Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)
lebkuchen m.
lebkuchen , m. eine art honigkuchen; mhd. lebekuoche, lebkuoche, doch vor dem 13. jahrh. wol nicht erscheinend. der erste theil des wortes ist das mittellat. libum fladen; und diese halbgelehrte zusammensetzung mag darauf hinweisen, dasz das gebäck zufrühest an geistlicher stätte bereitet und von geistlichen herren versucht wurde. liba, libus, libum, libium lepkuoch, lebkuoch, lebekuoch Dief. 326 a ; labetum lebekuochen nov. gloss. 230 b ; lebkuochen, mellipecta, libum Dasyp. ; panis dulciarius lebkuoch, leckkuch Alb. R 1 b ( vgl. zur letztern form das umgedeutete leckkuchen unten ); läbkuoch,…