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Koch

ahd. bis spez. · 20 Wörterbücher mit Anchor-Eintrag

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37 in 20 Wb.
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Eintrag · Pfälzisches Wb.

Koch m.

Bd. 4, Sp. 391
Koch1 m. : 'wer kocht', insbes. 'wer berufsmäßig Speisen zubereitet', Koch (kox), Pl. Kech (keχ) [verbr.]; vgl. Köchin. Er lernt K. [verbr.]. Ich bin heit K., die Fraa is in der Stadt [ZW-Battw]. Du bischt mer noch e K!, wer schlecht kocht [verbr.]. SprW.: Hunger is de bescht K. [KU-Brück, verbr.], isch en gurer K. [GH-Kand]. Viel Kech versalzen die Supp [RO-Dielkch, mancherorts], verderwen de Brei [LA-Gommh, verbr.]. E schlechter K., der käi Bauch hot 'Ein dummer Mensch, der seinen Vorteil nicht im Auge behält' [WD-Niedkch]. Südhess. III 1574/75; Rhein. IV 1102/03; Lothr. 301; Els. I 420.
612 Zeichen · 27 Sätze

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

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  1. 8.–11. Jh.
    Althochdeutsch
    koch

    Etymologisches Wb. des Ahd. (EWA)

    kochariAWB, kocharAWB m. ja- und a- oder i- St., seit dem 1. Viertel des 9. Jh.s in Gl., NMC, Nps und Npw: ‚Köcher; phar…

  2. 1050–1350
    Mittelhochdeutsch
    kochstn.

    Mhd. Wb. (Benecke/Müller/Zarncke) · +8 Parallelbelege

    koch stn. 1. brei, suppe. Schmeller 2,278. ir kint müeʒen eʒʒen ûʒ dem waʒʒer daʒ koch Helmbr. 1241. 2. aufsteigende was…

  3. 1200–1600
    Mittelniederdeutsch
    kôchm.

    Mittelniederdeutsches Wb.

    ° kôch (koech) , m. , ( Plur. kö̑ge [koche] ), m. , eingedeichtes Stück Marschland (schleswigholstein . Westküste). kôge…

  4. 15.–20. Jh.
    Neuhochdeutsch
    Kóch

    Adelung (1793–1801) · +6 Parallelbelege

    Der Kóch , des -es, plur. die K—che, Fämin. die Köchinn. 1) Eine Person, welche die Kunst, Speisen zuzurichten verstehet…

  5. 18./19. Jh.
    Goethe-Zeit
    Koch

    Goethe-Wörterbuch

    Koch für die Zubereitung (u das Servieren) von Speisen in einer Hauswirtschaft zuständiger Bediensteter; mehrfach in (An…

  6. 19./20. Jh.
    Konversationslex.
    Koch

    Herder (Konv.-Lex., 1854–57) · +8 Parallelbelege

    Koch , Christian Wilhelm von, Staatsrechtslehrer und Historiker, geb. 1737 zu Buxweiler im Elsaß, gest. 1813 zu Straßbur…

  7. modern
    Dialekt
    Koch

    Elsässisches Wb. · +6 Parallelbelege

    Koch [Khoχ Dü. U. ] m. Koch. Spw. D e r Hunger is t e guete r K. Dü. , oft mit dem Zusatz: wënn's ni t guet is t , friss…

  8. —
    Sprichwörter
    Koch

    Wander (Sprichwörter)

    Koch 1. An Kaak, diar Hongar starft, skal unn Ealdagh bigreewan weesh. ( Nordfries. ) – Johansen, 73; Lappenkorb; Firmen…

  9. —
    Spezial
    Koch

    Deutsch-Ladinisch (Mischí)

    Koch m. (-[e]s, Köche) cogo (coghi) m. , cöch (cöc) m. ✒ viele Köche verderben den Brei döes cöghes sera demassa.

