Eintrag · Grimm (DWB, 1854–1961)
morchel f.
morchel, f. ein eszbarer schwamm; diminutivbildung zu dem sp. 2473 aufgeführten ahd. moraha, mhd. morhe, morche. 11) das letztere bezeichnete bereits verschiedenes; vielfach die gelbe rübe, daneben aber auch den eszbaren erdschwamm, und hier traten mundartlich abweichende formen auf: boletus, morche Dief. 78a; eitel pfifferling und morchen. Luther 3, 285b; die morche, plur. morchen, tuber, fungus suillus Stieler 1294; morchen, fungi esculenti colore subfusco Frisch 1, 669c; in Oberdeutschland eine vollere oder zerdehntere form morache, maurache (vgl. oben sp. 1814): die selben swammen .. haiʒent ze latein morachi und haiʒent ze däutsch maurochen oder in anderr däutsch morhen. Megenberg 401, 27; tuber, fungus, boletus, pfifferling, holzschwamm, oder morach. Gersdorf feldb. der wundarzn. 105; ohne geferdt ersicht er ein arme frawen ein korb mit frischen morochen daher tragen; den last er der frawen abkaufen, schickt die morochen maister Hannsen, das er im die zuberaiten solle. Zimm. chron. 4, 150, 6; die pauren zogen wider haim, sie wolten sich basz besinnen, da muesten sie erdbern und die morachen gewinen. 2, 561, 6; noch jetzt bair. die maurachen, auch der mauracher, die morchel, phallus esculentus Schm. 1, 1638 Fromm.; die morach, der mörcheling, die morchel 1641; schweiz. die morache, moroche, der moracher, das morauchli, phallus esculentus Stalder 2, 214. morche hiesz aber auch der nachtschatten: morella, morch, morhe Dief. 368a; solanum i. morella, morhe l. morche 540b; morella, herba habens dispocitionem rappe (lies rapae), mören, more, mar. nov. gloss. 257a. endlich musz in der folgenden stelle, dem zusammenhange nach, morche eine besondere form des gehörns am wild ausgedrückt haben: umb disz gieng ein umbgang auf cassidonischen und rot marmolsteinin seulen und schwibbögen: gemalt und geziert mit allerhand zinken, morchen, kolben und gehürn von hirzen, gemsen, einhörnern, rhinoceroten, wasserpferden, elephantenzänen, und anderm schawwürdigem schmuck. Garg. 280b. 22) die form morchel erscheint schon ahd. als morhila, aber in der bedeutung der rübenart pastinaca silvatica (Graff 2, 845), ebenso mhd. daucus, wildermorhel l. pastinag Dief. 166b; pastinaca, morhel, morgel, morheln, morel, marhel, merhern 416a; hier aber auch den schwamm bezeichnend: boletus, morchil 78a; was sich nun nhd. fortsetzt: morchlen, eine gattung schwümmen, so man isset, tuber, terrae fructus Maaler 293c; morgeln, morchen, maurrachen, also werden oft insgemein alle gedörrete und an der luft wohl getrocknete erdschwämme genennet, welche zum essen dienlich. öcon. lex. 1647; morchel bei Nemnich die gattung phallus, unter ihr vorzüglich phallus esculentus 4, 930, falsche morcheln oder steinmorcheln der faltenschwamm, helvella mitra 3, 129; doch war der sommer ihm mild, dann sammelt er beeren des waldes für die benachbarte stadt, auch nüss' und hambutten und morcheln. Voss Luise 1, 230; eigenthümlich für die schlehe: murchel, pruneolus Alb. z 4b. 33) morchel, bildlich für menschenkot, vom erdschwamme aus: ich nahme eine gefrorne morchel, wie sie die bauren hinter die zäune legen. Simpl. 1, 426 Kurz; bair. maurachln, haufen von menschenkot Schm. 1, 1638 Fromm.; früher morche in derselben zweideutigkeit: wo der morchen noch mer sten, die wolt ich euch wol wurzen und hacken klein, so weren sie dan also durchspicket rein, als ir wol seht, mit guten grieben. fastn. sp. 212, 29 (im fastnachtsspiel vom dreck).