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Knoblauch

nhd. bis spez. · 12 Wörterbücher mit Anchor-Eintrag

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Eintrag · Etym. Wb. des Deutschen (Pfeifer)

Knoblauch m.

Knoblauch m.

Knoblauch m. Lauchart mit zusammengesetzter Zwiebel. (zum Grundwort s. Lauch) Ahd. klobalouh (9. Jh.), mhd. klobelouch, asächs. kluflōk, mnd. kloflōk, mnl. cloflooc, cluflooc; der Anlaut kl- wird früh zu kn- dissimiliert, vgl. ahd. cnufloch (11. Jh.), mhd. knobelouch, mnd. knoflōk, knuflōk, nl. knoflook; nichtdissimilierte Formen begegnen bis ins 18. Jh. Das erste Kompositionsglied (germ. *klubō ‘Zwiebel’) gehört zu den unter klieben ‘spalten’ und unter Kloben (s. d.) dargestellten Formen. Das Zwiebelgewächs wird als ‘gespaltener Lauch’ aufgefaßt und ist nach seiner aus „Zehen“ bestehenden, d. h. aus Nebenzwiebeln zusammengesetzten Zwiebel benannt.
656 Zeichen · 26 Sätze

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

Pro Sprachstufe der prominenteste Beleg. Klick auf eine Form öffnet das Wörterbuch.

  1. 15.–20. Jh.
    Neuhochdeutsch
    Knoblauch

    Adelung (1793–1801) · +3 Parallelbelege

    Der Knoblauch , des -es, plur. inus. eine Art des Lauches, welcher einen flachblätterigen Stamm mit zusammen gesetzten K…

  2. 18./19. Jh.
    Goethe-Zeit
    Knoblauch

    Goethe-Wörterbuch

    Knoblauch a lauchartige Gewürzpflanze mit scharf schmeckender u stark riechender, zusammengesetzter Zwiebel (Allium sati…

  3. 19./20. Jh.
    Konversationslex.
    Knoblauch

    Herder (Konv.-Lex., 1854–57) · +2 Parallelbelege

    Knoblauch , s. Lauch .

  4. modern
    Dialekt
    Knoblauch

    Elsässisches Wb. · +2 Parallelbelege

    Knoblauch , Knobloch , Knobli(g) , Knöbli ch [Knóplə Fisl. Pfetterhsn. ; Knópl Steinbr. ; Knówlo Heidw. ; Knówlik Witt…

  5. —
    Sprichwörter
    Knoblauch

    Wander (Sprichwörter)

    Knoblauch 1. Als Knoblauch ist er gegangen und als Zwiebel wieder gekommen. (S. Zwiebel.) – Reinsberg IV, 40. 2. As (wen…

  6. —
    Spezial
    Knoblauch

    Deutsch-Ladinisch (Mischí)

    Knob|lauch (Allium sativum) m. (-[e]s,-e) ‹bot› ai m.

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Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit knoblauch

68 Bildungen · 58 Erstglied · 10 Zweitglied · 0 Ableitungen

knoblauch‑ als Erstglied (30 von 58)

Knoblauchbirn

Campe

knoblauch·birn

Die Knoblauchbirn , Mz. die — en , eine nach Knoblauch riechende oder schmeckende Birn. Nicht gut belegt man mit diesem Namen die einem Apfe…

Knoblauchblatt

GWB

knoblauch·blatt

Knoblauchblatt als (improvisierter) Bestandteil einer opt Versuchsanordnung; in polem Zshg Newton läßt während seiner Untersuchungen .. manc…

knoblauchhaupt

DWB

knoblauch·haupt

knoblauchhaupt , n. spica allii Frisch 1, 528 c , une tête d'ail Rädlein 551 a , knoblochhopt bulbus Dief. 84 a (15. jh. ), wie zwiebelhaupt…

knoblauchhetzend

DWB

knoblauchhetzend , das knoblochhetzend hanenkempfen. Garg. 195 a ( Sch. 361), man hetzte und reizte die kampfhähne durch füttern mit knoblau…

