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Knoblauch

nhd. bis spez. · 12 Wörterbücher mit Anchor-Eintrag

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Eintrag · Pfälzisches Wb.

Knoblauch m.

Bd. 4, Sp. 358
Knoblauch m.: 1.a. 'die Pflanze Allium sativum', Knowwloch (gnowlǫx) [verbr., vorn. VPf, verbr. Gal], Knowwe- [verbr., vorn. WPf u. NPf], Knowwlich (gnowliχ, -š) [verbr. mittl. u. südl. VPf (Bertram § 252) verbr. Penns (PSA, K. 33)], Knowlik [GH-Neubg (Wilde 137)], Knobloch, Knobe- [mancherorts]; e Zech'che Knowloch [KU-Herschw/Petth]. Vergleiche u. RA.: Er stinkt no K. wie e Judd [NW-Kallstdt]. Dem seiⁿ Ferz stinke wie Knowweloch [KL-Fischb]. De Knowloch is die Polizei im Leib [Kaislt]. Neckreim auf GH-Zeisk, wo viel Knoblauch angebaut wird: O Zäskämm, o Zäskämm, du liegscht so noh am Wald, die Zwiwwele sin verfrore, for de K. esch's zu kalt [Hebel 94]. Auf die Frage »Wu fahrschde hiⁿ?« antwortete man, wenn man das Ziel nicht angeben wollte: Uf Bolegow (einem Judenstädtchen in Gal), bring dr o Sack voll Knoweloch [Gal-Josbg]. a. 1448: were da zu markt stet zu Durkeim (Dürkheim), der gibt eim abt sines kaufs ein pfennings wert, es si an ... klobelauch [Grimm Weist. V 600 (Limburg)]. a. 1515: Item 1 alb. vor knobloch in der ern den schniedern [GgHospR]. — b.α. 'Wilder Knoblauch, Weinberglauch (Allium vineale)' [RO-Dielkch Neustdt (Wilde 156)]. — β. s. Hundsknoblauch. — γ. 'Vogelmilch (Ornithogalum nutans u. umbellatum)' [Neustdt (Wilde 250)]. — 2.a. Gewannenname, Im Knoblauch [LU-Assh (18. Jh.)]. — b. Personenname. a. 1306: militē dictū clobelouch [Lam 1 (NW-Geinsh)]. — c.α. 'Mensch, der beständig nach Knoblauch riecht'; du Knowwloch! [KL-Gimsb u. Umg.]. — β. die Knowloch, Uzname für die Bewohner von NW-Leistdt. — Südhess. III 1505; Rhein. IV 968/69; Lothr. 299; Els. I 547.
1628 Zeichen · 64 Sätze

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

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  1. 15.–20. Jh.
    Neuhochdeutsch
    Knoblauch

    Adelung (1793–1801) · +3 Parallelbelege

    Der Knoblauch , des -es, plur. inus. eine Art des Lauches, welcher einen flachblätterigen Stamm mit zusammen gesetzten K…

  2. 18./19. Jh.
    Goethe-Zeit
    Knoblauch

    Goethe-Wörterbuch

    Knoblauch a lauchartige Gewürzpflanze mit scharf schmeckender u stark riechender, zusammengesetzter Zwiebel (Allium sati…

  3. 19./20. Jh.
    Konversationslex.
    Knoblauch

    Herder (Konv.-Lex., 1854–57) · +2 Parallelbelege

    Knoblauch , s. Lauch .

  4. modern
    Dialekt
    Knoblauch

    Elsässisches Wb. · +2 Parallelbelege

    Knoblauch , Knobloch , Knobli(g) , Knöbli ch [Knóplə Fisl. Pfetterhsn. ; Knópl Steinbr. ; Knówlo Heidw. ; Knówlik Witt…

  5. —
    Sprichwörter
    Knoblauch

    Wander (Sprichwörter)

    Knoblauch 1. Als Knoblauch ist er gegangen und als Zwiebel wieder gekommen. (S. Zwiebel.) – Reinsberg IV, 40. 2. As (wen…

  6. —
    Spezial
    Knoblauch

    Deutsch-Ladinisch (Mischí)

    Knob|lauch (Allium sativum) m. (-[e]s,-e) ‹bot› ai m.

