Eintrag · Grimm (DWB, 1854–1961)
sauerampfer m.
sauerampfer, m., in älterer sprache und mundartlich bis heute auch fem., rumex acetosa, die bekannte pflanze: kleine runde saurampffer, oxalis, lapathum, lapathos Maaler 343d; ob Cato gleich den mund mit sauerampffer reibt. Günther 5, 40. vielfach mundartlich mit entstellung des zweiten bestandtheiles: sauerhämpel Jecht 91a, sûrampel Kleemann 23a, saurmpf'n Castelli 226, surhampfle Seiler 285b, die sauerampfele, suurampfele Stalder 2, 303, sûrampert Woeste 262b, sauerhamburg, sauerramperich Kehrein 337, sauerlumpe Albrecht 196b. mit anderer zusammensetzung süerling, sûermaus Woeste a. a. o., säuerli, süürli Stalder a. a. o., surribel auch surchrutt Seiler 285b, mnd. sure, f., sureke, suring Schiller - Lübben 4, 478; vgl.sürken brem. wb. 4, 1104, srk Danneil 216b, sürken, süring Schütze 4, 230; schon altn. ist súra der sauerampfer; weitere deutsche namen verzeichnet Pritzel-Jessen 346.