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Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit koch

413 Bildungen · 359 Erstglied · 44 Zweitglied · 10 Ableitungen

koch‑ als Erstglied (30 von 359)

Koch I

SHW

Koch I Band 3, Spalte 1573-1574

Koch II

SHW

Koch II Band 3, Spalte 1575-1576

Koch(s)hūs

Idiotikon

Koch(s)hūs Band 2, Spalte 1714 Koch(s)hūs 2,1714

Kochapfel

SHW

Koch-apfel Band 3, Spalte 1575-1576

Kochbank

SHW

Koch-bank Band 3, Spalte 1575-1576

Kochbirne

SHW

Koch-birne Band 3, Spalte 1575-1576

Kochblech

SHW

Koch-blech Band 3, Spalte 1575-1576

Kochbohne

SHW

Koch-bohne Band 3, Spalte 1575-1576

Kochbrunnen

SHW

Koch-brunnen Band 3, Spalte 1575-1576

Kochbuch

SHW

Koch-buch Band 3, Spalte 1575-1576

Kochbulle

SHW

Koch-bulle Band 3, Spalte 1575-1576

Kochches

SHW

Koch-ches Band 3, Spalte 1575-1576

Kochdampf

SHW

Koch-dampf Band 3, Spalte 1575-1576

Kochdunst

SHW

Koch-dunst Band 3, Spalte 1575-1576

Kochdüppen

SHW

Koch-düppen Band 3, Spalte 1575-1576

Kocherbse

SHW

Koch-erbse Band 3, Spalte 1577-1578

Kocherts

SHW

Koch-erts Band 3, Spalte 1581-1582

Koches

SHW

Koch-es Band 3, Spalte 1581-1582

Kochet

SHW

Koch-et Band 3, Spalte 1581-1582

Kochet(s)

SHW

Koch-et(s) Band 3, Spalte 1581-1582

Kochfleisch

SHW

Koch-fleisch Band 3, Spalte 1581-1582

Kochfrau

SHW

Koch-frau Band 3, Spalte 1581-1582

Kochgas

SHW

Koch-gas Band 3, Spalte 1581-1582

Kochgroppen

SHW

Koch-groppen Band 3, Spalte 1581-1582

Kochhafen

SHW

Koch-hafen Band 3, Spalte 1581-1582

kochheiß

SHW

koch-heiß Band 3, Spalte 1581-1582

Kochherd

SHW

Koch-herd Band 3, Spalte 1581-1582

Kochkessel

SHW

Koch-kessel Band 3, Spalte 1581-1582

‑koch als Zweitglied (30 von 44)

ambehtkoch

KöblerMhd

ambeht·koch

ambehtkoch , st. M. nhd. Hofkoch Q.: Beh (1462-1465) E.: s. ambehte, koch (1) W.: nhd. DW- L.: LexerHW 1, 48 (ambetkoch), DRW

Amtskoch

DRW

amts·koch

Amtskoch Hofkoch ambetkoch oJ. Wien/Lexer I 48 Faksimile

apfelkoch

DWB

apfel·koch

apfelkoch , m. ein backwerk aus äpfeln. wol entstellung von apfelkuchen.

Báckkóch

Adelung

back·koch

Der Báckkóch , des -es, plur. die -köche, eben daselbst, ein Koch, der unter der Aufsicht des Backmeisters das Gebackene verfertiget; der Bä…

Bēykóch

Adelung

bey·koch

Der Bēykóch , des -es, plur. die -köche, in großen Küchen, 1) ein Gehülfe des ordentlichen Koches. Noch häufiger aber, 2) der Koch für die B…

feldkoch

DWB

feld·koch

feldkoch , m. coquus castrensis, garkoch für soldaten, marketender.

Fürstenkoch

Wander

fuersten·koch

Fürstenkoch Er geb einen guten Fürstenkoch. – Franck, II, 101 a . Der gibt, wenn's ihm nichts kostet, und gastfrei ist aus fremder Tasche.

garkoch

DWB

gar·koch

garkoch , m. inhaber einer garküche ( s. d. ). 1 1) garkoch, der gekocht speis verkauft, coquinarius Alberus p 3 a , caupo Frischlin nom. 26…

Grīeskóch

Adelung

gries·koch

Der Grīeskóch , des -es, plur. die -k—che, in den Küchen, ein aufgelaufener Koch oder Art von Torten, welche aus ausgequollenem Griese, Eyer…

Herrenkoch

Wander

herren·koch

Herrenkoch Herrenköche richten die Wahrheit nicht ohn ein bitter 1 Brühlein zu, aus Forcht, die Herren möchten sich sonst krank daran essen.…

hosenkoch

DWB

hosen·koch

hosenkoch , m. eine schimpfliche benennung, die die schneider ihren pfuschern geben. Jacobsson 2, 289 b .

