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saufe

nhd. bis Dial. · 4 Wörterbücher mit Anchor-Eintrag

DWB
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4 in 4 Wb.
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Eintrag · Grimm (DWB, 1854–1961)

saufe f.

Bd. 14, Sp. 1876
saufe, f. sorbitium, mhd. sûfe (sauffe) Dief. gloss. 543a; vorarlberg. sûfa Frommann 5, 487; schweiz. sûfa, sûffa, sufy, suffy, suufi, suufen Tobler 427. Stalder 2, 304. die formen des fem. sind oft nicht von denen des neutr. saufen mit gleicher bedeutung zu unterscheiden. das veraltete und nur mundartlich noch erhaltene wort bedeutet eine schlürfbare flüssigkeit, brühe, [] suppe: welich ammen des krautes sâmen saufent in saufen von flaisch oder sunst. Megenberg 382, 8; und darumb macht man saufen auʒ dem kichermelb. 389, 23; der kochlöffel mit seiner sauf dem thuot der pabst vil grieben drauf. Schade sat. u. pasqu. 3, 116, 26. landschaftlich in engerem begriff; im vorarlberg. ist es dass. wie molke, gleichbedeutend mit schotta. Frommann 5, 487. auch im schweiz. dialekt bedeutet sueffen oder suffi die molke, welche durch eine saure flüssigkeit nochmals zersetzt ist. Stalder 2, 304; im appenz. eine mischung von einer besonderen art quark (hotte) und milch, eine lieblingsspeise der hirten Tobler 428. im bilde: liebi zuhörer, nur a aintzigs tröpfli fo der himmlischa suffy. quelle ebenda.
1116 Zeichen · 28 Sätze

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

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  1. 15.–20. Jh.
    Neuhochdeutsch
    saufef.

    Grimm (DWB, 1854–1961)

    saufe , f. sorbitium, mhd. sûfe (sauffe) Dief. gloss. 543 a ; vorarlberg. sûfa Frommann 5, 487 ; schweiz. sûfa, sûffa, s…

  2. modern
    Dialekt
    Saufef.

    Pfälzisches Wb. · +2 Parallelbelege

    Saufe f. : = PfWB Saufen , Suff [IB-Ensh Eschring]. SHW Südhess. V 99 ; RhWB Rhein. VII 805 ; LothWB Lothr. 512 Suff.

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Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit saufe

62 Bildungen · 40 Erstglied · 21 Zweitglied · 1 Ableitungen

saufe‑ als Erstglied (30 von 40)

Saufebesem

RhWB

saufe·besem

Saufe-besem zufə- Sieg-Fussh m.: Reiserbesen, zum Anrühren der Hafermehlsuppe.

Saufebolle

RhWB

saufe·bolle

Saufe-bolle PfWB sǫuf- Saarbr ; -fə- Wend-Mainzw ; zyfəbǫ·l. Merz-Gehw f.: Schöpfe, mit der die Viehsaufe geschöpft wird.

Saufebütte

RhWB

saufe·buette

Saufe-bütte (s. S.) Rhfrk, Mosfrk f.: B., in der die Viehsaufe bereit steht.

Saufecken

RhWB

sauf·ecken

Sauf-ecken OSieg 1870, Siegld Pl.: unteilbare Reste des Hauberges; ihr Ertrag wurde an manchen Orten im Wirtshaus versteigert u. der Erlös g…

saufeder

DWB

sauf·eder

saufeder , f. 1 1) eine lanzenähnliche waffe, auch fangeisen genannt, bestehend aus hölzernem schaft und scharfem, spitz geschliffenem eisen…

Saufedüppen

RhWB

saufe·dueppen

Saufe-düppen -debə Kreuzn-Kirn , Saarbr-Püttl n.: Kessel, in dem die V. gekocht wird.

Saufeeimer

RhWB

saufe·eimer

Saufe-eimer (s. S.) Allg. m.: E., mit dem die V. dem Vieh in den Trog geschüttet wird oder aus dem es die V. erhält.

Saufeinung

DRW

sauf·einung

Saufeinung, f. Geldbuße für übermäßigen Alkoholgenuss vgl. Saufgulden spihl- vnnd sauffainungen geheren - meinem gn. fuͤrsten vnd herrn 1628…

saufeiszte

DWB

saufeiszte , f. , schweinespeck: seüwfeiszte oder späck mit äschen von gebranten bonenkäfen heilt die veraltete weetagen. Forer thierb. 146 …

Saufekessel

RhWB

saufe·kessel

Saufe-kessel (s. S.) Rhfrk, Mosfrk; -fə- auch in Kobl-Kettig , Prüm-Hallschlag , Malm , Schleid-Blumenth Kronenbg Udenbreth ; -pən- Gummb-Sc…

Saufekump

RhWB

saufe·kump

Saufe-kump zoufkomp Bitb-Wettling; zupəskōmp Mörs-Vennickel f.: dass.

saufell

DWB

sauf·ell

saufell , n. fell einer sau: dem buben ein saufell werden soll. des knaben wunderh. 1, 522 Boxberger. auch als scheltwort für eine weibliche…

Saufels(en)

PfWB

sauf·elsen

Sau-fels(en) m. : FlN, mda. Saufels [Kaislt], Saufelsen [ Zink Kaislt 159, PS-Fehrb].

