Eintrag · Grimm (DWB, 1854–1961)
wässich m. f.
wässich, wässig, m. f. käsewasser, molke. ein im südlichen Mittelfranken und in angrenzenden rhfränk. gebieten geltendes wort: serum, wezicha Steinmeyer-Sievers gl. 2, 703, 27 (Pariser Virgilglossen a. d. Lahngegend); caseus dicitur quasi carens seru. seru(m) autem est weszech quod de caseo exit dum coagulatur 3, 372, 58 (glossar I d); jetzt im Westerwald wässig, m. Schmidt 322 (darnach wassig, wessig Kehrein 439. v. Pfister 331), im Siegerland wäske Schmidt 21, in Coblenz wässig Wegeler 759, wässech, m. wb. d. luxemburg. mda. 476, in Lothringen wässich, f. Follmann 532; auch in Siebenbürgen wêszich, m. Haltrich 24, in Bistritz wâsich, f. Kramer 138, wâszich, f. Kisch Nösner wörter 170, wiesig, m. korrespondenzbl. d. ver. f. siebenbürg. landeskunde 5, 68. das wort wird von Heyne hausalt. 2, 321 anm. — sicher unrichtig — zu asächs. hwat 'scharf' (s.wass) gestellt, von Kisch, der die länge des vokals der 1. silbe in den siebenbürg. formen für ursprünglich hält, zu wasz (s. d.), anord. vátr 'nasz', doch ist der vokal ursprünglich kurz und der ausdruck schlieszt sich mit dem gleichbedeutenden adän. vatle (ndän. valle), aschwed. vatli (nschwed. vassle, vassla), norw. vasle und vielleicht nd. waddike (s. d.) zunächst an wasser got. watô an; die endung -ich dient zur collectivbildung (Kluge nom. stammbildungslehre § 68 b). vgl. auch watzig.