWB

bërnsmalz stN. ‘Bärenschmalz’ adeps ursini: berensmalz VocBV947 3:534,18 MWB 1 613,51; Bearbeiter: Schnell

eiersmalz

KöblerMhd

eier·smalz

eiersmalz , st. N. nhd. „Eierschmalz“, eine Eierspeise ÜG.: lat. libafricatus Voc Q.: ElsArz (14. Jh.), Voc E.: s. ei (1), smalz W.: nhd. DW…

eirsmalz

KöblerMhd

eirsmalz , st. N. Vw.: s. eiersmalz

entensmalz

KöblerMhd

enten·smalz

entensmalz , st. N. nhd. Entenschmalz Hw.: s. antsmalz Q.: Macer, SalArz (Anfang 13. Jh.) E.: s. ente (1), smalz W.: s. nhd. Entenschmalz, N…

eselsmalz

KöblerMhd

esel·smalz

eselsmalz , st. N. nhd. Eselschmalz Q.: Narr (1494) E.: s. esel, smalz W.: nhd. DW- L.: MHDBDB (eselsmalz)

gensesmalz

Lexer

gense·smalz

gense-smalz stn. BMZ Mgb. und

genssmalz

KöblerMhd

gens·smalz

genssmalz , st. N. Vw.: s. gensesmalz

hansmalz

KöblerMhd

hans·malz

hansmalz , st. N. nhd. „Hahnschmalz“, Hühnerschmalz Q.: Macer (13. Jh.) E.: s. han, smalz W.: nhd. DW- L.: MWB 2, 1163 (hansmalz)

han|smalz

MWB

han|smalz stN. ‘Hühnerschmalz’ knoblouch mit hansmalz zulasen [...] hilfet gegin dem husten Macer 5,16 MWB 2 1163,48; Bearbeiterin: Herbers

hasensmalz

KöblerMhd

hasen·smalz

hasensmalz , st. N. nhd. „Hasenschmalz“, Schmalz vom Hasen Q.: Albrant (um 1240), BenRez E.: s. hase, smalz W.: nhd. Hasenschmalz, N., Hasen…

hüenersmalz

KöblerMhd

hüenersmalz , st. N. nhd. Hühnerschmalz, Hühnerfett Hw.: vgl. mnl. hoenresmout Q.: Myns, PrüllK (um 1150), SalArz E.: s. huon, smalz W.: nhd…

milchsmalz

Lexer

milch·smalz

milch-smalz stn. BMZ butter, rindsschmalz, butirum Dfg. 85 c ( auch butterschmalz) Pf. arzb. 2,5 d . 5 e . 15 d . Np. 212 ( 13. — 14. jh. ).…

miluhsmalz

AWB

miluh·smalz

miluhsmalz st. n. , mhd. milchsmalz, frühnhd. milchschmalz ( vgl. DWb. VI,2198 ), nhd. dial. schwäb. ( älter ) milchschmalz Fischer 4,1672. …

swīnsmalz

KöblerMhd

swīn·smalz

swīnsmalz , st. M. nhd. Schweineschmalz, Schweinschmalz, Schweinsfett Hw.: vgl. mnd. swīnesmolt, swīnsmolt Q.: OvBaierl (1477) E.: s. swīn, …

vuhssmalz

Lexer

vuhs·smalz

vuhs-smalz stn. fuchsfett Myns. 40.

wagensmalz

Lexer

wagen·smalz

wagen-smalz stn. wagenschmier Cgm. 444,9 a . Fasn. 377,35.

ōrsmalz

KöblerMhd

ōrsmalz , st. N. nhd. „Ohrschmalz“, Ohrenschmalz ÜG.: mlat. austiria Gl Q.: Gl (15. Jh.?) I.: Lsch. mlat. austiria? W.: nhd. Ohrschmalz, N.,…

besmalzen

Lexer

be-smalzen swv. fett machen. ê daʒ ir trinkt sô wischt den munt, daʒ du besmalzest niht den tranc Tanh. hofz. 94.

smalze

BMZ

smalze ( prät. smielz) stv. 1. schmelze, zerfliesse. dô ir daʒ herze smielz als daʒ wahs gegen dem fiure Kolocz. 223. 2. mache fettig, koche…

versmalzen

FindeB

* versmalzen stv. zerfließen JvFrst.