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gemuese

mhd. bis spez. · 11 Wörterbücher mit Anchor-Eintrag

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11 in 11 Wb.
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7 von 16

Eintrag · Etym. Wb. des Deutschen (Pfeifer)

Gemüse n.

Gemüse n. ‘eßbare krautige Pflanzen bzw. deren Teile, Gericht daraus’, spätmhd. gemüese, mnd. gemȫse gehören als nur im Dt. bezeugte Kollektivbildungen zu Mus (s. d.), bezeichnen dementsprechend zunächst allgemein ‘Speise, Mahlzeit’, dann das ‘Gericht aus (zerkleinerten) Nutzpflanzen’ und schließlich auch die unzubereiteten Pflanzen selbst.

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

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  1. 1050–1350
    Mittelhochdeutsch
    ge-müsestn.

    Mhd. Handwörterbuch (Lexer)

    ge-müse stn. s. Lexer gemose.

  2. 15.–20. Jh.
    Neuhochdeutsch
    Gemüse

    Adelung (1793–1801) · +3 Parallelbelege

    Das Gemüse , des -s, plur. von mehrern Arten und Quantitäten, ut nom. sing. alles was von Feld- und Gartenfrüchten zur S…

  3. 18./19. Jh.
    Goethe-Zeit
    Gemüse

    Goethe-Wörterbuch

    Gemüse mehrf ‘Gemüs(-ß)’ od apostrophiert a Sammelbezeichnung für eßbare (Kohl-, Blatt-, Wurzel- ua) Gewächse, im Garten…

  4. 19./20. Jh.
    Konversationslex.
    Gemüse

    Meyers Konv.-Lex. (1905–09)

    Gemüse (hierzu Tafel »Gemüsepflanzen I-IV«), Pflanzen oder Pflanzenteile, wie Blätter, Blattstiele, Schößlinge, Fruchtbö…

  5. modern
    Dialekt
    Ge-müsen.

    Pfälzisches Wb. · +1 Parallelbeleg

    Ge-müse n. : 1. a. 'Gemüsepflanzen und die daraus zubereiteten Gerichte', Gemies (gəmīs) [verbr.]; G. butze, G. beimache…

  6. —
    Sprichwörter
    Gemüse

    Wander (Sprichwörter)

    Gemüse 1. Besser Gemüse ohne Gewürz, als Gewürz ohne Gemüse. Böhm. : Co platno koření, když není vaření. ( Čelakovský, 1…

  7. —
    Spezial
    Gemüse

    Deutsch-Ladinisch (Mischí)

    Ge|mü|se n. (-s,-) ortam m. , verzöra f. , patüc d’urt m.

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Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit gemuese

86 Bildungen · 26 Erstglied · 60 Zweitglied · 0 Ableitungen

Ableitung von gemuese

ge- + muse

gemuese leitet sich vom Lemma muse ab mit Präfix ge-, mit Umlaut-Wechsel.

gemuese‑ als Erstglied (26 von 26)

Gemüse-händler

PfWB

gemuese·haendler

Gemüse-händler m. : wie schd., -hännleʳ [ KU-Brück LU-Friesh ], Gemiese- [Neustdt]. SHW Südhess. II 1244 . —

Gemüse-handel

PfWB

gemuese·handel

Gemüse-handel m. : wie schd., Gemieshannel [verbr.]. RA.: Do heert sich doch der G. uf! 'Das ist doch die Höhe!' [RO-Obd KU-Schmittw/O Lu'ha…

Gemüse-hobel

PfWB

gemuese·hobel

Gemüse-hobel m. : 'Hobel zum Schneiden des Gemüses', -howwel [ BZ-Dernb ]; vgl. PfWB Krauthobel . —

gemüsekraut

DWB

gemuese·kraut

gemüsekraut , n. kraut das zu gemüse dient: der krähenfusz wird auch gekocht und gessen wie andere gemüskräuter. Tabernaem. 303 .

Gemüse-nudeln

PfWB

gemuese·nudeln

Gemüse-nudeln Pl. : 'breite Nudeln', Gemiesnudele [verbr.], Gemiese- [ NW-Elmst LA-Wollmh ], Gemiesnuule [ NW-Wachh ], Gemiese- [ KB-Kriegsf…

Gemüse-schüssel

PfWB

gemuese·schuessel

Gemüse-schüssel f. : 'Schüssel mit Gemüse', Gemiesschissel [Zweibr]. a. 1597: Suppenkahr und Gemueßschüsselich [MHVPf. 1891, S. 41 ff. (RO-O…

Gemüsesuppe

LDWB2

gemuese·suppe

Ge|mü|se|sup|pe f. (-,-n) ‹gastron› jopa da ortam f. , jopa da verzöra f. , ‹pop› jopa da ciancügns f.

Gemüse-teller

PfWB

gemuese·teller

Gemüse-teller m. : 'Teller, auf dem das Gemüse gereicht wird', -delleʳ [ FR-Tiefth ]; vgl. PfWB Gemüseplatte . —

Gemüse-tisch

PfWB

gemuese·tisch

Gemüse-tisch m. : 'Verkaufsstand des Gemüsehändlers'. Stell du dich emol finf Stunn lang bei so ener Hundskält vor deiⁿ Gemiesdisch! [JKurpf…

‑gemuese als Zweitglied (30 von 60)

Advents-gemüse

RhWB

advent·s·gemuese

Advents-gemüse -jəm:s Vorgebirge n.: um den A. gepflanzter Wirsing, der im Frühjahr früh auf den Markt kommt.

Düppen-gemüse

RhWB

dueppen·gemuese

Düppen-gemüse -jəm:s Köln , MülhRh n.: eingemachtes G. in irdenen Düppen, also Sauerkraut, Schneidebohnen, Rübstiel.

Erbsen-gemüse

PfWB

erbse·n·gemuese

Erbsen-gemüse n. : 'Gemüse aus grünen Erbsen und Gelbrüben', Eʳbsegemies (-gəmīs) [verbr.], Aʳbse- [ BZ-Dierb ]; vgl. PfWB Erbes . SHW Südhe…

erdgemüse

DWB

erd·gemuese

erdgemüse , n. terrae pabulum: er treibet sie zur weiden, zum grünen erdgemüs, zum wasen unterscheiden mit vielen blümlein süsz. Spee trutzn…

frischgemüse

DWB2

frisch·gemuese

frischgemüse n. (zu DWB2 1 a ): ⟨1918⟩ Tucholsky 1,316 G.‐T./R. 1997 frankf. allg. ztg. 233,16.

Juden-gemüse

RhWB

juden·gemuese

Juden-gemüse -jəm:s Sieg-Siegbg n.: ein Gericht aus einer Lage Schneidnudeln, einer Lage Korinthen, einer Lage Schneidnudeln, dann wieder K…

Köhl-gemüse

PfWB

koehl·gemuese

Köhl-gemüse n. : 'Gemüse aus Köhl 1 a'. Volksgl.: Am Gründonnerstag gibt es Kehlgemis, sunscht fressen em die Micke im Summer [ PS-Geisbg ];…

Linsen-gemüse

PfWB

linsen·gemuese

Linsen-gemüse n. : 'Gericht aus Linsen', Linseg(e)mies [NW-Frankeck, mancherorts VPf]. L. is moiⁿ Leibspeis [ NW-Freinsh ]. —

mischgemüse

DWB

misch·gemuese

mischgemüse , n. mischfutter: das futter misch mit rosen dem ochs und eselein, mach deinen frommen thieren so lieblichs mischgemüs. Spee tru…