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Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit knoblauch

68 Bildungen · 58 Erstglied · 10 Zweitglied · 0 Ableitungen

knoblauch‑ als Erstglied (30 von 58)

Knoblauchbirn

Campe

knoblauch·birn

Die Knoblauchbirn , Mz. die — en , eine nach Knoblauch riechende oder schmeckende Birn. Nicht gut belegt man mit diesem Namen die einem Apfe…

Knoblauchblatt

GWB

knoblauch·blatt

Knoblauchblatt als (improvisierter) Bestandteil einer opt Versuchsanordnung; in polem Zshg Newton läßt während seiner Untersuchungen .. manc…

knoblauchhaupt

DWB

knoblauch·haupt

knoblauchhaupt , n. spica allii Frisch 1, 528 c , une tête d'ail Rädlein 551 a , knoblochhopt bulbus Dief. 84 a (15. jh. ), wie zwiebelhaupt…

knoblauchhetzend

DWB

knoblauchhetzend , das knoblochhetzend hanenkempfen. Garg. 195 a ( Sch. 361), man hetzte und reizte die kampfhähne durch füttern mit knoblau…

knoblauchkost

DWB

knoblauch·kost

knoblauchkost , f. knoblauch als speise, oder speise mit knoblauch ( s. d. 2): so lad euch S. Pantel in Sachsen zu schunken, zu knachwürst u…

knoblauchkraut

DWB

knoblauch·kraut

knoblauchkraut , n. 1 1) alliaria Frisch 1, 528 c , erysimum alliaria, ein an schattigen orten wachsendes kraut mit knoblauchgeruch, auch kn…

knoblauchland

DWB

knoblauch·land

knoblauchland , n. eine gegend nördlich von Nürnberg; von der Nürnberger veste sagt S. Frank : darauf die statt lieblich zu übersehen und au…

Knoblauchpilz

Campe

knoblauch·pilz

○ Der Knoblauchpilz , des — es, Mz. die — e , eine Art Pilze, die in Gestalt gelbbrauner Erbsen auf einem ziemlich langen und dünnen Stiele …

knoblauchsaft

DWB

knoblauch·saft

knoblauchsaft , m. sucus allii: nimb knoblauchsaft, reibe dem pferd die zen und biler wol darmit. Seuter 100 . Mathesius Sar. 79 a ( s. 4, 9…

knoblauchsbutze

DWB

knoblauch·s·butze

knoblauchsbutze , m. was man vom knoblauch wegwirft, s. butze 3: würdest ihne ( den Socrates, nach dem ersten anblick ) .. nicht einer loris…

‑knoblauch als Zweitglied (10 von 10)

Ackerknoblauch

Adelung

acker·knoblauch

Der Ackerknoblauch , des -es, plur. inusit. eine Knoblauchsart mit purpurfarbigen, schirmförmigen Blumen, welche in den Wäldern, auf den Fel…

Bêrgknoblauch

Adelung

berg·knoblauch

Der Bêrgknoblauch , oder Bêrglauch, des -es, plur. inus. eine Art wilden Knoblauches mit schirmförmigen weißlichen Blumen, welche breite pur…

Bisamknoblauch

Adelung

bisam·knoblauch

Der Bisamknoblauch , des -es, plur. inus. eine Art Knoblauches, mit einem rundblätterigen Stamme, der in Languedoc und Spanien einheimisch i…

lachenknoblauch

DWB

lachen·knoblauch

lachenknoblauch , m. 1 1) allium ursinum, bärenlauch, waldknoblauch. Nemnich 1, 191 . 2 2) auch teucrium scordium, eine pflanze von knoblauc…

schlangenknoblauch

DWB

schlangen·knoblauch

schlangenknoblauch , m. name für die lauchart allium scorodoprasum Nemnich ( s. schlangenlauch); waldknoblauch oder schlangenknoblauch. Sebi…

waldknoblauch

DWB

wald·knoblauch

waldknoblauch , m. 1 1) der bärenlauch, waldlauch, rampen, rams, allium ursinum L. Fuchs (1543) 282 . Bock (1595) 277 a . Tabernaemontanus (…

wasserknoblauch

DWB

wasser·knoblauch

wasserknoblauch , m. der knoblauchsgamander, teucrium scordium L. v . Hohberg Georgica (1682) 1, 237 . Nemnich 4, 1451 ; in Bern Pritzel-Jes…

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APA
Cotta, M. (2026). „knoblauch". In lautwandel.de — Aggregat aus 53 historischen deutschen Wörterbüchern. Abgerufen am 12. May 2026, von https://lautwandel.de/lemma/knoblauch/pfwb
MLA
Cotta, Marcel. „knoblauch". lautwandel.de, 2026, https://lautwandel.de/lemma/knoblauch/pfwb. Abgerufen 12. May 2026.
Chicago
Cotta, Marcel. „knoblauch". lautwandel.de. Zugegriffen 12. May 2026. https://lautwandel.de/lemma/knoblauch/pfwb.
BibTeX
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  author       = {Cotta, Marcel},
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  year         = {2026},
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