Eintrag · Mecklenburgisches Wb.
Gaffel
Wossidia MeckWBNGaffel -ww-, Gawel, -b- f. Gabel, gabelförmiger Gegenstand mannigfachster Art: furca 'ein Gaffel edder Forcke' Chytr. 419. 1. landwirtschaftliches Gerät a. als Dösch-, Hawer-, Klopp-, Slagg-, Slahgaffel Gabel aus gewachsenem Holz, meist Hasel oder Esche, bestehend aus dem Stäl (Stiel) und der Gabelung, die Twäl (Twäält, Twäälk), manchenorts auch Schall, Schir, Tinnen, Trönen heißt, ziemlich eng ist und mit dem Stäl einen stumpfen Winkel bildet, s. Abb.; mitunter, bes. in Schö, mit Gaffelnagels (s. d.) oder -pinnen (daher Pinngaffel), in Sta Stargard@PasenowPas mit Schafzehen beschlagen, zuweilen auch mit Draht umwunden; benutzt bis in neuere Zeit zum Haferdreschen, bes. in Ha, sowie zum Nachdreschen aller Kornarten beim Flegeldrusch; Gawwel Dreschergerät Mi 25b; Gaffel Dreschforke Kolz 30; zum Ungezogenen oder Übermütigen sagt man: du ward'st nich ihrer klauk, mööst ierst elben mit dei Gaffel hebben, dat gifft tweiuntwintig Stripen SchöSchönberg@Kirch GrambowKGramb. b. als Kihr-, Lang-, Schüdd'-, Schüddel-, Upschüdd'-, Stöw-, Twäl-, Ümslaggaffel, Ümsmiter, hölten Twäl der unter a beschriebenen ähnliche Holzgabel, doch länger und oft mit weiterer, zuweilen dreifacher Gabelung, die singlecolKihrgaffel mit dem Stäl keinen oder nur einen ganz geringen Winkel bildet (s. Abb.); dient zum Durchschütteln und Wenden des ausgedroschenen Strohs, damit alles darin verborgene lose Korn herausfällt, in Lu@ auch zum Abtragen, bes. des Krummstrohs, und gelegentlich zum Flachswenden; ferner allgem. als Heugaffel; beim Flegeldrusch schlugen die Drescher das abgedroschene Stroh auch handvollweise um die Gaffel, um die daran etwa noch festsitzenden restlichen Ähren abzulösen Land. Ann. 1818, S. 230; in MaMalchin@LiepenLiep benutzt für das Spitzkoppgestell beim Ruhklasumzug; vgl. Spitzkopp; Kühen, die leicht aus der Koppel ausbrechen, legt man eine Gaffel um den Hals HaHagenow@BelschBelsch; N. Monschr. 4, 147b; Jac. 1, 49; Blume 10. c. übertr. im Rätsel das Paar der menschlichen Beine: hinner uns' Finster steiht ne Gaffel, up dei Gaffel 'n Rump Wo. V. 1, 164 e; sich teilende Rauchfahne: Twischen uns' Hus un Nahwers Hus slögen sick twei mit Gaffel, Un doch gifft 't kein Geraffel 314 a; Kuh oder Ochse: vör as ne Gaffel, in de Midd' 'n Strohsack, hinnen 'n Swungrad 234 b; c; 235; Kuhhörner: se (die zu kaufende Kuh) möt keen sonn grot Gaffel hebben RoRostock@DierhagenDierh; die ausgestreckten Schwurfinger: dei Sak kümmt up dei Gaffel zum Schwur vor Gericht GüGüstrow@GülzowGülz; PaParchim@DobbertinDobb; wenn wi den Perzeß man ierst up de Gaffel hebben, denn wöllt wi de Arwschaft ok woll to Bœhn staken, säd' de Bur to 'n Afkaten Hoef. 10. 2. in der bäuerlichen Hauswirtschaft die auch Fleisch-, Speck-, Wimengaffel genannte zweigeteilte, sehr lange, starke Holzgabel, an beiden Gabelenden mit je einer rechtwinklig dazu stehenden Eisenklammer versehen, womit das Spät (Querholz) mit der daran hängenden Räucherware zum Wimen (Räucherbalken) hinaufgehoben oder von ihm heruntergenommen wird allgem.; bei den Fastnachtsumzügen mitgeführt, um die empfangenen Gaben an Wurst und ähnl. daran aufzuhängen; s. Fastelabend. 3. auf Segelschiffen auch Gaffelbom genanntes Rundholz, am unteren Ende mit gabelförmigem Ausschnitt, der den Mast von hinten umfaßt und um diesen in schräger Richtung drehbar ist; dient zur Führung des Gaffelsegels: de Amerikaner hadd' grote, swere Sägels, œwer Gaffels, keen Raas (horizontal am Mast befestigte Segelstangen) Wo. Seem. 2, 96; wenn de Gaffel knarren ded', säd' Vadder: ick krig' bald goden Wind 203; Bri. 2, 58; Zss.: Munki-, Staatsgaffel. 4. bei der Eisfischerei die auch Zoßgabel genannte Holzgabel zum Vorschieben der Treibstangen unter dem Eise, an denen die Zugleinen der Wade befestigt sind StaStargard@GrammertinGramm; Monh. 4, 104a. 5. in der Form Gawel und hd. Gabel a. als Eßgerät, erst ganz allmählich im Laufe des 18. und 19. Jahrh. in Gebrauch gekommen; vgl. Krüg.-Ploen 113; noch heute heißt es: Mit ne Gabel is 't ne Ihr, Mit 'n Läpel schafft 't doch mihr Pa; HaHagenow@BelschBelsch; s. auch bet2 (1, 853); dem Gaste Metz un Gawel henleggen HaHagenow@Kirch JesarKJes. b. als gabelförmiger Geräteteil; selbst die beiden in die Bank des Spinnrades eingebohrten Hölzer, die das Rad zwischen sich tragen (Radarms), werden Gawel genannt Ma; Ha; Lu; Sta; Pa; Gawel Mi 25b. Weitere Zss.: Dackgaffel; Aben-, Quäk-, Strohgabel. FN. Dwasgabel. — Mnd. gaffele f. — Br. Wb. 2, 476; Dä. 140b; 144b; Kü. 1, 531; 564; Me. 2, 286; 288; Schu. 33; Teu. 1, 81.