Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)
essich m.
essich , m. acetum, goth. akeits m. oder akeit n.? ags. eced, alts. ecid, it. aceto, böhm. poln. ocet, serb. slov. otzat, ungr. etzet, ahd. eʒîh, eʒʒich, mhd. eʒʒich, bei Megenberg 353, 30 eʒʒeich, so auch bei Diefenbach 9 b , nhd. essich und fehlerhaft geschrieben essig, da dem wort wie fittich, eppich, lattich, teppich ch gebührt, nnl. edik, gekürzt eek, schw. ettika f. dän. eddike, finn. est. etikas, lett. ettikis, gr. ὄξος , russ. uksus, lit. uksosas, wotjak. uksus. den k laut halten acetum, akeit, eced, ecid; er wurde zischend in aceto, ocet, otzat; in eʒîh für akeit scheinen lingual und …