Eintrag · Mecklenburgisches Wb.
Aal Pl., m.
Wossidia Aal Pl. ebenso m. der Aal, anguilla vulgaris; vom Volk wegen seiner Schlangenform und seiner Gewohnheit, sich auf die Felder und Wiesen zu schleichen, nicht eigentlich zu den Fischen gerechnet, daher: Aal un Fisch rökern. Man unterscheidet zunächst den gröberen und dickeren Seeaal und den fetteren Flußaal. Andere Aalarten: der fette, besonders dickhäutige Blankaal, auch Brunblankaal genannt, der Grönaal und der in Torfgewässern lebende, nicht schmackhafte Moddaal, ferner der zinngraue Tinnaal (Wanderaal oder Grauaal), der Bodderaal, eine Art Goldaal mit braunem Rücken und goldgelbem Bauch, der besonders fette Spitzkopp oder Spitzaal und der magere, zum Räuchern nicht verwendbare Breitkopp oder Butzkopp. Ein besonders kleiner Aal wird lütt Maddick, Daumaddick, auch Spoolworm genannt. Seit altersher bildet der Aal einen Hauptteil des mecklenburgischen Fischhandels, überall bekannt wurde der Wismarsche Aal. Obwohl die Aalfischerei bei uns hoch entwickelt ist, muß der reichliche Bedarf durch Einfuhr gedeckt werden. Der Aal gilt als ein Hauptgenuß für das Volk: als geräucherter Aal (Spickaal), um den auf jedem Volksfest begeistert gespielt und geschossen wird, ferner als saurer Aal. Suren Aal un Kœm fehlt auf keiner Speisekarte unserer Dorfkrüge im Seengebiet. In gekochtem Zustand, als Aalsupp, oder gebraten (braden Aal) ist er besonders bei unserm Seemann beliebt. Allgemein heißt es: Aal in Suer, Aal in 'n Rok, Aal in 'ne Pann', dat 's wat för jedermann Ratz. Heim.Kal. 1934, 197. 1. Die Fachsprache sagt kurz: de Lüd sünd all up 'n Aal zum Aalfang oder -stechen WiWismar@PoelPoel; ick heww all mitgahn nah 'n Aal ebda; begegnet in Volksreimen, die z. T. einzelne Eigenschaften festhalten: Aal, grönen Aal, Madamm, kamen Se man dal im Laternenlied Wo. V. 4, 636; im Bastlösereim: as 'n glatten Aal gah de Bast hendal 599; Aal un Stuten gifft smerige Snuten WaWaren@RitzerowRitz; Ausruf: wo Düwel, wat Aal! Wa; als scherzhafte Abfertigung an ein ungeduldig fragendes Kind, was es zum Essen gebe: Kollschaal un braden Aal WiWismar@PoelPoel. 2. In Vergleichen, die a. dem Aal gelten, gern einer Peitsche, einem Tauende od. ä. gleichgestellt: mit denn' Aal kann 'n jo Lüs' mit pietschen StaStargard@Alt StrelitzAStrel. b. Danach seemännischer Ausdruck für einen geflochtenen Lederriemen und das Tauende selbst RoRostock@RibnitzRibn, zumal in deren Verwendung als Züchtigungsmittel; so auch zur Bezeichnung von Ruten- oder Riemenschlägen: drögen Aal krigen Wo. Nd. Kbl. 12, 74; 't gifft gerawwelte Aal, 'n Schäpel to 'n Sößling Prügel bekommen GüGüstrow@WarnowWarn. In anderer Wendung auf die Beweglichkeit angespielt: he will 'n Aal maken sich krümmen StaStargard@NeustrelitzNStrel; se hannelt mit Aal von einer Frau, der die Strümpfe heruntergerutscht sind Ro; ähnlich bereits Anfang des 19. Jahrh.: he hett Aal to Koop von jem., dessen Strümpfe (besonders seidene) nicht glatt sitzen, sondern große Falten werfen Dietz Nd. Jb. 20, 130; auf die Länge: dee hadd jo