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Pfefferkuchen

nhd. bis spez. · 11 Wörterbücher mit Anchor-Eintrag

Meyers ▾
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11 in 11 Wb.
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Eintrag · Meyers Konv.-Lex. (1905–09)

Pfefferkuchen

Bd. 15, Sp. 695
Pfefferkuchen, Backwerk aus Mehl und Honig (Honigkuchen) oder Zucker oder Sirup, je nach seiner Feinheit mit verschiedenen Gewürzen, Mandeln etc. gemischt. P. kommen hauptsächlich von Nürnberg (Leb kuchen), Erlangen, Ulm, Nördlingen, Basel (Leckerli), Braunschweig, Offenbach, Danzig, Thorn, aus Schlesien, Pulsnitz und Kamenz in Sachsen, von Metz, Verdun und Reims in den Handel. Seit ältester Zeit preßt man P. in kunstvolle Holzformen (Mann und Frau), weil sie als Geschenke für das Pfeffern (s. d.) gegeben wurden, womit wahrscheinlich auch der Name im Zusammenhang steht. Vgl. Stegmann, Der Pfefferkuchenbäcker und Lebküchler (6. Aufl., Leipz. 1900).
662 Zeichen · 13 Sätze

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

Pro Sprachstufe der prominenteste Beleg. Klick auf eine Form öffnet das Wörterbuch.

  1. 15.–20. Jh.
    Neuhochdeutsch
    Pfêfferkūchen

    Adelung (1793–1801) · +3 Parallelbelege

    Der Pfêfferkūchen , des -s, plur. ut nom. sing. ein Gebackenes, welches aus Mehl, Honig, Pfeffer und auch wohl andern Ge…

  2. 18./19. Jh.
    Goethe-Zeit
    Pfefferkuchen

    Goethe-Wörterbuch

    Pfefferkuchen Lebkuchengebäck, mit Honig u Pfeffer gewürzt; auch metasprachl Wollten Sie wohl von Redwitz ein Kistchen m…

  3. 19./20. Jh.
    Konversationslex.
    Pfefferkuchen

    Herder (Konv.-Lex., 1854–57) · +1 Parallelbeleg

    Pfefferkuchen , Gebäcke aus Mehl, Honig, Syrup, Zucker u. Gewürze, im Mittelalter viel beliebter als gegenwärtig.

  4. modern
    Dialekt
    Pfefferkuchenm.

    Pfälzisches Wb. · +1 Parallelbeleg

    Pfeffer-kuchen m. : wie schd. Peffeʳkuche [ LU-Opp ]; vgl. Lebkuchen . Rhein. VI 683 .

  5. —
    Sprichwörter
    Pfefferkuchen

    Wander (Sprichwörter)

    Pfefferkuchen 1. Gleich Pfefferkuch vnd gebrenter Wein wöllen gute geselln bey einander seyn. – Gruter, III, 44; Lehmann…

  6. —
    Spezial
    Pfefferkuchen

    Deutsch-Ladinisch (Mischí)

    Pfef|fer|ku|chen m. (-s,-) pan da porvada m.

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Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit pfefferkuchen

5 Bildungen · 5 Erstglied · 0 Zweitglied · 0 Ableitungen

Zerlegung von pfefferkuchen 2 Komponenten

pfeffer+kuchen

pfefferkuchen setzt sich aus 2 eigenständigen Lemmata zusammen. Die Klammerung zeigt die Hierarchie der Komposition; Klick auf einen Bestandteil öffnet seine Etymologie.

pfefferkuchen‑ als Erstglied (5 von 5)

Pfefferkuchenbild

Campe

pfefferkuchen·bild

Das Pfefferkuchenbild , — es, Mz. — er , ein Bild von Pfefferkuchen, Pfefferkuchen in Gestalt eines Bildes; auch Pfefferkuchenpuppe .

Pfefferkuchenform

Campe

pfeffer·kuchenform

Die Pfefferkuchenform , Mz. — en . 1) Die Form, Gestalt, welche man den Pfefferkuchen zu geben pflegt. 2) Eine Form, in welcher man Pfefferk…

Zitieren als…
APA
Cotta, M. (2026). „pfefferkuchen". In lautwandel.de — Aggregat aus 53 historischen deutschen Wörterbüchern. Abgerufen am 16. May 2026, von https://lautwandel.de/lemma/pfefferkuchen/meyers
MLA
Cotta, Marcel. „pfefferkuchen". lautwandel.de, 2026, https://lautwandel.de/lemma/pfefferkuchen/meyers. Abgerufen 16. May 2026.
Chicago
Cotta, Marcel. „pfefferkuchen". lautwandel.de. Zugegriffen 16. May 2026. https://lautwandel.de/lemma/pfefferkuchen/meyers.
BibTeX
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