Eintrag · Dt. Etym. Rechtswb. (Köbler)
Metzger M.
Metzger, M. ›Metzger‹, mhd. metzjüre, metzjer, metziger, M., ›Metzger‹, zu met- zeln? und zu lat. macellare, V., ›töten‹?, Lw. spätlat, mattiarius, M., ›Wursther- steller‹?, zu lat. mattea, F., ›Fleischgericht, Wurst‹, Lw. gr. mattye, mattÄe, F., ›Ge- richt aus gehacktem Fleisch‹?