woll 'n Aal schäten, de nägen Äl lang wäst wier wenn ihm sein Wunsch nicht erfüllt worden wäre HaHagenow@BelschBelsch; als Vergleich mit der Tragelast auf dem Rücken wird die Last der Schwangeren gesehen: se hett 'n Aal inne Kiep PaParchim@DobbertinDobb; anscheinend wird auf den lautlichen Anklang mit As angespielt in der Spielerwendung: dor hett sick 'n Aal upsmäten wenn ein As ausgespielt wird Wa; dor smitt sick noch 'n Aal up wenn noch ein günstiger Umstand beim Spiel eintritt RoRostock@TessinTess. Häufig in Erfahrungssätzen: wenn de Aal ierst bradt is, helpt em dat Water nich mihr an dem einmal Geschehenen läßt sich nichts ändern Schill. Nachl.; Not lihrt braden Aal äten WiWismar@NeuklosterNKlost; in Neckerei: de Stiernbarger hebben sonn langen Arm, de gripen den Aal ut 'n Rönnstein un bücken sick nich mal SchwVorb. c. In Vergleichen, die sich weniger auf den Charakter als auf das Äußere des Menschen, meist auf seine Körperbewegung beziehen: he is glatt as 'n Aal (auch vom Vieh oder Gegenständen); dee geiht so krumm, as wenn he Aal kacken will MaMalchin@RemplinRempl; vom heimlichen Schleicher: he slickt, as wenn de Aal in de Arwten geiht Schill. Nachl.; vom unbeholfenen Tänzer: dee danzt grad as 'n Aal up 'n Sand WiWismar@PoelPoel; he swemmt as 'n bliern Aal Wi; derb vom Furz: de wutscht as 'n Aal ut de Achterpuurt HaHagenow@LankLank. d. Im Beispielsprichwort: de Aal sünd to düer, seggt de oll Fru un brött Marricken (Regenwürmer) als Spott auf übertriebene Sparsamkeit Höf. 54; wat de Häkt doch dünn is, säd de Fischer, — dor hadd he 'n Aal in de Hand (so stark hatte er sich geirrt) E.Boll Charakt. 274; ironisch: dat is man 'n Oewergang, hadd de Kœksch to den Aal seggt, hadd em aftreckt Bri. Volkssp. 24. e. Wie ob. b nach der Form auch für die Kalmuspflanze E.Boll Flora 30. 3. Im Aberglauben, vielfach als Heilmittel: der kalbenden Starke soll man einen Aalschwanz eingeben RoRostock@FahrenhauptFahr; einem verstopften Pferd gibt man einen kleinen Aal ein Wa; dreimaliges kreuzweises Bestreichen der Warzen mit dem lebend abgeschnittenen, oft auch gestohlenen Aalkopf beseitigt diese RoRostock@WarnemündeWarn; SchöSchönberg@RehnaRehna; nach dem Bestreichen der Warze mit dem Blut des abgeschnittenen Aalkopfes muß dieser heimlich vergraben werden, mit seiner Verwesung schwindet auch die Warze Adl. Kal. 1768; ähnlich Bartsch 2, 120; um dem Säufer das Trinken abzugewöhnen, soll man ihm Branntwein, in dem ein Aal verendet ist, verabfolgen StaStargard@WoldegkWold; SchöSchönberg@GrevesmühlenGrev; noch gilt vielfach der Glaube, daß der Aal sich auf dem Lande mit Schlangen paart; geht der Aal in die Erbsen, soll es einen trockenen Sommer geben StaStargard@Alt StrelitzAStrel. PN.: 'Culal' (1292) Brockm. 96, 'Slical' (1293) 97; Straßenname: 'im gladen ale' (1454) Wi, Glatter Aal Ro; häufiger als FN.: braden Aal SchöSchönberg@WilmstorfWilm (vgl. Neum. 136), Aalbäk, -beerbusch, -dik, -garten, -kamp, -kist, -kistenbarg, -soll, -tog, -weg, -wisch. — Br. Wb. 1, 10; Da. 7b; Dä. 1a; Me. 1, 2; Schu. 4.