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Bratwurst

ahd. bis spez. · 14 Wörterbücher mit Anchor-Eintrag

Pfeifer_etym
Anchors
16 in 14 Wb.
Sprachstufen
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Eintrag · Etym. Wb. des Deutschen (Pfeifer)

Bratwurst

Bratwurst

Braten m. ‘zum Braten bestimmtes oder gebratenes Fleisch’. Ahd. brāto (8./9. Jh.), mhd. brāte ‘schieres, eßbares Fleisch’, asächs. brādo ‘Schinken, Wade’, aengl. brǣde ‘Fleisch’, anord. brāð ‘Fleisch von Jagdtieren’ und aus dem Germ. entlehntes spätlat. brādo ‘Schinken’ sind unbekannter Herkunft. Unter Einfluß des etymologisch nicht verwandten Verbs braten (s. d.) wird das Substantiv seit mhd. Zeit zur heutigen Bedeutung eingeengt; der ursprüngliche Sinn bleibt in nhd. Wildbret ‘Wildfleisch’ (s. Wild) erhalten. – Bratwurst f. ‘zum Braten bestimmte oder gebratene Wurst’, eigentlich und landschaftlich bis heute ‘mit Fleisch gefüllte Wurst’, wie ahd. (Hs. 12. Jh.), mhd. brātwurst ‘Fleischwurst’. Bratenrock m. ‘festliche Herrenbekleidung’ (18. Jh.), wohl nach gleichbed. engl. roastmeat clothes für die Kleidung, die zum festlichen Essen, zum Braten, angelegt wird.
871 Zeichen · 32 Sätze

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

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  1. 8.–11. Jh.
    Althochdeutsch
    brâtwurst

    Etymologisches Wb. des Ahd. (EWA)

    brâtwurstAWB f. i-St., nur viermal in Gl.: ‚eine Art Fleischwurst, lucanica, aletica, mordella‘ (mhd. brâtwurst, nhd. Br…

  2. 1050–1350
    Mittelhochdeutsch
    brâtwurst

    Mhd. Wb. (Benecke/Müller/Zarncke) · +2 Parallelbelege

    brâtwurst s. das zweite wort.

  3. 15.–20. Jh.
    Neuhochdeutsch
    Bratwurst

    Adelung (1793–1801) · +5 Parallelbelege

    Die Bratwurst , plur. die -würste, eine Wurst, welche gebraten gegessen wird, deren man im gemeinen Leben mehrere Arten …

  4. 18./19. Jh.
    Goethe-Zeit
    Bratwurst

    Goethe-Wörterbuch

    Bratwurst Ein .. Gast wünschte sich B. und Brot 33,62,6 Camp 34 2 ,72,3 ReiseSchweiz 1797 Fasz 1 [ Zit s v Blutwurst ] u…

  5. modern
    Dialekt
    Bratwurst

    Elsässisches Wb. · +2 Parallelbelege

    Bratwurst f. Bratwurst. E kurz Gebët un d e langi Brotw. Ingenh. Kurzi Gebëtter un d langi Brotwürst Co. Henry. ‘er mach…

  6. Sprichwörter
    Bratwurst

    Wander (Sprichwörter)

    Bratwurst 1. Die Bratwurst unterscheidet sich nicht nur durch die Schale von sauern Gurken. 2. Es sucht offt einer ein b…

  7. Spezial
    Bratwurst

    Deutsch-Ladinisch (Mischí)

    Brat|wurst f. (-, ...würste) 1 (gebratene Wurst) liagna apratada f. 2 (Wurst zum Braten) liagna da apraté f.

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Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit bratwurst

20 Bildungen · 20 Erstglied · 0 Zweitglied · 0 Ableitungen

Zerlegung von bratwurst 2 Komponenten

brat+wurst

bratwurst setzt sich aus 2 eigenständigen Lemmata zusammen. Die Klammerung zeigt die Hierarchie der Komposition; Klick auf einen Bestandteil öffnet seine Etymologie.

bratwurst‑ als Erstglied (20 von 20)

Bratwurstdarm

PfWB

bratwurst·darm

Bratwurst-darm m. : 'Dünndarm für Bratwürste', Pl. Brotwoʳschtdäärem [verbr.]. Südhess. I 1077 . —

Bratwurstfinger

PfWB

bratwurst·finger

Bratwurst-finger m. : Pl. 'dicke, fleischige Finger'. Der hot Brotwoʳschtfingeʳ [ KB-Gauh ]. Südhess. I 1077 . —

Bratwurstfüllsel

PfWB

bratwurst·fuellsel

Bratwurst-füllsel n. : wie schd., -fillsel [verbr.]. Er ißt gern Dampfkneppschäilsig un B., von einem Feinschmecker [ LA-Nd'hochstdt ]. Südh…

bratwurstieren

DWB

bratwurst·ieren

bratwurstieren , was wittern, spüren, braten riechen: ich bratwurstiere wider betrügerei. Weise Isaacs opf. 5, 7 .