Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)
mangen m.
mangen , m. geschmack den dinge fürs kosten mit der zunge haben: der mangen, so sich am ässen oder trinken, gustando am versuochen empfindt, sapor. Maaler 283 b ; süszer mangen gleich wie honig, mulseus sapor, mangen, der einen auf zungen beiszt, vellicans linguam sapor. ebenda mit noch mehreren beispielen; die bedeutung des wortes, das hier weiter nicht belegt werden kann, ist vielleicht aus der des aussehens oder guten ansehens geflossen, vgl. nachher das zweite verbum mangen.