Eintrag · Pfälzisches Wb.
Erbse f.
Erbse f.: 1. 'die Pflanze Pisum hortense (auch P. sativum) und deren Frucht', Eʳbs, Pl. Eʳbse (äʳbs, äÄʳbs; -bsə) [fast allg., bes. jüngere Gener.], Eʳwes (äʳwəs), Pl. Eʳwesse [1930 noch bei Alten in NPf NWPf, um 1900 bei den Ältesten in Gal-Dornf], Aʳbs, Pl. Aʳbse [verbr. Bliesg PS-Windsbg südl. VPf Wilde 50], Aʳwes, Pl. Aʳwesse [KU-Kaulb (1900 bei Alten) RO-Rehbn], Erbele (Pl.) [KU-Lauteck (Wilde 50)], Iʳbste (Pl.) [LA-Edh (Wilde 50)]. Zs. Pflück-, Busch-, Feld-, Hocker-, Knall-, Koch-, Mai-, Mark-, Reiser-, Saat-, Schnabel-, Schoten-, Zucker-, Zwergerbse. Mer gehn Eʳbse roppe 'pflücken' [HB-Kirrbg LA-Nd'hochstdt Lu'haf], E. breche [KB-Kriegsf PS-Erfw]. Ich muß jetzt noch die E. plicke 'entschoten' [HB-Kirrbg KB-Kriegsf verbr. Gal]. Die gedroschene Eʳbse werre gebutzt, indem man sie auf einem Wagentuch ausbreitet und das Tuch an einer Seite leicht anhebt; die Erbsen rollen dann vom Tuch herunter, während Spreu und sonstige Verunreinigungen liegenbleiben [KU-Schmittw/O]. Die Eʳbse werre in de Mihl geschält, dabei zerfallen sie z. T. zu halwe Eʳbse [ebd.]. Erbsengerichte: griene Eʳbse [KU-Kaulb, verbr.]; därre E. [KB-Kriegsf]; E. un Andurel (s. Andudel 1), beliebtes bäuerliches Gericht [RO-Lettw]; E. un Gellriewe (Gelbrüben) [KU-Bedb LU-Friesh]; vgl. Erbsengemüse. Drauß leien die Schloße 'Hagelkörner' so dick wie Eʳbse [KU-Breitb]. Dumme Menschen schickt man ins Linsefeld Eʳbse lese [KL-Erlb]. Un Kinner uf Kinner sin kumme, als wie mer Erbse sät [Kobell 25]. RA.: Mer sin verwandt dorch siwwe Scheffel Eʳbse, von einer weitläufigen Verwandtschaft [RO-Odh]. Auf die Frage: Was kochen mer heit? wird im Scherz geantwortet: Was 's Schulze kochen; in der Geschwindigkeit paar Erbse (Erbsen haben eine lange Kochzeit) [Gal-Bolech]. Scherzh. Antwort auf die Frage nach der Uhrzeit: Dreivertel uf kalte Eʳbse [RO-Odh, verbr., auch Auslandspfälzer]. Er is wie e Erbs in de Quall 'im wallenden, siedenden Wasser', von einem Unruhigen [Wilde 50 Hebel 16]. Uf seim Gesicht hot der Deiwel Eʳbse gedrosch, von einem Pockennarbigen [Kirchhbol]. Dem han ich gewiest (gewiesen, [] gezeigt), was drei Eʳbse for Brih gin (geben) [IB-Reinh, BZ-Dernb]. Des isch grad, als wann mer Aʳbse an die Wand schmeißt, von einem Uneinsichtigen [BZ-Billh]. SprW.: E blindes Hinkel findt aach alsemol e Eʳbs [LU-Muttstdt, verbr.]. BR.: Willscht Gerscht (Gerste), Erbs un Zwiwwle dick, dann sää se an St. Benedik (21. März) [Krieger 42]. Vgl. auch Schandein Bav. IV/2, 279 u. Wilde 52. VR.: Die Erbse, die griene, die kochen drei Woche, un sin hart wie die Knoche [Neustdt (Wilde 52)]. Aus einem Quackvers: De Quick, de Quack hot Eʳbse gfresse, hot seiⁿ Ochs im Stall vergesse [BZ-Darst]; Var. s. Pfingstlümmel 2. Weitere VR. s. paff 1, Bettelmann 1 (I 756 Z. 54), Placken1 4 b, Bohne 1. a. 1442: iglichen ein soppe odir erwiß oder bry, daby cappus [ZweibrLuRb.]. a. 1444: dinstag am morgen musch (Mus), erbiß odir bry; daby fleysch [ebd.]. a. 1492: fur ein malter erbiß fünfzehn gulden [PfWeist. I 11 (FR-Albsh)]. a. 1521: 14 morgen erweßen vnd wiecken zu mehen [SpeyGgHospR]. a. 1612: 5 simern 1 dreyling Erbiß (an anderer Stelle derselben Quelle: Erbßen) [DisibSchR Bl. 252]. — 2. übertr. a. 'kleiner Klicker', Eʳbsche (äʳbsχə) [KU-Bedb Mühlb KB-Mauchh Zell], Eʳbs [KL-Kindsb NW-Hamb LU-Edigh]; vgl. Erbser, Erdchen. — b. andere Pflanzennamen s. Knallerbse. — c. scherzh. für 'Kopf'. RA.: Ich hau der an die Eʳbs! [Pirmas]. Er hat's an de E. 'ist verrückt' [KU-A'glan, verbr.]. Fihl der mol an die E.!, zu einem, der sich verrückt gebärdet [KU-Heinzhs]; vgl. Erbseritis. — d. 'Pupille', Eʳbs [PS-Leim]; vgl. Linse. — e. Uzname für die Bewohner von KL-Heilmosch u. LA-Mörzh, die Eʳbse; vgl. Erbsenbeutel, -kopf 2, -säcke. — f. 'Knallkörper' s. Knallerbse. — Ahd. araweiʒ, mhd. erweiʒ, erbiʒ. — Südhess. II 230 ff.; Rhein. II 144.; Saarbr. 58; Lothr. 125; Els. I 64/65; Bad. I 698.