Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)
wässich m. f.
wässich , wässig , m. f. käsewasser, molke. ein im südlichen Mittelfranken und in angrenzenden rhfränk. gebieten geltendes wort: serum, wezicha Steinmeyer-Sievers gl. 2, 703, 27 ( Pariser Virgilglossen a. d. Lahngegend ); caseus dicitur quasi carens seru. seru ( m ) autem est weszech quod de caseo exit dum coagulatur 3, 372, 58 ( glossar I d); jetzt im Westerwald wässig, m. Schmidt 322 ( darnach wassig, wessig Kehrein 439. v . Pfister 331), im Siegerland wäske Schmidt 21 , in Coblenz wässig Wegeler 759 , wässech, m. wb. d. luxemburg. mda. 476, in Lothringen wässich, f. Follmann 532 ; auch in S…