Saufenbolle

PfWB

saufen·bolle

Saufen-bolle f. : 'Schöpfkelle für das Viehfut- ter', Saufeboll [ HB-Brenschb ]; vgl. PfWB Saubolle ; zum Grundw. s. PfWB Bolle 1. RhWB Rhei…

saufenchel

DWB

sau·fenchel

saufenchel oder säufenchel , m. bezeichnung zweier fenchelarten Pritzel-Jessen 268 f. peucedanum alsaticum, auch geisz- und rossfenchel gena…

Saufenkanne

PfWB

saufen·kanne

Saufen-kanne f. : 'großer Topf, in dem die Kartoffeln für das Vieh gekocht werden und in dem Wasser für die Tränke heiß gemacht wird', -kann…

Saufenkiwwel

PfWB

Saufen-kiwwel m. : 'Kübel für die Viehtränke', -kiwwel [ NW-Kallstdt ]; vgl. PfWB Tränkenkübel , PfWB Saufenständer , PfWB -zuber .

Saufens

PfWB

sauf·ens

Saufens n. : 1. 'Getränk, Trinkvorrat', Suffes [ IB-Ensh ]. Holle nurre genungk Suffes medd! 'Nehmt nur genug zum Trinken mit!' [ Glass 116]…

Saufenzuber

PfWB

saufen·zuber

Saufen-zuber m. : 'Standgefäß, in dem das Viehfutter gesammelt und angemengt wird', -zuwweʳ [ NW-Kallstdt ]; vgl. Saufenkübel .

sauferei

DWB

saufe·rei

sauferei , f. wiederholtes, fortgesetzes saufen, mhd. sûferîe; sorbicies, suffry Dief. 543 a ; niederd. sûperîe Schambach 219 b : sauferei, …

saufe als Zweitglied (21 von 21)

Bohnensaufe

RhWB

bohnen·saufe

Bohnen-saufe RhWBN -zǫuf Saarl-Bons, Merz , Ottw f.: -suppe; von Schneidbohnen, die quer, also nicht der Länge nach durchschnitten sind Witt…

Brockensaufe

RhWB

brocken·saufe

Brocken-saufe -sūf Sieg-Fussh f.: Suppe von Abfallbrot mit Pflaumen oder Schnitzeln.

gesaufe

DWB

gesaufe , gesäufe , n. subst. verb. zu saufen. 1 1) das saufen, sauferei, frequens potatio, gesäuffe Frisch 2, 151 c , geseufe Stieler 1686 …

Kleiensaufe

RhWB

kleien·saufe

Kleien-saufe PfWB LothWB (s. S.) Allg. [ -ę:zupən Mörs-Gerdt ] f.: Viehsaufe mit Kleien.

Kramsaufe

RhWB

kram·saufe

Kram-saufe -suf Sieg-Fussh f.: Suppe für Wöchnerinnen, aus Milch, Sahne, Salz, geweichtem Weissbrot u. in Wasser weich gekochten Pflaumen.

Kuhsaufe

RhWBN

kuh·saufe

Kuh-saufe (s. S.) Wittl , Bitb-OGeckler f.: flüssiges Viehfutter.

Leichsaufe

RhWB

leich·saufe

Leich-saufe līkzūp Geld ; likə- Kemp-Hagenbr (vor 60 Jahren), Kref-Anr f.: S., mit Zucker, eingeschlagenen Eiern, bei Begräbnissen gereicht;…

Mettbüttsaufe

RhWB

Mett-büttsaufe -bytzūp Meiderich f.: Suppe aus den Knochen, die beim Bereiten des Mett übrig bleiben.

Möhrensaufe

RhWB

moehre·n·saufe

Möhren-saufe -zūp MGladb-Viersen f.: Milchsuppe mit zerquetschten Möhren, bes. auf Martinsabend.

Rummelnsaufe

RhWB

rummeln·saufe

Rummeln-saufe (s. S.) Saarbr , Merz (veralt.) f.: gekochte Rummeln mit der Brühe, als Viehsaufe.

Ableitungen von saufe (1 von 1)

gesaufe

DWB

gesaufe , gesäufe , n. subst. verb. zu saufen. 1 1) das saufen, sauferei, frequens potatio, gesäuffe Frisch 2, 151 c , geseufe Stieler 1686 …