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sosse

nhd. bis spez. · 5 Wörterbücher mit Anchor-Eintrag

Anchors: 5 in 5 Wb.
Sprachstufen: 4 von 16
Verweise rein: 4
Verweise raus: 19

Hauptquelle · Etym. Wb. des Deutschen (Pfeifer)

Soße f.

Soße f. ‘Tunke, Brühe für Speisen’, Entlehnung (15. Jh.) von gleichbed. mfrz. frz. sausse, sauce. Diesem geht afrz. salse vorauf, das auf der Substantivierung der fem. Singular- bzw. neutr. Pluralform des Part.adj. lat. salsus ‘gesalzen’ (zu lat. sallere ‘salzen’, s. Salz) beruht; vgl. lat. salsa ‘gesalzene Speisen’, mlat. ‘gesalzene Brühe’. Soße ‘salzige, gewürzte Brühe’ wird im 17. Jh. auch auf nichtsalzige Tunken übertragen, vgl. Birn-, Kirsch-, Weinsoße. Neben die der frz. Aussprache angepaßte Schreibung Sosse, Soß(e), Soos (15./16. Jh.) tritt im 18./19. Jh. dem Frz. entsprechendes Sauce f…

Adelung nhd.

Soße

Die Soße , plur. die -n, aus dem Franz. Sauce, eine jede Brühe zu einer Speise oder über dieselbe. Das Wort ist schon frühe aus dem Französischen entlehnet worden, indem es schon b…

GWB GWB

Soße

Soße [bisher nicht online publizierter Wortartikel]

PfWB Dial.

Soße f.

Soße f. : 1. 'zubereitete Tunke als Zugabe zu Speisen', Soß (sōs) [verbr., Henn Mda.-Int. 51 Krämer Gal 200], Pl. Soße [verbr.]; Zs.: PfWB Braten- , PfWB Butter- , PfWB Tomaten- , …

LDWB2 spez.

Soße

So|ße f. (-,-n) sossa (sosses) f. , pria (pries) f.

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

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15.–20. Jh.

Neuhochdeutsch
Soße
Adelung (1793–1801) · +1 Parallelbeleg

Die Soße , plur. die -n, aus dem Franz. Sauce, eine jede Brühe zu einer Speise oder über dieselbe. Das Wort ist schon fr…
18./19. Jh.

Goethe-Zeit
Soße
Goethe-Wörterbuch

Soße [bisher nicht online publizierter Wortartikel]
modern

Dialekt
Soßef.
Pfälzisches Wb.

Soße f. : 1. 'zubereitete Tunke als Zugabe zu Speisen', Soß (sōs) [verbr., Henn Mda.-Int. 51 Krämer Gal 200], Pl. Soße […
—

Spezial
Soße
Deutsch-Ladinisch (Mischí)

So|ße f. (-,-n) sossa (sosses) f. , pria (pries) f.

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Neuhochdeutsch · 15.–20. Jh.

Soße Adelung
Soße Pfeifer_etym

Goethe-Zeit · 18./19. Jh.

Soße GWB

Dialekt · modern

Soße PfWB
Sos(e) ElsWB
Sas LothWB
Sauce PfWB
Sausse RhWB
Bratensoße PfWB
Buttersoße PfWB
Tomatensalat PfWB
Eiersoße PfWB
Vanillesoße PfWB
Fleischsoße PfWB
Kerbelsoße PfWB
Meerrettichsoße PfWB
Mehlsoße PfWB
Milchsoße PfWB
Rahmsoße PfWB
Schnittlauchsoße PfWB
Senfsoße PfWB
Spargelsoße PfWB
Weinsoße PfWB
Zwiebelsoße PfWB

Spezial · —

Soße LDWB2

Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit sosse

22 Bildungen · 3 Erstglied · 19 Zweitglied · 0 Ableitungen

sosse‑ als Erstglied (3 von 3)

Sossefross

RhWB

Sossefross -ǫ- = falscher Safran s. Sassenfrass.

Sossenheim

Meyers

soss·enheim

Sossenheim , Dorf im preuß. Regbez. Wiesbaden, Kreis Höchst, Vorort von Höchst, an der Staatsbahnlinie Höchst a. M.-Soden a. T., hat eine ev…

Soßēre

WWB

soss·ere

Soßēre f. 1. Sauciere, Soßenschüssel ( WmWb ). — 2. Brühgefäß (Lippe WWB-Source:219:Oesterh Oesterh ).

