Eintrag · Pfälzisches Wb.
- Anchors
- 7 in 7 Wb.
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Lautwandel-Kette
Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart
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15.–20. Jh.
NeuhochdeutschSauce
Etym. Wb. des Deutschen (Pfeifer)
Soße f. ‘Tunke, Brühe für Speisen’, Entlehnung (15. Jh.) von gleichbed. mfrz. frz. sausse, sauce. Diesem geht afrz. sals…
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18./19. Jh.
Goethe-ZeitSauce
Goethe-Wörterbuch
Sauce a aus Bratensaft, Brühe, Obstsaft oä (u versch Zutaten) bereitete, mehr od minder sämige Flüssigkeit als würzig-pi…
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19./20. Jh.
Konversationslex.Sauce
Meyers Konv.-Lex. (1905–09)
Sauce (franz., spr. ßōß', Tunke ), als Beigabe zu verschiedenen Speisen zubereitete Flüssigkeit. Die Grundlage der braun…
- modern
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SprichwörterSauce
Wander (Sprichwörter)
Sauce 1. Es gibt keine bessere Sauce als Hunger. Frz. : Il n'y a sauce que d'appétit. ( Bohn I, 26. ) 2. Gute Sauce erhö…
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Spezialsauce
Ladinisch-Deutsch (Mischí) · +1 Parallelbeleg
sauce [sauce] (franz.) f. Brühe f. , Sauce f . → LDWB1 sossa, LDWB1 pria.
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Wortbildung
Komposita & Ableitungen mit sauce
12 Bildungen · 1 Erstglied · 11 Zweitglied · 0 Ableitungen
sauce‑ als Erstglied (1 von 1)
Sauceteller
BWB
Sauceteller Band 3, Spalte 3,1529
‑sauce als Zweitglied (11 von 11)
bratensauce
DWB2
bratensauce f . auch ‐soße f. : 1828 Meixner kochb. 64. 2006 hamb. morgenpost (12.4.), IdS‐arch.
Buttersauce
PfWB
Buttersauce s. PfWB Buttersoße ;
kirschsauce
DWB
kirschsauce , f. decoctum cerasorum Stieler 1675 ( der sosze schreibt ), sauce de cerises. s. DWB kirschtunke .
Kräutersauce
LDWB2
Kräu|ter|sau|ce f. (-,-n) ‹gastron› sossa de erbes f. , pria de erbes f.
Pilzsauce
LDWB2
Pilz|sau|ce f. (-,-n) ‹gastron› sossa da fonguns f. , pria de fonguns f.
Raumsauce
RhWB
Raum-sauce PfWB -tsǫus, –sōs (s. S.) Allg. f. Tunke mit Sahne.
tomatensauce
DWB
tomatensauce , f. — tomatensuppe, f.
Weinsauce
PfWB
Wein-sauce s. PfWB Weinsoße . —
wildbretsauce
DWB
wildbretsauce , f. : fasanenpudding in wildbretsauce Heine 3, 176 . —
Wolfssauce
Wander
Wolfssauce Wolfssauce und Hundefleisch gehören zu Einem Gericht. Holl. : Wolven-saus tot honde-vleisch, dat is spijze naar den eisch. ( Harr…
zwiebelsauce
DWB
zwiebelsauce , f. : ein schweinener braten mit einer zwibelsosz Duez nomencl. (1644) 24 ; der ( meerrettich ) is für d mannaleut recht und d…