Eintrag · Pfälzisches Wb.
Suppe f.
Suppe f.: 1. 'flüssige, mit verschiedenen Zutaten angerichtete Speise', Supp (sub) [verbr. (außer NWPf), Bertram § 117 Höh 58 Lambert Penns 152 Krämer Gal 211], Sopp (sob) [verbr. NWPf westl. NPf vereinzelt übrige NPf SWPf GH-O'lustdt Westh Christmann Kaulb 17 Mang 111 Müller Dietschw 59], Soup [IB-Rohrb]; Pl. -e [verbr.]; Dim. Sippche, Sippsche [verbr. WPf NOPf], Seppche [Altenhofer 15], Sippel, Seppel [SOPf O-PS]; s. K. 373; Pl. Sippcheʳ [vereinzelt WPf], Sipplich, Sepplich [Land u. Umg.], Sipple [GH-Kand]; vgl. Schnelle2; Zs.: Bampel-, Bartbampel-, Bettelmanns-, Bibilchens-, Bier-, Blumenkohl-, Bohnen-, Braunmehl-, Brennsel-, Brenn-, Brockel-, Brockelbohnen-, Brocken-, Brot-, Buchstaben-, Buttermilch-, Tomaten-, Einbrenn-, Einlauf-, Erbsen-, Eß-, Faulweiber-, Fleischbrüh-, Fleischknöpfe-, Fleisch-, Franzosen-, Gemüse-, Gersten-, Grieß-, Gropel-, Grundbirnen-, Grünkern-, Hahnen-, Hasen-, Hirsen-, Hörnchen-, Hühner-, Hünkels-, Julien-, Kartoffel-, Katzen-, Kerbel-, Kicherling-, Kindbett-, Kirschen-, Klöß-, Knochen-, Knöpfe-, Knöpfel-, Knottel-, Kraft-, Kraut-, Krebs-, Krottenlaich-, Leberknöpfe-, Linsen-, Maggi-, Makkaroni-, Markklößchen-, Markknöpfe-, Mehl-, Metzel-, Milch-, Mittags-, Molken-, Morgen-, Most-, Nacht-, Nudel-, Ochsenschwanz-, Rahm-, Reis-, Ribbel-, Ribbelchens-, Rindfleisch-, Rind-, Rüben-, Rummeln-, Sago-, Sauerampfel-, Sauermilch-, Sauerrahm-, Schlacht-, Schleim-, Schnaken-, Schüppchen-, Spargel-, Spatzen-, Spital-, Süßmilch-, Wasser-, Weck-, Wein-, Wurst-, Zwiebelsuppe; e gut, sämich Sippche [Pirmas]; die S. rehre (rühren) [KU-Schmittw/O]; ebbes an die S. rihre 'etwas in die Suppe einrühren' [NW-Elmst]. Die S. laaft aus 'kocht über' [LU-Alsh]. Ach, is des e gut Sippche! [NW-Freinsh]. Schepp der S. raus! [LA-Nd'hochstdt]. Hol e bissi Grienes for in die S.! [KU-Schmittw/O]. Die S. isch noch e bissel leiser 'fade', ich will noch e paar Kerner Salz dran duⁿ [PS-Erfw]. Die S. is a werrer net gesalzt un net geschmelzt [Westricher Kalender 1957 102]. Die S. is [] kalt, die braucht mer nimmi se bloose [KU-Schmittw/O]. Vumme alde Hinkel gibt's e gut S. [KU-Schmittw/O]. Brave Kenn esse gere S. [WD-Niedkch]. Ich guck in moi Dibbche / dagdäglich eninn / un drin kocht e Sippche / mit Riwwelcher drin [Damm Nachtdischlamp 16]. Jemmernää, die S. doo esch sou hannich (handig 'scharf, salzig'), das ziechder 's Hämb hinnenie! [Braun Lääsebuuch II 116]. Ich honnda de Reschd Supp ins Backeebche geschdelld, konnschs noch deoowed esse! [Glass II 3]. Noot schlaa(n) eich mer zwee Aier nin / Un eß mei Supp halt selwer! [Ranssweiler 84]. Kaum war die Supp eweg vum Disch, / Do kommt e Rieseplatt voll Fisch [Münch Werke I 115]. RA.: nore langsam mit de haaße Subb! 