Eintrag · Mecklenburgisches Wb.
Salat
Wossidia Salat (zweite Silbe betont, die erste oft mit stimmlosem s, abgeschwächt zu sə-, auch s-) m. 1. Gartensalat, lactuca sativa: səlāt Schmidt Gad. 2, 212; RoRostock@RövershagenRöv; Ma Malchin@GnoienGnoi; oft; Slat Schmidt Gad. 2, 212; E. Krüg. 47; Kolz 134; Rda. bei Regenwetter im Frühjahr: dor waßt de Salat gaut nah WiWismar@OertzenhofOertz; dit is gaut för 'n leiben Salat RoRostock@KühlungsbornKühl; nu will de Slat un de jungen Hasen woll wassen SchwSchwerin@PinnowPinn; iron. bei Regen während der Kornernte: dit is gaut för 'n späden Salat MaMalchin@GielowGiel; im Vergl.: dee geiht, as wenn hei Salat un Wörtel seig't Schö Schönberg@SchlagsdorfSchlagsd; hei geiht as dei Adebor in 'n Slat RoRostock@LichtenhagenLicht; dat 's grad', as wenn dei Storch in 'n Salat geiht Ro; Beispielsprw.: 'Alse de Mundt ys, so ys ock der Sallath, sprickt der Esel, alse he de distelen frath' Gry. Paw. M 1b; dat is Mul as Salat, seggt de Äsel, as he Diesteln fratt Wo. V. 2, 207; Ausruf: slurrerloh, wat Slat! SchöSchönberg@CordshagenCordsh; gern gegessen, s. Bottermelksalat (Bd. 1, 1065); doch auch als Speise abgelehnt: Vadder et keenen Salat, sonn' grön Krut wull he nich up 'n Disch hebben, säd' he, denn künn he leewer hengahn un grasen (1927) WiWismar@WeitendorfWeit; Pflanzenname Kukukssalat Sauerklee (Bd. 4, 744). 2. mit Salz, Essig und Öl oder anderem Fett zubereitete Speisen aus Gurken, Kräutern, Kartoffeln in den Zss. Gurken-, Krut-, Tüffelsalat; bildhaft iron. Tungensalat 'vermischte Satzfetzen', umständliches Gerede. 3. übertr. böse Sache, schöne Bescherung; so wohl schon bei Gry.: 'denn (zur Fastnacht) vanget men an grassatum tho gande, hen in den Sallat' Paw. Kk 2b; dor hebben wi den Salat! allgem.; Reut. 5, 294; Hey. Kam. 180; der Fischer schilt seine Netze den ganzen Salat RoRostock@WarnemündeWarn; Rda. den Salat uphelpen verprügeln (1890) Wa. — Mnd. salât, sallât. — Kü. 3, 136; Me. 4, 256.