salsier

salsier, salsierchen, n. schüsselchen zur salse, franz. saucière, in älterer sprache. auch mit übertritt des s in z salzierchen Stieler 1675, mnd. salzêr Schiller-Lübben 4, 17^a (vgl.salse), daher dann ebenfalls im sinne von 'salzfasz' gebraucht. Schröer 198^a. Stieler a. a. o. erwähnt beide bedeutungen. das brem. wb. 4, 584 gibt salseerken als 'schüsselchen zur tünke bei dem essen', Schütze 4, 11 als 'zugemüsschüsseln': zwei salsirchen. ein groszen teller mit eime groszen salsirchen. quelle von 1448. anzeiger für d. kunde d. vorzeit 18, 46; leffel oder ein köpfflin, oder sonst inwendig rund, wie die saltzsirichen. Bindseils bibel 7, 488 (randglosse zu 4 Mos. 7, 14). vgl. salzierchen.