Eintrag · Westfälisches Wb.
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Lautwandel-Kette
Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart
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1200–1600
Mittelniederdeutschbrâdef.
Mittelniederdeutsches Wb. · +2 Parallelbelege
brâde , f. , auch m. , Dickfleisch, Hüftfleisch , Keule; Braten, de brâden wenden den Bratspieß drehen. Sprw. it is êne …
-
modern
DialektBrde
Westfälisches Wb.
Brade Iᵇ f. ⟨ „ Broden “ ( Stf Em ), sonst im gesamten Verbreitungsgebiet mit ausgefallenem d : › brae ‹ ( Lin Bk Ge Li …
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Wortbildung
Komposita & Ableitungen mit brade
105 Bildungen · 67 Erstglied · 38 Zweitglied · 0 Ableitungen
brade‑ als Erstglied (30 von 67)
Brdebiᵉre
WWB
Brade-biᵉre f. ⟨ „ Broode- “ ( Bri Dr ), › bra- ‹ ( Bük Pe , Sth Lh Rh, Hfd Bi Lö Ok St , Lem Ld , Lip Oesterh, Höx Ha , Dor Wl ), „ Bral- “…
Brdebiᵉrenmiddag
WWB
Brade-biᵉren-middag „Bratbirnenmittag“. Am „ Broabirnmiddag “ gab es zuerst eine Bäsunenßuppe (Krüper), dann Katuffel und Broabirn ( Hfd Ok)…
brade, bra
LW
brade, bra, gew. f. (eig. das zum Braten geeignete Dickfleisch, Schenkel, Wade etc.), Braten.
Brdediᵉgel
WWB
Brade-diᵉgel. „ Broatdiegel “ länglicher, eiserner Brattopf (Frbg.) ( Olp Hb Wn).
Brdefisk
WWB
Brade-fisk. Brautfisk Bratfisch ( Osn Klön ).
Brdehǟring
WWB
Brade-hǟring Brathering ( Osn Klön, Lst Dr ).
brdehaftig
WWB
brade-haftig Adj. brhȧfti „vom Weißbrot, dessen Kruste nicht tief eingebacken ist“ Asd La = Schönhoff § 69.
Brdeherbert
WWB
Brade-herbert. Brthálbert Pfannkuchen, der nicht aus der Pfanne will ( Asd La = Schönhoff § 129).
Brdehǖseken
WWB
Brade-hǖseken Häuschen zum Trocknen von Pflaumen (Zwetschen). Im „ Brothoiseken “ konnten auf 12 hölzernen Hürden etwa 4 Zentner Pflaumen ge…
Brde Iª
WWB
Brade Iª m. ⟨ brade Wal Bh , › braden ‹ Ahs Nb St , ( Kos Hw , Mün Hi , Münsterl Wagenf, Rek Da , Honc, Wal Ti , Olp Wn ); mit ausgefallenem…
Brdekartūfele
WWB
Brade-kartūfele ⟨ › brat ‹- ( Stf Rh , Bek St , Pad Bo , Bri Si , Bür Mh , Sos Wa ), „ Brat “- ( Bch Wa ); › bran ‹( Lst Dr , Arn Wa ), -kar…
Brdekaste
WWB
Brade-kaste ⟨ „ Braotkassen “ ( Unn Ry ), Brōat- ( Dor Wl) ⟩ Bratkasten, Teil des Herdes.
brdeken
WWB
bradeken brutzeln, brätzeln. „ Deï Wost brattket in de Pannen; wat bratkest du dar tauhope? “ (SOldbg Böning 138).
Brdeknolle
WWB
Brade-knolle. Brōtknollen Bratkartoffeln ( Arn Ba ).
Brdekwtske
WWB
Brade-kwtske. „ Brotschwätzken “ getrocknete Pflaumen ( Pad Ol , Bür Bo ). „ Rinnerbron un Brotschwätzken “ waren eine beliebte Mittagsmahl…
Bradeler
LothWB
Bradeler [bradələr D. Si. ; brêdšlər Ri. Sbg. ] m. langweiliger Schwätzer. — lux. 43; schwäb. 1. 1340 Bradeler langweiliger Mensch. s. d. vo…
Bradelgoschen
Wander
Bradelgoschen A Bradlgoschn. ( Oberösterr. ) Ein wohlgenährtes Gesicht, als ob die betreffende Person nur Braten ässe. ( Baumgarten. )
bradeln
DWB
bradeln , blaterare, braudeln, brodeln, plaudern. Stalder 1, 212. 213 , welcher das engl. prattle und prate, nnl. praten, schw. prata, dän. …
brâdelpanne
MNWB
brâdelpanne , brâde- , brât- , f. , Bratpfanne.
Bradels
MeckWB
Bradels n. Gebratenes Nd. Kbl. 4, 79; Bradels gab es beim Totenmahl Lu Klüß ; Bradelsch die aus Äpfeln und Backpflaumen bestehende Füllung d…
brâdelse
MNWB
brâdelse , n. , Gebratenes.
brademe
BMZ
brademe ( ahd. bradamôm ) swv. dampfe, dunste. Schmeller 1,252. vaporo sumerl. 20,45. bredemen va- porare Diefenb. gl. 279. statt bradme vra…
brâdemen
Lexer
brâdemen swv. BMZ dunsten, dampfen. vaporare pradmen, brodemen, bredemen Dfg. 606 c ; verkürzt brâden Myst. 2. 158,9 ; vgl. vrâdemen.