‑sosse als Zweitglied (19 von 19)

Bratensoße

PfWB

braten·sosse

Braten-soße f. : wie schd., -soß (-sōs) [allg.]. SHW Südhess. I 1075 ; RhWB Rhein. I 922 . —

Buttersoße

PfWB

butter·sosse

Butter-soße f. : 'Soße, mit Butter zubereitet', zum Abschmälzen von Fisch, Blumenkohl, Spargel u. dgl., -soß [verbr.]. Südhess. I 1265; BadW…

Eiersoße

PfWB

eier·sosse

Eier-soße f. : 'mit Eiern zubereitete Soße', -sooß [ KU-Diedk ]. In KL-Kindsb wurden früher am Karfreitag Kartoffeln mit E. gegessen. SHW Sü…

Fleischsoße

PfWB

fleisch·sosse

Fleisch-soße f. : wie schd., -sooß [LU-Opp, verbr.]. —

Kerbelsoße

PfWB

kerbel·sosse

Kerbel-soße f. : 'Soße aus süßem Kerbel', Kerwelsoß [Rockhs]; vgl. PfWB Kerbel 2, Kerbelkraut. —

Meerrettichsoße

PfWB

meerrettich·sosse

Meerrettich-soße f. : wie schd., -soß [ LU-Opp ]. —

Mehlsoße

PfWB

mehl·sosse

Mehl-soße f. : wie schd., -soß [Pirmas]; vgl. PfWB Mehlschwitze . SHW Südhess. IV 608 . —

Milchsoße

PfWB

milch·sosse

Milch-soße f. : wie schd., -soß [mancherorts]. SHW Südhess. IV 668 . —

Rahmsoße

PfWB

rahm·sosse

Rahm-soße f. : 'mit Rahm zubereitete Soße', bes. zu Kartoffeln und Blumenkohl gegessen, -soß [verbr.]. SHW Südhess. IV 1191 ; RhWB Rhein. VI…

Schlubbersosse

RhWB

schlubber·sosse

Schlubber-sosse (-sauce) -ss Bitb f.: verächtl. fades Getränk. — tuch -dōx Siegld-Dreisb n.: Serviette. — voll  -ubər- Saarbr-Heusw , Sa…

Schnittlauchsoße

PfWB

schnittlauch·sosse

Schnittlauch-soße f. : 'Soße mit frischem Schnittlauch', Schnittlaachsoß ('šnidlāx;sōs) [ KU-Bedb Diedk ]. SHW Südhess. V 645 . —

Senfsoße

PfWB

senf·sosse

Senf-soße f. : wie schd., Senftsoß [ NW-Elmst ].

Spargelsoße

PfWB

spargel·sosse

Spargel-soße f. : 'helle Soße, die zum Spargel gegessen wird', Spaʳgelsoß [ LU-Friesh LA-Mörzh ]. —

Tippsosse

RhWB

tipp·sosse

Tipp-sosse -tsaus Remschd, Elbf f.: Heringstunke zu Pellkartoffeln.

Tomatensoße

LDWB2

tomate·n·sosse

To|ma|ten|so|ße f. (-,-n) ‹gastron› sossa de pomodori f.

Transosse

RhWB

trans·osse

Tran-sosse -sōs ebd. f.: verächtl. steifer, ungeschickter u. dabei wehleidiger Mensch.

Vanillesoße

PfWB

vanille·sosse

Vanille-soße f. : 'mit Vanille zubereitete Puddingsoße', Vanillsoß (-sōs) [verbr.], Wanill- [LA-Nd'hochstdt Land GH-Kand], Vanille- [ KL-Kin…

Weinsoße

PfWB

wein·sosse

Wein-soße f. : 'Soße aus Eiern, Zucker, Mehl und Weißwein', zu Nudel oder Klößen gereicht, Weiⁿ -, Woiⁿsoß, s. PfWB Wein (-sōs) [mancherorts…

Zwiebelsoße

PfWB

zwiebel·sosse

Zwiebel-soße f. : 'helle oder dunkle Soße mit Zwiebelstückchen', Zwiwwelsoß, Zwewwel- [mancherorts]; beliebte Zugabe zu Pellkartoffeln. RhWB…