'nur mit der Ruhe!' [Kühn Hamet 87 Kühn Kumödi 16]; e Hoor in de S. finne 'etwas Nachteiliges an einer Sache entdecken' [KU-Bedb, verbr.]; net es Salz in de S. verdiene 'nichtsnutzig sein' [Kaislt]; sich (eem) die S. versalze 'sich (jemandem) eine Sache, Angelegenheit verderben; Unannehmlichkeiten bereiten' [Don-Gottlob, verbr.]; eem in die S. spauche, dass. [LU-Opp]; sich e S. inbrocke 'etwas anrichten, sich in eine unangenehme Situation bringen' [KU-Kaulb, verbr., Kühn Kumödi 37]; die S. ausleffele, wo mer sich eiⁿgebrockt hat 'die unangenehmen Konsequenzen seines Handelns tragen' [Bergz, verbr.]; Pederle (Petersilie) uf alle Suppe seiⁿ 'überall dabei sein wollen, mitreden wollen, aber nicht bei der Sache bleiben' [BZ-Dernb, vereinzelt, Kühn Hamet 135 Wilde 187]; in die S. kumme 'dazu gehören' [Thielen So rerre mer 113]; nimmeh S. saaⁿ kenne '(vor Übersättigung, Erschöpfung) nichts mehr sagen können' [KU-Hundh, mancherorts]; vun siwwe Suppe e Schniet (Schneet) (s. Schnitte 1) 'weitläufig miteinander verwandt sein' [Land, verbr. SOPf]; vun siwwe S. ee Aa, dass. [FR-Bockh]; ehm saan, was drei Linse for e S. koche '(tätlich) zurechtweisen, schlagen' [KL-Wörsb]. Er hot 's Fett vun de S. abgescheppt 'Er hat das Beste im Voraus für sich genommen' [LU-Limbghf]. Do will jeder sei eichnes Sippel koche 'Da will jeder eigene Wege gehen, den eigenen Vorteil suchen' [Bergz (Kamm 86)]. Er wollt nore sei eichenes Sippche koche, dass. [Schneider Dillje 148]. Der redt ach 's Fett vun de S. runner 'nimmt durch vieles Reden das Beste für sich' [Gal-Sap]. Das macht die S. nit fett 'Das ist unbeträchtlich, nicht der Mühe wert' [Bayer Hackm. 69, mancherorts]. Die Supp is uf de Sunn (uf em Feier) gekocht, wenn sie heiß ist, und uf em Mond, wenn sie kalt ist [ZW-Gr'bundb, vereinzelt]. In die S. gucke meh Aue enin als wie eraus, von einer Suppe mit wenigen Fettaugen [KU-Diedk]. Die S. isch hochmierig (hochmütig), die guckt enne mit kääm Ääg an, dass. [PS-Erfw]. 's is immer die alt S. 'Es ist immer dasselbe' [Kaislt]. Das is sicher wie S. [Hebel 19]. Nor langsam mid de hääße S.! 'Keine Überstürzung!' [GH-Westh, vereinzelt]. Des is meh wert wie e Teller voll S. [Don-Schowe Torscha]. Des is so glatt gange [] wie e Hoor aus de S. [LU-Neuhf]. Ich schlaan der ans Unnermaul, daß 's Ewermaul keen S. meh freßt! [KL-Wörsb]. Ich glaiwe nore, daß zwee Pond Rendfleisch e gutt S. gewwe, skeptische Entgegnung, wenn jemand eine Behauptung, Aussage in Frage stellt [WD-Niedkch]. Die missen d' S. aach mit Wasser koche, Äußerung, mit der die Ansichten über vermeintlich Bessergestellte relativiert werden sollen [LA-Gommh]. Der muß aa heißi S. esse un kalt Wasser trinke, dass. [Don-Gert]. Wammer dich net hätt (Wann du net wärscht) un die Leffel, mißt mer die S. trinke (saufe) [PS-Gersb, verbr.]