Brdemūl
WWB
Brade-mūl. „ Bratmoul “ im Vergleich: ein breites rundes Gesicht (Frbg.) ( Wbg Ik ).
Brdemūs
WWB
Brade-mūs. Bratmǖze Pl. getrocknete Birnen Gel Üd , (WoeN, Enr Sp ), gedörrte Äpfel Gel Üd . — Syn. → Hutsel , Snippel .
bradena
MLW
bradena v. bratheos . Baader
Brdenbrenner
WWB
Braden-brenner Bratenrock, Gehrock ( Enr Gb).
Brdenbröie
WWB
Braden-bröie f. „ Broenbrögge “ Bratensoße ( Pad Hunold ).
Brdenflē¹ge
WWB
Braden-flē¹ge. „ Brohnfleuge “ Wadenstechfliege ( Det Is).
Brdenflē²sk
WWB
Braden-flē²sk ⟨ › bra(e)n ‹- ( Hal Bh , Lst Dr , Alt Pb ); › -flē²sk ‹ ( Hal Bh , Lst Dr ), „ -fläisch “ ( Alt Pb) ⟩ Bratenfleisch, zum Brat…
‑brade als Zweitglied (30 von 38)
bö̑t(e)lingesbrâde
MNWB
bö̑t(e)lingesbrâde, m,. Hammelbraten. —
ēgelsbrâde
MNWB
° ēgelsbrâde (Codex traditionum Westfalic . 4, 148 als Teil der Kuh erklärt).
gôsebrâde
MNWB
gôsebrâde , f. , Gänsebraten.
grōpenbrâde
MNWB
grōpenbrâde , grāpen- , m. , Topfbraten, im Topf gekochtes Ochsenfleisch, mit Zwiebeln, Essig, Gewürzen, auch mit Wurzeln angemachtes Kochfl…
halsbrâde
MNWB
halsbrâde , f. , Kehlbraten, Fleischteile am Halse des Rot- und Schwarzwildes.
hāmelsbrâde
MNWB
hāmelsbrâde, f. , Hammelbraten; —
herebrade
MNWB
° herebrade , * har- , herbran eine Augenkrankheit (vgl. Nd. Kbl. 21, 23).
hertenbrâde
MNWB
hertenbrâde Hirschbraten.
kalverbrâde
MNWB
kalverbrâde , kalves- Kalbsbraten.
kalvesbrâde
MNWB
kalvesbrâde s. kalver-.
kappûnebrâde
MNWB
kappûnebrâde Kapaunbraten.
kēlebrâde
MNWB
kēlebrâde (kelle-) , kēl- , f. , Kehlbraten, Bratstück vom Halse des Tieres, bes. Schweines .
kösten*(brâde)
MNWB
kösten * (brâde) , -brâ , f. , Hochzeitsbraten, -schmaus (Lauremberg). —
krü̑sebrâde
MNWB
krü̑sebrâde s. krü̑selbrâde.
krü̑selbrâde
MNWB
krü̑selbrâde , ° krü̑se- (Schichtb. 338, oder = krü̑ze- ?), f. , ein Fleischgericht für ein handwerkliches Festessen.
kruselbrade
KöblerMnd
kruselbrade , F. Vw.: s. krǖselbrāde
lendebrâde
MNWB
lendebrâde s. lende.
lêrbrâde
MNWB
lêrbrâde , m. , Abschiedsmahlzeit nach Beendigung der Lehre.
marchblāde, mergelbrâde
MNWB
marchblāde, mergelbrâde
mergelbrâde
MNWB
° mergelbrâde aus Tiermark hergestelltes Gericht (Brschw. Jb. 37, 46). Zu march/merch.
(nêr)brâde
MNWB
° (nêr)brâde , niͤr- Nierenbraten (Brschw. Jb. 37, 47).
nêrenstücke, nêrbrâde
MNWB
nêrenstücke, nêrbrâde.
ossenbrâde
MNWB
ossenbrâde , m. , f. ( Pl. -n ) : Rinderbraten.
ossengrāpenbrâde
MNWB
*° ossengrāpenbrâde , m. , f. : Topfbraten, im Topf gekochtes Rindfleisch mit Zwiebeln Essig Gewürzen, auch mit Möhren angemachtes Kochfleis…
pāschebrâde
MNWB
pāschebrâde , f. , m. : zu Ostern bereiteter Braten, Osterbraten.
pēperkenbrâde
MNWB
pēperkenbrâde s. pēperbrâden.
rêbrâde
MNWB
rêbrâde , m. : Braten vom Reh.
ribbebrâde
MNWB
*° ribbebrâde , m. : Fleischstück mit Rippenknochen , „Costania” (Dief. nov. 37).
rinderbrâde
MNWB
rinderbrâde , m. ( Akk. Sg. -n ; Pl. -n -brâde ) : im Stück gebratenes Rindfleisch, Rinderbraten, r. mit sennip unde olîven (Meckl. Jb. 10, …
rüggenbrâde
MNWB
rüggenbrâde s. rüggebrâde.