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salse

ahd. bis sprichw. · 15 Wörterbücher mit Anchor-Eintrag

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Eintrag · Althochdeutsches Wörterbuch

salse

Bd. 8, Sp. 141

salse
Frank, Hss. S. 80 (Rc) zu: [habete] sal [in vobis, et pacem habete inter vos, Greg., Cura 3,22, PL []77,89C = Marc. 9,49] ist nicht sicher als ahd. deutbar. Nach Add. II,40 könnte in dem Wort salse eine Nebenform zu mlat. salsa ‘gesalzene Brühe’ oder eine frühe Entlehnung in eine Volkssprache, afrz. oder ahd., vorliegen; zu lat. salsa vgl. Diefb., Gl. 508c; vgl. auch mhd. salse, Lexer, Hwb. 2,585.

KöblerAhd ahd.

salse st. F. (ō)?, sw. F. (n)?

salse , st. F. (ō)?, sw. F. (n)? nhd. Salz, Salzlake, Salzbrühe, Saline ne. salt (N.) ÜG.: lat. sal Gl Q.: Gl (Anfang 9. Jh.) I.: Lw. lat. salsa E.: s. lat. salsa, F., gesalzene Br…

BMZ mhd.

SALSE swf.

SALSE swf. brühe, tunke. ital. salsa , franz. sauce Diez wb. 302. sîn salse was diu hungernôt Iw. 126. in kleiniu goltvaʒ man nam, als ieslîcher spîse zam, salsen, pfeffer, agraʒ P…

FindeB mhd.

salse swf.

salse swf. Pal. Suol. Rqv.II Secr.

KöblerMhd mhd.

salse sw. F.

salse , sw. F. nhd. Brühe, gesalzene Brühe, Salzbrühe, Sauce, Tunke, Würze, Sülze ÜG.: lat. salinae Gl Hw.: vgl. mnd. salse Q.: Pal, Suol, RqvII, Secr (FB salse), BdN, BvgSp, Gl (u…

+ 11 weitere Wörterbücher

Lexer mhd.

salse swf.

salse swf. BMZ gesalzene brühe, brühe überh. salsa, -um (salse, salsen, sels, sälz, salze, nd. sause ) Dfg. 508 c , n. gl. 324 a . Iw. Wolfr. Tanh. hofz. 53 ( vgl. Hpt. 7. 176, 87 …

LexerN mhd.

salse

salse sôsse (: môsse) Dankr. P. 543.

KöblerMnd mnd.

salse F.

salse , F. nhd. aus Gewürzen und Salzen bereitete Tunke oder Brühe, Gewürz zu Speisen (F. Pl.), gewürzte Beispeise, gesalzte Brühe, gewürzte Brühe Vw.: s. hēren- Hw.: s. salsamente…

LW mnd.

salse

salse, f. = salsamente, bes. die gesalzte, gewürzte Brühe.

MNWB mnd.

salse

~salse eine würzige Soße. —

MNWB mnd.

salse f.

+ salse , salsem , salsen , f. , aus Gewürzen, Salzen usw. bereitete Tunke, Brühe; übertr.: sîne discours mit vremder s. (d. i. Fremdwörtern) bekrü̂den (Lauremberg ed. Lappenberg 5…

Adelung nhd.

Salse

Die Salse , plur. die -n, ein im Hochdeutschen ungangbar gewordenes Wort, welches indessen noch im Oberdeutschen üblich ist, und eigentlich eine scharfe, salzige oder saure Tunke z…

Campe nhd.

Salse Die

Die Salse , Mz. — n . 1) Ein scharfe salzige oder auch saure Tunke zu den Speisen. Eine Kräutersalse , eine solche Tunke von zerstoßenen Kräutern mit Essig; eine Knoblauchsalse , v…

DWB nhd.

salse f.

salse , f. , aus mlat. ital. salsa Diez 4 280, das franz. sauce, gesalzene brühe, dann überhaupt brühe, tunke, beigusz, bair.-östr. saft von verschiedenen früchten zur dicke eines …

Wander sprichw.

Salse

Salse A z'widarö Salsse. ( Oberösterreich. ) Eine zuwidere, widerwärtige Salse. Unter »Sals« versteht man den dick eingesottenen Saft irgendeiner Fruchtbeere u.s.w., der meist als …

MeckWB Dial.

Salse f.

Wossidia Salse f. a. Spr. Tunke, Sauce: 'Wen men nicht mit fremder Salse bi hogen Lden Wolde sine discours bestrOewen und bekrden' Laur. Schg. 3, 409. Das afranz. Wort. Br. Wb. 4…

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

Pro Sprachstufe der prominenteste Beleg. Klick auf eine Form öffnet das Wörterbuch.

8.–11. Jh.

Althochdeutsch
salse
Althochdeutsches Wörterbuch · +1 Parallelbeleg

salse Frank, Hss. S. 80 ( Rc ) zu: [ habete ] sal [ in vobis, et pacem habete inter vos, Greg., Cura 3,22, PL 77,89C = M…
1050–1350

Mittelhochdeutsch
SALSEswf.
Mhd. Wb. (Benecke/Müller/Zarncke) · +4 Parallelbelege

SALSE swf. brühe, tunke. ital. salsa , franz. sauce Diez wb. 302. sîn salse was diu hungernôt Iw. 126. in kleiniu goltva…
1200–1600

Mittelniederdeutsch
salseF.
Köbler Mnd. Wörterbuch · +3 Parallelbelege

salse , F. nhd. aus Gewürzen und Salzen bereitete Tunke oder Brühe, Gewürz zu Speisen (F. Pl.), gewürzte Beispeise, gesa…
15.–20. Jh.