. Der Langschläfer sagt: Gummorsche S.! Wu esch de Leffel? [BZ-Dierb]. Antwort auf die Frage: Was gibt's heit? - S., Salat un Kaffee! [Bergz (Kamm 85) Thielen So [] rerre mer 113]. SprW.: Viel Kinner - dinne Suppe [LU-Oggh, vereinzelt]. Viel Kech (Köche) versalze (verderwe) die S. [ZW-Battw, KU-Kaulb] 's werd kä S. so hääß gesse, wie se gekocht werd [NW-Elmst, verbr.]. Besser die S. gebloos, wie 's Maul verbrennt 'Wer rechtzeitig Vorsorge trägt, fährt besser' [Pirmas]. Wer lang S. eßt, lebt lang, scherzh. SprW., häufig gesagt, um Kinder zum Suppenessen zu verleiten [PS-Erfw, verbr.]. E Kuß ohne Schnorres, is wie e S. ohne Salz [Feierowend 31/1955 7]. Aach bei reiche Leit werd die S. mit Wasser gekocht [LA-Impfl]. E gut Sippche spiert mer bis enunner an die groß Zehb (Zehe) [ZW-Battw]. Wer die S. versalzt, ist verliebt [ZW-Gr'steinhs]. Vk.: Suppen waren früher häufiger Bestandteil von Mahlzeiten; vgl. Morgenes- [] sen, -suppe, Nachtsuppe und Schandein Bav. IV,2 415. Vereinzelt geben Gewährsleute an, daß das Kaffeetrinken anstelle von Suppenessen getreten sei. Volksmed.: En Trunk in die S. bringt de Dokder in die Stubb 'Während des Suppeessens trinken, macht krank' [BZ-Dernb]. VR.: E schänes Vechelche, des is die Muck, Muck, Muck, fliet iwwer's Schisselche, fallt in die Supp [Kröher Lyoner 98]. Weitere VR. s. Amen, hopperlopopp, kreischen 1 a, Löffel 1, Maikäfer 1 a. a. 1354: dem gericht ein sup [Grimm Weist. V 689 (ZW-Hornb)]. a. 1382: zue dem ersten desz morgens soll er in geben ein suppen [Grimm Weist. V 561 (BZ-Queichhmb)]. a. 1442: sal man yne soppen essen vnd dricken geben [Zweibr II 541, Bd. 1]. a. 1487: Item mann weist auch dem armann des morgens eine supp zu geben und zu dem wagen ein rockenbrod [PfWeist. 249 (RO-Dörnb)]. a. 1537 (Abschr. 1604): auch soll vnnser her ... acht schilling heller vor die soppen ... geben [SchWeist. RO-Falkst 28]. — 2. 'undefinierbare Brühe, flüssiger Straßenkot' [KU-Kaulb, vereinzelt]; Syn. s. Baberatsch. — 3. 'Person'. Des isch e bleedi Supp [Bergz (Kamm 87)]; dumm(ie) Subb [Hussong Kirkel 156]; vgl. die Zs.: Pappel-, Brummel- 2, Brutzel-, Gropel- 2, Milchsuppe 2. — 4. 'Malzeichen, nach dem beim Klickerspiel geworfen wird' [KU-Sand ZW-Lambsbn Groh Wörschw 188]; vgl. Suppcherns; Syn. s. Bott 1. — 5. Neckname für die Bewohner von RO-Gaugrw: Supp ohne Ää (Augen) [RO-Münstapp]. — 6. vgl. die Zs.: Brenn- 2, Pröpel-, Brummel-, Grummel-, Knebel-, Knüppel-, Knussel-, Kochlöffel-, Nacht- 2, Ölsuppe. — Rhein. VIII 1000; Lothr. 513; Els. II 368; Kluge-Seebold22 715.