knoblauchkost

DWB

knoblauch·kost

knoblauchkost , f. knoblauch als speise, oder speise mit knoblauch ( s. d. 2): so lad euch S. Pantel in Sachsen zu schunken, zu knachwürst u…

knoblauchkraut

DWB

knoblauch·kraut

knoblauchkraut , n. 1 1) alliaria Frisch 1, 528 c , erysimum alliaria, ein an schattigen orten wachsendes kraut mit knoblauchgeruch, auch kn…

knoblauchland

DWB

knoblauch·land

knoblauchland , n. eine gegend nördlich von Nürnberg; von der Nürnberger veste sagt S. Frank : darauf die statt lieblich zu übersehen und au…

Knoblauchpilz

Campe

knoblauch·pilz

○ Der Knoblauchpilz , des — es, Mz. die — e , eine Art Pilze, die in Gestalt gelbbrauner Erbsen auf einem ziemlich langen und dünnen Stiele …

knoblauchsaft

DWB

knoblauch·saft

knoblauchsaft , m. sucus allii: nimb knoblauchsaft, reibe dem pferd die zen und biler wol darmit. Seuter 100 . Mathesius Sar. 79 a ( s. 4, 9…

knoblauchsbutze

DWB

knoblauch·s·butze

knoblauchsbutze , m. was man vom knoblauch wegwirft, s. butze 3: würdest ihne ( den Socrates, nach dem ersten anblick ) .. nicht einer loris…

‑knoblauch als Zweitglied (10 von 10)

Ackerknoblauch

Adelung

acker·knoblauch

Der Ackerknoblauch , des -es, plur. inusit. eine Knoblauchsart mit purpurfarbigen, schirmförmigen Blumen, welche in den Wäldern, auf den Fel…

Bêrgknoblauch

Adelung

berg·knoblauch

Der Bêrgknoblauch , oder Bêrglauch, des -es, plur. inus. eine Art wilden Knoblauches mit schirmförmigen weißlichen Blumen, welche breite pur…

Bisamknoblauch

Adelung

bisam·knoblauch

Der Bisamknoblauch , des -es, plur. inus. eine Art Knoblauches, mit einem rundblätterigen Stamme, der in Languedoc und Spanien einheimisch i…

lachenknoblauch

DWB

lachen·knoblauch

lachenknoblauch , m. 1 1) allium ursinum, bärenlauch, waldknoblauch. Nemnich 1, 191 . 2 2) auch teucrium scordium, eine pflanze von knoblauc…

schlangenknoblauch

DWB

schlangen·knoblauch

schlangenknoblauch , m. name für die lauchart allium scorodoprasum Nemnich ( s. schlangenlauch); waldknoblauch oder schlangenknoblauch. Sebi…

waldknoblauch

DWB

wald·knoblauch

waldknoblauch , m. 1 1) der bärenlauch, waldlauch, rampen, rams, allium ursinum L. Fuchs (1543) 282 . Bock (1595) 277 a . Tabernaemontanus (…

wasserknoblauch

DWB

wasser·knoblauch

wasserknoblauch , m. der knoblauchsgamander, teucrium scordium L. v . Hohberg Georgica (1682) 1, 237 . Nemnich 4, 1451 ; in Bern Pritzel-Jes…

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APA
Cotta, M. (2026). „knoblauch". In lautwandel.de — Aggregat aus 53 historischen deutschen Wörterbüchern. Abgerufen am 12. May 2026, von https://lautwandel.de/lemma/knoblauch/pfeifer_etym
MLA
Cotta, Marcel. „knoblauch". lautwandel.de, 2026, https://lautwandel.de/lemma/knoblauch/pfeifer_etym. Abgerufen 12. May 2026.
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Cotta, Marcel. „knoblauch". lautwandel.de. Zugegriffen 12. May 2026. https://lautwandel.de/lemma/knoblauch/pfeifer_etym.
BibTeX
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