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Soße

nhd. bis spez. · 5 Wörterbücher mit Anchor-Eintrag

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Hauptquelle · Etym. Wb. des Deutschen (Pfeifer)

Soße f.

Soße f. ‘Tunke, Brühe für Speisen’, Entlehnung (15. Jh.) von gleichbed. mfrz. frz. sausse, sauce. Diesem geht afrz. salse vorauf, das auf der Substantivierung der fem. Singular- bzw. neutr. Pluralform des Part.adj. lat. salsus ‘gesalzen’ (zu lat. sallere ‘salzen’, s. Salz) beruht; vgl. lat. salsa ‘gesalzene Speisen’, mlat. ‘gesalzene Brühe’. Soße ‘salzige, gewürzte Brühe’ wird im 17. Jh. auch auf nichtsalzige Tunken übertragen, vgl. Birn-, Kirsch-, Weinsoße. Neben die der frz. Aussprache angepaßte Schreibung Sosse, Soß(e), Soos (15./16. Jh.) tritt im 18./19. Jh. dem Frz. entsprechendes Sauce f…

Adelung nhd.

Soße

Die Soße , plur. die -n, aus dem Franz. Sauce, eine jede Brühe zu einer Speise oder über dieselbe. Das Wort ist schon frühe aus dem Französischen entlehnet worden, indem es schon b…

GWB GWB

Soße

Soße [bisher nicht online publizierter Wortartikel]

PfWB Dial.

Soße f.

Soße f. : 1. 'zubereitete Tunke als Zugabe zu Speisen', Soß (sōs) [verbr., Henn Mda.-Int. 51 Krämer Gal 200], Pl. Soße [verbr.]; Zs.: Braten- , Butter- , Tomaten- , Eier- , Vanille…

LDWB2 spez.

Soße

So|ße f. (-,-n) sossa (sosses) f. , pria (pries) f.

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

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15.–20. Jh.

Neuhochdeutsch
Soße
Adelung (1793–1801) · +1 Parallelbeleg

Die Soße , plur. die -n, aus dem Franz. Sauce, eine jede Brühe zu einer Speise oder über dieselbe. Das Wort ist schon fr…
18./19. Jh.

Goethe-Zeit
Soße
Goethe-Wörterbuch

Soße [bisher nicht online publizierter Wortartikel]
modern

Dialekt
Soßef.
Pfälzisches Wb.

Soße f. : 1. 'zubereitete Tunke als Zugabe zu Speisen', Soß (sōs) [verbr., Henn Mda.-Int. 51 Krämer Gal 200], Pl. Soße […
—

Spezial
Soße
Deutsch-Ladinisch (Mischí)

So|ße f. (-,-n) sossa (sosses) f. , pria (pries) f.

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