Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)
sülze f.
sülze , sulze , f. ( n. ). herkunft und form. ahd. sulza, sulcia ( ahd. gl. 4, 208, 36 St.-S. ), alts. sultia; mhd. sülze, sulze, mnd. sulte, mnld. sulte, zulte, sult; nhd. sülze, sulz(e), nnd. sülte, sulte; fem. jo- bildung, im ablaut zu salz, vgl. Kluge-Götze etymol. wb. 606 , salz teil 8, 1705; W. Schulze kl. schr. (1934) 119 ; sylte in den nordischen sprachen ist entlehnt aus dem mnd. sulte Falk-Torp etymol. wb. 1226 . ursprünglich nord. sind einige dialektische formen im norw. und dän. sylt, sylta, die ' strandwiese, strandsumpf, schlamm ' bedeuten Falk-Torp 1226 ( vgl. unter sülze 1 b). …