judenkoch

KöblerMhd

juden·koch

judenkoch , st. M. nhd. Judenkoch Q.: BerufeFrankf (1358/1373) E.: s. jude, koch (1) W.: nhd. DW- L.: DRW

krebskoch

DWB

krebs·koch

krebskoch , m. eine art aufgelaufnes gebackenes von zerstoszenen krebsen. Adelung, es musz aber wol n. sein.

mandelkoch

DWB

mandel·koch

mandelkoch , m. und n. eine art torten, welche aus zerstoszenen mandeln, milch, eierdottern u. s. f. bereitet werden. Jacobsson 3, 13 a .

meisterkoch

DWB

meister·koch

meisterkoch , m. oberster der köche einer fürstlichen hofhaltung: der meisterkoch sol ime all sach in der kuchin bevolhen lassen sein und de…

milchkoch

DWB

milch·koch

milchkoch , m. : milchkoch, lactarius, der mancherlei speisz von milch zuorüst, als die senner auf den alpen. Maaler 290 a .

möhrenkoch

DWB

moehre·n·koch

möhrenkoch , m. aufgelaufene speise aus gelben rüben, eiern, butter und semmeln. Jacobsson 3, 81 b .

mundkoch

DWB

mund·koch

mundkoch , m. der für den mund eines hohen oder vornehmen herrn kocht: mundkoch, coquus primarius, archimagirus, leibkoch Stieler 1000 ; mun…

Narrenkoch

Wander

narren·koch

Narrenkoch Einem das Narrenkoch zu essen geben. ( Wien. ) Von Verliebten. »Die håt ihm schön 's Narrenkoch z' essen geben«, hat ihn ordentli…

Reīßkóch

Adelung

reiss·koch

Der Reīßkóch , des -es, plur. die -k—che, von Koch, Brey, in den Küchen, eine aufgelaufene Art Torten von Reiß. S. Adelung Koch .

ritterkoch

DWB

ritter·koch

ritterkoch , m. an groszen höfen ein eigener koch, der die ritter- oder marschallstafel mit speisen versieht, zum unterschiede vom mund- und…

Ableitungen von koch (10 von 10)

Bekochen

Wander

Bekochen Einen bekochen und bewaschen. – Frischbier, II, 335. Küche und Wäsche für ihn besorgen.

erkochen

DWB

erkochen , percoquere, weich kochen: die linsen sind gar nicht zu erkochen.

gekoch

DWB

gekoch , n. kochen, z. b. in dem hause ist ein ewiges gekoch und gebrate, bei Campe gekoche. nl. gekook.

gekochen

KöblerMhd

gekochen , sw. V. nhd. verdauen Q.: BdN (1348/1350) E.: s. ge, kochen W.: nhd. (ält.) gekochen, V., gekochen, DW- L.: Hennig (gekochen), Lex…

KOCHE

BMZ

KOCHE swv. koche. ahd. chochju, -ôm , -êm Graff 4,359. aus lat. coquo . assantur gekochet gl. Mone 6,437.

unkochen

Lexer

un-kochen stn. unverdaulichkeit, schlechte verdauung Mgb. 372,6. 385,3.

verkochen

DWB

verkochen , verb. kochen, verdauen, kochend verbrauchen. in älterer zeit ( mhd. mnd. ) nicht nachgewiesen. 1 1) intrans. durch kochen sich a…

verkochung

DWB

verkochung , f. aufkochen, verbrauch durch kochen: concoctio Stieler 1001 . übertragen, ' allmähliche zu grunde richtung, vernichtung ': wel…

zerkochen

DWB

zerkochen , verb. , bis zum zerfallen weich kochen, durch kochen auflösen: mische es ... mit gepulferter oder zerkochter angelicawurtzel Seb…

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APA
Cotta, M. (2026). „koch". In lautwandel.de — Aggregat aus 53 historischen deutschen Wörterbüchern. Abgerufen am 10. May 2026, von https://lautwandel.de/lemma/koch/pfwb
MLA
Cotta, Marcel. „koch". lautwandel.de, 2026, https://lautwandel.de/lemma/koch/pfwb. Abgerufen 10. May 2026.
Chicago
Cotta, Marcel. „koch". lautwandel.de. Zugegriffen 10. May 2026. https://lautwandel.de/lemma/koch/pfwb.
BibTeX
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