Neuhochdeutsch
Salse
Adelung (1793–1801) · +2 Parallelbelege

Die Salse , plur. die -n, ein im Hochdeutschen ungangbar gewordenes Wort, welches indessen noch im Oberdeutschen üblich …
modern

Dialekt
Salsef.
Mecklenburgisches Wb.

Wossidia Salse f. a. Spr. Tunke, Sauce: 'Wen men nicht mit fremder Salse bi hogen Lden Wolde sine discours bestrOewen u…
—

Sprichwörter
Salse
Wander (Sprichwörter)

Salse A z'widarö Salsse. ( Oberösterreich. ) Eine zuwidere, widerwärtige Salse. Unter »Sals« versteht man den dick einge…

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Althochdeutsch · 8.–11. Jh.

salse AWB
salse KöblerAhd
salsa KöblerAhd
salz KöblerAhd

Mittelhochdeutsch · 1050–1350

SALSE BMZ
salse FindeB
salse KöblerMhd
salse Lexer
salse LexerN
salseschüzzele KöblerMhd
schüzzele KöblerMhd
salze Lexer
sels Lexer
selz Lexer
sôhsse Lexer
sulze Lexer

Mittelniederdeutsch · 1200–1600

Neuhochdeutsch · 15.–20. Jh.

Sprichwörter · —

Salse Wander

Dialekt · modern

Salse MeckWB
Salze PfWB

Indoeuropäisch · * rekonstr.

sal Pokorny
*sal KöblerIdg
*sē KöblerIdg

Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit salse

24 Bildungen · 18 Erstglied · 6 Zweitglied · 0 Ableitungen

salse‑ als Erstglied (18 von 18)

salseer

KöblerMnd

sal·seer

salseer , N. Vw.: s. salsēr

salsekraut

DWB

salse·kraut

salsekraut , n. , s. DWB salsenkraut .

salselaðr

KöblerAn

salselaðr , st. M. (a) nhd. Zukost Hw.: s. sallaðr L.: Vr 461b

salsemente

KöblerMnd

salsemente , N. Vw.: s. salsamente

salsendorn

DWB

salsen·dorn

salsendorn , m. eine staude, berberis vulgaris, deren beeren wegen ihres bitteren geschmacks zu salsen verwandt werden. Nemnich 1, 591 . Pri…

salsenkraut

DWB

salsen·kraut

salsenkraut , n. name von pflanzen mit säuerlichem geschmack ( vergl. das vorige ). 1) salsekraut, erysimium alliaria Nemnich, oder sisymbri…

salsenkrût

MNWB

salsen·krut

salsenkrût.

salsenkrût

salsen-krût, Sauerampfer, acetosa.

salsenkrūt

KöblerMnd

salsen·krūt

salsenkrūt , N. nhd. Sauerampfer ÜG.: lat. acetosa?, rumex acetosa? E.: s. lat. salsa?, F., gesalzene Brühe; s. lat. salsus, Adj., gesalzen,…

salsenmahl

DWB

salsen·mahl

salsenmahl , n. : ich schmecke von der ersten wiege nichts als ein bittres salsen-mahl. Chr. Gryphius poet. wälder 1, 140 .

salsenmehl

DWB

salsen·mehl

salsenmehl , n. so übersetzt Bürger in seiner Ilias das griech. οὐλοχύται ( vgl. lat. mola salsa ): die andern ordneten die hekatomb' indess…

salsenschüssel

DWB

salsen·schuessel

salsenschüssel , f. catillum. quelle von 1530 bei Dief. gloss. 107 b . vgl. salsierchen.

salsenspeise

DWB

salsen·speise

salsenspeise , f. speise mit einer salse. Campe.

salsêr(e)ken, salseken

MNWB

salsêr(e)ken, salseken (SL), salseken , n.

salseschüzzel

FindeB

salse·schuezzel

* salseschüzzel f. ( sazschüzzel ) Pilgerf.

salseschüzzel

KöblerMhd

salse·schüzzel

salseschüzzel , F. Vw.: s. salseschüzzele*

salseschüzzele

KöblerMhd

salse·schüzzele

salseschüzzele , F. nhd. „Salseschüssel“ Q.: Pilgerf (1390?) (sazschüzzel) (FB salseschüzzel) E.: s. salse, schüzzele W.: s. nhd. (ält.) Sal…

Salsette

Herder

sal·sette

Salsette , 10 QM. große Insel, Bombay gegenüber; berühmt durch die Höhlentempel beim Dorfe Kennery, buddhistischen Ursprungs.

‑salse als Zweitglied (6 von 6)

Attichsalse

Campe

attich·salse

† Die Attichsalse , s. Campe Attichsaft.

heringssalse

DWB

hering·s·salse

heringssalse , f. dasselbe: bald stockt die red im dürren halse, von braten, fisch und heringssalse, wo nicht gefeuchtet wird. Voss 4, 191 .

hērensalse

KöblerMnd

hēren·salse

hērensalse , F. nhd. eine würzige Soße E.: s. hēre (4), salse L.: MndHwb 2, 284 (hêrenprȫvene/hêrensalse)

wassersalse

DWB

wasser·salse

wassersalse , f. wachholdermus, weil es harntreibend ist Holfert-Arends 3 214 (-salze auch -sulz). —

weichselsalse

DWB

weichsel·salse

weichselsalse , f. tunke deren wesentlicher bestandtheil der saft der sauren kirsche ist: Germ. 9, 207; kuchenmeysterey (1530) a 6 b . —

weinbeersalse

DWB

-salse Hohberg 1, 231 a ,